绿豆芽洗干净沥干水分
两张传说中的烙饼，一张黑小麦面葱花饼，一张白小麦面葱花饼
【家的味道丨家常豆芽炒饼的家常做法窍门】饼切丝、葱段切成葱花
三个鸡蛋打盆里 ， 放少许盐炒拌均匀
锅底起油将鸡蛋液炒成形
盛出备用
锅底少许油 ， 油热时放入葱花烹香、倒入豆芽迅速翻炒，放少许生抽、少许盐搅拌均匀马上出锅，锅底放油，油热时放入葱花烹香，倒入饼丝翻炒几下 ， 改中小火，煸炒十来分钟，加入炒好的鸡蛋、豆芽、香油翻炒均匀出锅 。
儿子说爸爸炒得真香，女儿也盛了一口，说爸爸的炒饼天下第一 。呵呵，孩子们喜欢就好，家的味道永远是天下最美的味道！
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