1、真空包装大米三年还能吃吗真空包装的大米已经存放三年了不能吃 。真空大米通常情况下不能存放三年时间，若是存放时间过长，会出现霉斑、虫子以及发潮的现象 ， 影响食用口感以及身体健康，所以不要将大米存放3年时间 。
大米是一种比较耐放的食物，尤其是真空包装的大米，一般保质期都会在一年以上，不过也有些在六个月到十二个月 。散装的大米保质期要短一点，一般夏天的时候在三个月左右，秋冬季节在六个月左右 。进口的大米经过了风干的程序，所以保质期可以长达二十四个月，但是具体能不能吃，还是要看商家标注的保质期时间 。
【杂粮米放了三年了还能吃吗,真空包装大米三年还能吃吗】不能吃 。
都知道真空保存产品的话中能够保持的时间特别的长 ， 有人认为真空大米能存放1年，不过即使能够保证十年还是不要吃比较好，因为十年之后的大米还是会发生一些不太好的现象，里面有可能会滋生一些不太好的细菌之类的 ， 对于我们的身体健康还是会有一定影响 。
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2、用真空包装的大米,存放三年还能吃吗?用真空包装的大米，存放三年具体能不能吃要看情况 。如果是外包装上显示了保质期，已经过期了很久，那最好还是不要吃了，不仅会影响食用口感，而且可能会给身体带来一定的影响 。但是也有一些例外的情况，有些大米，一直是真空包装 ， 而且是没有拆封，存放也比较适当，合适的环境，合适的温度，这种情况下 ， 对大米不会产生太大的影响，座椅还是可以吃的，虽然不会对身体造成严重的危害，但是可能吃起来口感不好 ， 不过建议还是不要吃了 。
一、大米的保质期一般在一年以上 。
大米还算是一种比较耐放的食物的 ， 尤其是真空包装的大米 ， 一般保质期都会在一年以上，不过也有些在六个月到十二个月，散装的大米保质期要短一点 ， 一般夏天的时候在三个月左右，秋冬季节在六个月左右 。进口的大米经过了风干的程序，所以保质期可以长达二十四个月，但是具体能不能吃，还是要看商家标注的保质期时间 。
二、过期的大米可能会引起身体不适 。
如果是大米过期了，最好就不要再吃了，虽然是真空包装的 ， 但是如果时间过长的话，就会有异味 ， 吃起来口感也不好，有可能会产生一些细菌，像是黄曲霉素等等，摄入到体内之后，可能会对身体产生不好的影响 ， 引起腹痛腹泻的情况 。
三、大米应该如何保存 。
大米过夏的时候非常容易生虫子，所以我们一定要采取合理的保存方式，可以将大米放在合适的透气塑料袋中 ， 放在阴凉干燥的环境中保存，还可以将袋装的大米放在装有生石灰的大缸中保存，这样可以吸收大米的水分，不容易生虫 。
是不可以吃的，因为大米也是有保质期的，如果已经过了三年，最好是不要吃 ， 否则会对自己的健康造成一定的影响 。
个人感觉是不能吃的，因为存放三年的大米可能是已经过了保质期，如果吃的话对身体是很不好的 。
当然可以 ， 因为是真空包装的，所以隔绝了很多的细菌没有放坏 ， 所以能吃 。
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3、放置了几年的稻谷还能吃吗?一般情况下，稻谷一般能存放3年1、根据《粮油仓储管理办法》第四章，粮油储存管理第二十条中规定 ， 在常规储存条件下，粮油正常储存年限一般为小麦5年，稻谷和玉米3年，食用油脂和豆类2年 。2、稻谷具有完整的外壳，能缓和稻米吸湿，对虫霉有一定的抵抗力，所以在保管过程中，稻谷有较高的储藏稳定性 。在正常储藏条件下，稻谷的生活力，第一年很强，呼吸旺盛，一年以后，则逐渐减弱，变化较小，储藏稳定性相应增高 。故存放一年以后，稻谷储藏性即比较稳定 。3、稻谷的品质变化因仓储条件而不同 。常温储存的平均温度控制在20℃左右，低温储存的平均温度则在10℃左右，所储存稻谷的品质在同样的时间内差别很大，只要控制好温度，质量问题不大 。
可以吃 。
稻子受潮可以再晒晒 ， 只要不是淋雨霉变、长期没人管，都是问题不大的 。稻壳变质不等于里面的大米也变质 。
我记得以前的粮公所稻子存放5–6年的很普遍的，天好都要拿出来晒的 。
没有发霉坏掉就可以吃?。还攀奔涑さ奶乇鹛乇鸬牟缓贸裕绻钦吹竟?，打成米的时候，可以煮饭的时候放点新鲜糯米一起煮，糯米适量，根据你的沾米多少来放糯米，煮出来的米饭口感会好一点的 。
亲，只要保存完好的话，没有问题的 ， 谷物本身就可以很好的保存的，只要比较干燥，然后打出来的大米也是白净的，肯定是可以吃的 ， 如果打出来的大米已经是泛黄的，那就不能够吃了
放置了几年的稻谷，只要保管得当 ， 没有发霉、变质等，是可以吃的，不过口感可能没有那么好 。国家的储备粮也是存放几年的 ， 不过国家储备粮库的保管条件也是比较严格的 。
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4、大米真空包装放了3年可以吃吗大米保质期一般是多久
看情况 。
大米的保质期与包装方式、温度、品种等有一定的关系，如果是普通包装的大米 ， 保质期可能只有6-12个月，而散装大米的保质期，一般夏季为3个月 ， 秋季为6个月，另外，水分含量高的大米，保质期会有所缩短，只有3个月，而进口的大米，也就是经过了风干工序的大米，保质期较长，一般在24个月，当然具体保质期 ， 可查看生产厂家标明的时间 。
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真空包装大米过期能吃吗
看情况 。
如果真空包装大米过期时间较短，且没有明显的异味、腐烂等变质情况，是可以适量食用的，并不会有很大的影响 ， 只是其中的营养成分有所流失，口感上没有新鲜的那么好 。
如果真空包装大米过期时间较长，且有异味、粘稠感等变质情况，不建议食用，因为可能产生了黄曲霉菌等细菌，食用后，对人体健康不利，可能会出现腹痛、腹泻等不适情况 。
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袋装大米如何进行长期储存
1、将大米放入密封且透气性较小的塑料袋装中，存放至阴凉干燥处保存，这是最简单的一种隔绝氧气保存方式 。
2、将袋装大米放在铺满生石灰的大缸中，在外部放一些大蒜，起到杀菌消毒的作用，盖上盖子保存即可 。
3、海带有较强的吸湿能力，可将袋装大米和干海带一起存放，起到杀菌、抑制霉菌的效果，注意海鲜要经常取出晒干再放入 。
注：大米保存时，要避免高温烘干、日光暴晒、潮湿环境 。
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过期大米怎么处理
看情况处理 。
大米过期之后，要怎么处理主要与是否变质有关系，若是已经出现了黄曲霉菌，那么这样的大米是没有什么食用价值的，也不能作为其他妙用，建议丢弃较好，若是没有出现明显的霉斑 ， 可以用热水浸泡，清洗干净以后再煮饭 。
真空大米不能存放三年 。真空包装的大米保质期国家规定的是18个月 。大米的保质期不是你买的时间起18个月，是从外包装上显示的生产日期算起18个月内 。
一旦大米拆开包装，一定要放入一个干燥的瓶子里再次密封 。再次密封的大米是非真空的 ， 保质期是剩余保质期的三分之一 。例如真空包装下保质期生意还有9个月打开包装以后且再次装入容器里然后密封，剩下的保质期就是3个月了 。
大米的保质期根据其加工方式、包装方式等的不同，存在一定差异 。比如，真空包装的，保质期可以达到12个月甚至更长；普通包装的，可能只有几个月；散装大米的保质期，相对更短一些 。
不必冷冻保存，如果是夏天，冷藏就可以了，当然你要冷冻也可以，会更好些 。大米含水量极低，冷冻不会坏的 。真空包装只是抽出了空气，作用是防虫、防氧化、缩体积 。冷冻冷藏可以加强这作用，保存时间可以更长 。但大米是要天天吃的，越新越好，储存久了就陈化，虽然没坏，但口感差了，何必长期冷冻呢？
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5、放置了几年的稻谷还能吃吗?如果没有生虫子，没有受潮发霉是可以吃的 。如果有发霉变质的气味就别吃了，会对身体造成伤害 。变质食物的危害：人们食用已腐败变质的食品后极易发生食物中毒 。由微生物引起的食物中毒可以分为各种类型 。霉菌性食物中毒霉菌性食物中毒主要由少数产毒霉菌产生的毒素所引起的 。一种菌种或菌株可产生几种不同的毒素，同一毒素也可由不同的霉菌所产生 。对污染霉菌的检测结果表明 ， 污染各类的主要是曲霉和青霉，污染肉类的主要是美丽枝霉（ Thamnidium elegans ）和毛霉（ Mucor ）等，而污染饲料的主要是曲霉、青霉和枝孢霉（ Ephelis ）等 。常见的霉菌毒素食物中毒有： ?。?）黄曲霉毒素中毒（ aflatoxicosis ） 黄曲霉毒素是黄曲霉（ A.flavus ）和寄生曲霉（ A.parasiticus ）产生的一类结构类似的代谢混合产物，有 17 种之多 。其基本结构都是二呋喃环和香豆素，前者为基本毒性结构，后者为为致癌物 。黄曲霉毒素非常稳定，耐热，在熔点（ 200 ℃ ~300 ℃）之下不会分解 ， 且其毒性非常强，主要损伤肝脏，使肝细胞坏死、出血及胆管增生，有明显的致癌作用 。产生黄曲霉毒素的霉菌主要污染粮食及其制品，花生、花生油、大米、棉籽等，奶、咸鱼等也有污染 。?。?）赤霉病麦中毒（ trichothecene toxicosis ） 赤霉病麦中毒是食用了受赤霉病害的麦类食物后发生的中毒现象 。引起麦类赤霉病的病原菌主要是镰刀菌（ Fusarium ）中的禾谷镰刀菌（ F.graminearum ）、串珠镰刀菌（ F.moniliforme ）、尖孢镰刀菌（ F.axysporum ）、燕麦镰刀菌（ F.avenaceum ）等 。它们可产生能引起呕吐的赤霉病麦毒素和具有雌性激素作用的玉米赤霉烯酮两类霉菌毒素 。?。?）黄变米中毒（ yellow rice toxicosis ） 受霉菌代谢产物污染后米粒变黄，称为黄变米 。根据污染霉菌的不同，黄变米可分为三种，即黄绿青霉黄变米，其受黄绿青霉（ P.citeoviride ）产生的黄绿青霉素（ citreoviridin ）污染，这种毒素毒性强烈，侵害神经 ， 可导致死亡 。第二种为桔青霉黄变米，其受桔青霉（ P.citrinum ）的毒素桔青毒素（ citrinin ）污染，此毒素主要损害肾脏，引起实质性病变 。第三种是岛青霉黄变米，其受岛青霉（ P.islandicum ）产生的黄天精（ luteoskyrin ）和岛青霉毒素（ islanditoxin ）两毒害肝脏的毒素所污染 。?。?）麦角中毒（ ergotism ） 此类中毒是由于食用了带有麦角的麦类或麦制品所引起 。其病原菌为麦角菌（ Claviceps purpurea ），此菌能形成麦角胺、麦角类碱和麦角新碱三类生物碱，其中麦角胺可引起食物中毒 ， 急性为恶心、呕吐、腹痛、腹泻，心力衰竭、昏迷等 ， 慢性有不同症状 。
如果没湿,你拿几颗磨出米来看,如果白白的,没臭味就可以吃
最好不要再吃了，里面可能会有黄曲霉素 。及其它有害物质 。
正常没什么问题的
