原料:章鱼(八爪鱼) 尖椒 小葱
八爪鱼去掉头里的内脏 取出眼睛和爪子中间的嘴之后 切成大块
【教你学会八爪鱼凉拌的做法】放到碗中 加入一些盐反复抓拌
抓出粘液之后冲洗干净 再加盐抓拌再冲洗干净
小葱切葱花 辣椒切粒
取一个盘子 先铺上一层小葱 放上一层辣椒
锅内烧水 水开之后放入章鱼块 焯10-15秒钟后捞出 放入凉水里激一下
放到小葱和辣椒上
加入一品鲜酱油和香油即可
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