1、适宜人群：海肠性平 ， 味甘，具有强壮补虚的功效 ， 并且能够降血脂、延缓皮肤的衰老，因此适宜一般的男性或阳痿早泄、高血脂等人群食用 。
【海肠的适宜人群和禁忌人群】2、禁忌人群：过敏体质等人群不宜食用 。
3、海肠的学名是单环刺螠，又叫海肠子、肠子，由于其长相形如一种长筒形的肠子，并且身体很软 ， 故而得名海肠 。这种海洋生物主要分布在俄罗斯、日本、朝鲜及我国的渤海地区，是一种杂食性的动物，主要以泥沙中的有机物等为食 。
4、海肠的肉质鲜美 ， 具有极高的营养价值 ， 其体内富含多种人体必需的氨基酸及优质蛋白 。
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