香菇和哪个菜素炒?和它是绝配,简单又美味

素炒香菇芹菜

1、芹菜、香菇洗净 。

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【香菇和哪个菜素炒?和它是绝配,简单又美味】2、香菇去蒂、切片 。芹菜斜切成段 。
葱、姜、干辣椒也备好 。
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3、起锅放水 , 放入少许盐 。水开后放入切好的香菇、芹菜一起焯水两分钟后 , 捞出备用 。
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4、起锅放油,放入葱、姜、干辣椒炒香 。
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再放入焯好的芹菜、香菇翻炒 。
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出锅前放入少许盐、生抽、蚝油、白糖、香油;翻拌均匀,出锅即可 。
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简单的美味,简单的家常菜 。

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