【桂花糖莲藕怎么做】1、用料:藕1根、糯米100克、糖桂花适量、冰糖适量、红糖适量、红枣5颗 。
2、藕洗净去皮,在距藕结3厘米处用斜刀切开 。
3、泡发后的糯米灌入藕孔 。
4、将藕盖放回 , 用牙签固定 。
5、藕放入锅中,加入水没过藕段1指 。
6、倒入冰糖、红糖 。
7、加入红枣,大火煮沸后小火焖煮1个半小时 。
8、关火 , 待藕放凉后捞出 。
9、切片装盘 。
10、取糖桂花和锅内剩余汤汁搅拌均匀 。
11、均匀地淋在藕片表面即可 。
【桂花糖莲藕怎么做】1、用料:藕1根、糯米100克、糖桂花适量、冰糖适量、红糖适量、红枣5颗 。
2、藕洗净去皮,在距藕结3厘米处用斜刀切开 。
3、泡发后的糯米灌入藕孔 。
4、将藕盖放回 , 用牙签固定 。
5、藕放入锅中,加入水没过藕段1指 。
6、倒入冰糖、红糖 。
7、加入红枣,大火煮沸后小火焖煮1个半小时 。
8、关火 , 待藕放凉后捞出 。
9、切片装盘 。
10、取糖桂花和锅内剩余汤汁搅拌均匀 。
11、均匀地淋在藕片表面即可 。