红鱼籽皮冻
主料:鲜红鱼子酱
辅料:猪皮
- 制作方法:“将猪皮,去油,去毛,清理干净放入锅中,加入姜片、料酒焯水,捞出后备用 。
- 先把猪皮上的肥油刮干净后,切成块用冷水清洗干净后捞出 。
- 锅中加入清水,生姜 , 大葱,八角 放入猪皮块炖煮 。炖到汤汁呈白色后开小火炖至汤汁浓稠《一定要小火》,将炖好的猪皮和汤汁加入酱油 和鸡精搅拌均匀后倒入盆中,放凉后 , 放入保险柜 定型后拿出来切成块状
红鱼籽皮冻
鲟鱼籽酱木瓜丝
主料:鲜木瓜
辅料:鲟鱼籽酱《比较名贵》营养价值高
制作方法:1:把新鲜的木瓜去皮切成丝状放水清水浸泡,捞出备用 。
2:木瓜丝放入碗里,用橙子水浸泡加入少许白糖 。
3:鲟鱼子酱《一定要放入保鲜柜储存》,不然容易坏 。装鱼子酱一般情况放3度以下保存10个月以上 。一般来说,它只能在冰箱里保存30天左右 。开盖的鱼子酱 接触了空气建议24小时内使用完 。
4:捞出木瓜丝按我下面照片摆盘即可,后面放上鱼子酱即可食用,如果有红酒更加搭配完美 。
鲟鱼籽酱木瓜丝
芝麻沙拉蔬菜三文鱼
芥末老婆饼虾仁
日式甜品
枣片元宵
意式甜品
意境虾仁
三文鱼脆骨
青笋鲍鱼子
老口子
春卷好吃卷
【鲟鱼籽怎么做 ,芝麻沙拉三文鱼,等高档美食制作方式】备注:其他几道菜需要学习制作方法的 , 可以给我留言,我教你如何制作,在这篇文章就不在依依写制作方法啦 。