1、龙虾要蒸多久才会熟 龙虾要蒸熟的时间1、龙虾要蒸10-12分钟 。
2、普通大小500g的龙虾整个蒸10分钟即可，当龙虾每重100g所蒸时间就需要延长2分钟 。龙虾切块就与龙虾本身大小无关系了，直接蒸10分钟就行 。清蒸龙虾需要等水开后再放入锅中；还有蒸龙虾也不宜过久，过久肉质会老 。
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2、小龙虾要蒸多久能熟小龙虾要蒸多长时间能熟1、小龙虾制作蒸虾是非常简单的，因为很容易蒸熟 ， 一般只需要蒸10分钟左右就可以了，如果是比较大的虾子或者量比较多，可以蒸12-15分钟 。小龙虾如果蒸的时间久了，虾肉就不会鲜嫩了，虾味就不明显，并且肉质很老 。
2、小龙虾在蒸之前一定要刷洗感觉，一般小龙虾喜欢生长在污泥中，肚子和头部有大量的污渍，每一个都要清洗干净，如果是制作蒸虾是不用去掉头部的，直接将洗好的虾子放在蒸锅上蒸就可以了 。
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3、清蒸龙虾一般要蒸多长时间比较好
1、清蒸小龙虾一般大火蒸10分钟左右可以熟 。普通的蒸锅，嫩的 ， 比较小的，水开后大概蒸5-7分钟 。如果是老的，个头大的，10分钟左右能熟 。
2、龙虾：1只(约500克) 。
3、调料：黄酒1汤匙、香醋1汤匙、酱油1汤匙、味精2克、精盐3克、葱2根、姜1块、花椒少许、鸡汤50毫升、香油1个汤匙 。
4、做法：将龙虾宰杀后，剥下虾壳，取出虾肉切成块 。葱切成段 。姜切成片 。将切好的虾肉放入虾壳内，加入料酒、葱姜汁、精盐、白糖，腌入味 。将龙虾放入容器内，放上葱段，姜片、入蒸锅内，蒸至熟透取出 。拣去葱段、姜片不用 。将蒸好的龙虾放入铺有香菜的盘内即成 。
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4、小龙虾蒸几分钟能熟呢?如果是清蒸小龙虾一般待水开后蒸7到8分钟左右即可，如果用高压锅蒸的话时间会更短一些，在蒸汽顶被压力冲上去之后，再蒸3分钟左右就可以了，此时小龙虾已经完全变红成熟 。
清蒸小龙虾做法如下：
【龙虾蒸多久能熟,龙虾要蒸多久才会熟 龙虾要蒸熟的时间】1、抓住虾背， 在水龙头下直接 ， 用小牙刷刷细小龙虾；
2、抓住虾尾巴中间的一节，连同虾线一起抽出；
3、这样虾就处理干净了；
4、准备好小碗，放入姜末，再加入生抽，香醋，胡椒粉和少许糖；
5、搅拌均匀后静置+分钟，这样蘸料就准备好了；
6、先将锅中水烧开，再将洗净的虾放入锅上 ， 大火蒸十分钟即可 。
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5、小龙虾要蒸多久能熟小龙虾一般要蒸10～15分钟才能熟，但是如果使用高压锅进行蒸制的话，其时间只需要5～8分钟 。蒸小龙虾的时候注意不要去头开背，这样容易导致小龙虾的口感变差 ， 蒸制小龙虾之前可以提前加白酒浸泡 ， 这样小龙虾的肉质会更鲜美 。
小龙虾需要蒸10～15分钟
一般来说由于小龙虾的外壳比较坚硬，因此比其他的海鲜蒸制的时间要更久一些，并且使用不同的炊具加热也会使小龙虾烹饪时间不同 。如果使用普通的电饭煲蒸小龙虾，需要10～15分钟的时间才能蒸熟 。
如果使用高压锅蒸煮小龙虾，只要蒸汽上来之后再蒸5～8分钟就可以出锅了，注意蒸制的时间不要过头，否则虾肉也会蒸老 。蒸小龙虾的时候不要去头开背，因为这样虾肉暴露出来口感就会变差 。
为了保证小龙虾的虾肉鲜嫩，建议在蒸小龙虾的时候先用白酒浸泡或者腌制一下，这样小龙虾蒸煮出来的口感更好 。蒸好的小龙虾颜色明显会变成深红色，建议不要吃没有蒸熟的虾肉，容易摄入寄生虫等细菌 。
