土豆丝饼

1、用料:土豆两三个、鸡蛋一个、面粉几小勺、盐适量、葱花来点、油适量、孜然辣椒面一勺 。
2、土豆去皮切丝加适量面粉,盐鸡精,还有孜然辣椒面,里面也可以加点胡萝卜丝 。
3、搅拌均匀以后,起锅烧油,火不用太大不然会糊 , 饼不用太厚,怕不熟 , 定型以后翻面 。
【土豆丝饼】4、烙到两面金黄,就可以出锅了 , 蘸点番茄酱,很美味 。

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