烤松茸 用最简单的办法制作出最美味的佳肴
甘孜州夏季盛产高品质的松茸，异常珍贵 。除了松茸 ， 没有哪一种蘑菇这么简单的烘烤后能如此美味 。而松茸，却恰恰只需要这么简单的烘烤，突出它本身那独特而珍贵的香气 。《舌尖上的中国》制作烤松茸时说过：“高端的食材，往往只需要用最朴素的烹饪方式 。”而松茸的原材料 ， 即来自甘孜州雅江县 。
【烤松茸的做法： 用最简单的办法制作出最美味的佳肴】烤松茸是将松茸切片刷橄榄油烤熟，只有最简单的烹饪方法才能最大限度保存食材的原滋原味，而只有像新鲜松茸这样美味的食材才经得起这么“素颜”的烹饪 。
将烤熟的松茸蘸特制的酱油，满嘴的鲜美清香 ， 回味无穷，吃到这样的美味，身未动，心已远了 。
烤松茸制作方法：
将松茸切成片将松茸放入乐葵蒸烤碗，在松茸表面刷上一层橄榄油烤箱预热180度 ， 将乐葵蒸烤碗扣上放入烤箱，上下火烤10分钟左右，闻到松茸香味即可，吃的时候撒盐或者蘸酱油吃 。如果没有蒸烤碗，将松茸用锡纸包起来，放入烤盘烤制也可以 。
