吃海鲜的方法有很多，最讲究的还是通过简单的蒸煮获得的那股原汁原味的鲜味儿！
想要海鲜吃起来口感好，我们要注意三点：
1、在选购海鲜时一定要注意挑?。≡裥孪是曳蚀蟮模?食材好食才好；
2、每种海鲜除了蒸煮外还有很多的烹饪方式，一定要根据海鲜的特点选择最佳烹饪方式；
3、注意火候，海鲜鲜不鲜火候至关重要 ， 比如蒸煮看似简单，但实际上“大有学问”，蒸煮时间过短海鲜不熟，蒸煮时间过长海鲜肉就老了 。
【清蒸螃蟹、扇贝、吃生蚝蒸多长时间 ，看常见海鲜最佳蒸煮时间表！】接下来咱们就一起来看看如何掐着表，蒸出一桌口感鲜嫩、味道极佳的海鲜大餐来！
