快速做饺子皮
【食材：】普通面粉300克、食盐2克、凉水150克
【制作：】
1、面粉里加上食盐可以增加面粉的筋性，用一半配比的凉水来和面，搅拌成面絮状之后，简单揉成团，饧面10分钟 。
2、第一次饧面结束之后再反复的把面团揉匀揉光滑，再密封饧上半个小时 。
3、饧面结束之后直接取出来面团，注意撒干粉防粘 。饧好的面不要再揉了直接按扁擀成圆形的饼皮，薄厚度自己掌握 。
【圆饺子皮怎么包简单又好看，只需一个塑料瓶，1分钟能做60张】
4、擀好之后找一个合适大小的圆形的瓶盖，直接压出形状，这就是饺子皮了 。
5、剩下的边角料可以重新揉匀饧上10分钟，再按照这个步骤继续做饺子皮，或者用传统的下面剂擀皮的方式做饺子皮都行 。
