1、沙糖桔保存方法、采果选果 室内贮藏的柑桔,要选用晚熟品种,在晴天或阴天无露水时采摘八至九成熟的果实,将果蒂剪平 。24小时内剔除病、虫、伤、劣果和无蒂果 。
2、预贮发汗 将挑选好的果实放入阴凉通风干净的室内(堆果不超过3层),预贮3―5天,任其发汗散热,蒸发少量水分,待保鲜处理 。
3、容器处理 用竹篓、柳筐、木箱、水缸等作容器时,要洗净、消毒、晾干后,内衬垫一张牛皮纸或无毒薄膜,再装果实 。
4、库房消毒 在柑桔入库前7天,将贮藏室清扫干净,并用50%托布津1000倍液喷雾或硫磺艾叶合剂熏蒸消毒,要求室内阴凉通气,门窗关启方便,地面平整干燥,以免滋生病毒,造成烂果 。
5、贮藏管理 柑桔入库后,注意调节温度和湿度 。一是通过开闭通气门窗、洒水等措施,使库温保持在8~15℃、相对湿度80-90%左右为宜 。二是勤检查 。每隔15-30天抽查果实一次,发现烂果及时处理,以免病害蔓延 。三是防冻 。遇冻害天气,容器加盖,或用薄膜覆盖果堆 。还要注意预防老鼠危害 。
下面说说柑桔的地窖贮藏地:
入窖初期,因柑桔果实呼吸强度尚高,果面发汗,窖内温湿度增高,果实容易腐烂,应敞开窖口 , 使窖内温湿度降低 。随着气温下降,渐渐盖上窖口,使果实逐渐适应客内环境 。待果皮无水气、气温降到0℃或0℃以下时 , 再密封窖口 。入窖初期每5~7天需翻窖检查一次,一个月以后每隔10~15天检查一次 。
每次下窖前要煽风换气,并点火试验,以免因窖内二氧化碳浓度过大 , 使人窒息,发生意外 。由于二氧化碳比氧气重,一般均沉在下部,因此点燃的蜡烛或油灯应放得深一些,不可大意 。检查时,要彻底剔除烂果和病果 。贮藏中要加强温湿度管理 , 如温度、湿度过高时 , 可揭盖通风进行调节 。
放在阴凉干燥的地方 。
真空包装
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2、沙糖桔买回来怎么保存 如何保存沙糖桔1、保鲜膜密封保存:
把砂糖橘放在清水中冲洗一下然后擦干,擦干时要轻轻的擦 , 不要把沙糖橘皮上的天然蜡质破坏掉 。
然后用保鲜膜把沙糖橘裹?。?之后放在纸箱中 , 把纸箱放在阴凉处保存就可以了 。
2、冰箱冷藏保存:
我们把沙糖橘用保鲜袋装好之后放进冰箱中冷藏保存,温度建议控制在7度左右 。
在这种低温环境下,沙糖橘的呼吸作用就会被大大削弱,可以有效延长沙糖橘保存时间 。
沙糖橘在保存时,除了对温度有着一定的要求,还对湿度有着要求,湿度的话最好控制在85%到90%之间 。
我们还可以把沙糖橘放在柳筐、木箱、水缸等干燥容器中密封保存,前提是装之前先在容器内垫一张牛皮纸或无毒薄膜 。这样做的目的是避免磕伤沙糖橘,有效延长保存时间 。
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3、刚剥好的沙糖桔如何保存1、砂糖橘桔的表皮剥了之后 , 最好是放到放了食用盐还有白砂糖的水中 , 直接做成砂糖橘果肉的罐头 。
2、要比剥了皮的沙糖桔不吃完,还要找其他保存方法保存要好一些 。因为把剥了皮的沙糖桔果肉放到有白砂糖食用盐的水中,是一种好的保存方式 。
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4、沙糖桔可以放冰箱吗 沙糖桔可以保存多久1沙糖桔可以放冰箱吗
可以 。
沙糖桔是可以放在冰箱的,并且一般选择冷藏而不是冷冻,另外沙糖桔放进冰箱最好也要尽快食用,避免水分流失影响口感和质量 。
2沙糖桔可以保存多久
一般情况下一周左右 。
根据不同的保存方法,可以保存的时间也有所差异,如果是放在篮子里封好的话能够存放3天左右,久了就会有个别坏的 , 而且一旦有一个坏了的话,其他的就会很快坏掉 。最好洗干净用保鲜袋密封、冷藏 。建议少量多次购买,冷藏保存会久一点,但是不宜超过一周 。
3沙糖桔怎么保存1、采果选果
室内贮藏的柑桔,要选用晚熟品种,在晴天或阴天无露水时采摘八至九成熟的果实,将果蒂剪平 。24小时内剔除病、虫、伤、劣果和无蒂果 。
2、预贮发汗
将挑选好的果实放入阴凉通风干净的室内(堆果不超过3层),预贮3―5天 , 任其发汗散热 , 蒸发少量水分,待保鲜处理 。
3、容器处理
用竹篓、柳筐、木箱、水缸等作容器时,要洗净、消毒、晾干后,内衬垫一张牛皮纸或无毒薄膜,再装果实 。
4、库房消毒
在柑桔入库前7天,将贮藏室清扫干净 , 并用50%托布津1000倍液喷雾或硫磺艾叶合剂熏蒸消毒,要求室内阴凉通气,门窗关启方便,地面平整干燥,以免滋生病毒,造成烂果 。
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5、砂糖橘怎么保存不会腐烂【沙糖桔怎么保存一个月,沙糖桔保存方法】沙糖桔在正常室温下可以放在干燥和通风透气的地方,充足的空气可以避免沙糖桔腐烂 , 并且不能将大量的沙糖桔堆积起来 , 还要及时摘取腐烂的叶子,沙糖桔可以用水洗净后用保鲜膜密封起来,再放置4℃-6℃的冰箱中,这样也能延长保存时间 。
沙糖桔吃起来非常甜 , 因其含有丰富的维生素C和纤维质等营养元素,是很多人喜欢的水果 。而一般沙糖桔比较小,我们买的比较多又吃不完的时候就需要好好保存沙糖桔了,知道良好的保存方法不仅不会浪费沙糖桔,还能保证新鲜和营养 。
首先沙糖桔适合放在干燥通风的地方 , 良好的空气流通可以避免沙糖桔出现发霉的现象;其次是沙糖桔不能堆积起来,否则容易把下面的压坏腐烂;如果买回来的沙糖桔又出现叶子腐烂的情况,需要把叶子摘掉,避免霉变的物质传染到果实 。
沙糖桔除了放在干燥通风的地方 , 还能用保鲜膜密封保存 。先用清水清洗沙糖桔表面,然后用保鲜膜密封起来,再放入冰箱中,温度在4℃-6℃之间,这样可以降低沙糖桔的新陈代谢,还能避免水分流失,影响口感 。