1、肉末炒三丁怎么做如何做好吃主料:猪肉末(或者牛肉末也可以)、胡萝卜、黄瓜、土豆
辅料:葱、姜
肉末炒三丁的做法步骤
1. 胡萝卜切丁、土豆切丁、黄瓜切丁 , 黄瓜丁提前用盐腌一下 。
2. 锅内做少量油,放入土豆丁慢慢煸炒 。
3. 煸制土豆丁出现金黄色,控油捞出 。
4. 锅内放少许油煸香葱花、姜末、放一个大料瓣煸炒出香味 。
5. 放入肉末 。
6. 迅速滑散肉末,煸炒变色 。
7. 倒入酱油,出香味放入胡萝卜丁继续煸炒 。
8. 煸炒至胡萝卜发蔫 。
9. 放入土豆丁继续煸炒,加入盐(因为黄瓜丁已经加盐了,这块可以加少量的盐) 。
10. 最后放入黄瓜?。蠡鹂焖俜闯龉纯?。
1.肉末加适量盐 , 酱油,蚝油,料酒腌制,茭白和胡萝卜切?。愣拱?
2.蔬菜丁在开水中先淖一下,这样颜色更鲜艳,而且易熟
3.捞出沥干水分 , 热油下锅,加少许盐和链接,翻炒至熟 。
4.基本熟时,加肉末继续翻炒至肉末变色即可 。
【肉末炒三丁】
材料:豌豆1小碗,胡萝卜半根,土豆1个,肉馅60克,植物油少许 , 酱油少许,盐少许,大蒜末少许
1. 豌豆剥掉外皮,准备一小碗就够;
2. 胡萝卜、土豆刮掉外皮,洗净;
3. 胡萝卜和土豆切小?。?
4. 土豆用清水洗一下,防止炒的时间粘锅;
5. 肉馅提前解冻,用鲜肉馅更好;
6. 炒锅中倒适量的植物油,将肉馅倒入锅中,煸炒出油后,倒入少许酱油调色;
7. 将豌豆、胡萝卜丁、土豆丁倒入锅中,不停翻炒,可加入适量的热水,不盖盖咕嘟两分钟;
8. 撒少许盐、倒入大蒜末,翻拌均匀,出锅 。
肉末炒三丁怎么做
白米2杯 , 金华火腿80公克,油笋罐头1瓶,水2杯
1.金华火腿洗净切丝,备用 。
2.白米洗净沥干水份,放入电子锅中加入水、作法1金华火腿丝以及罐装油笋 , 按下煮饭键煮至熟 。
3.待作法2煮熟后打开电子锅拌匀即可 。
1.芹菜去叶洗干净切成小丁 。
2.胡萝卜去皮切小丁,新鲜的玉米适量 。
3.猪肉馅适量 。
4.锅中放油下肉末煸炒至变色,加葱花炒香,放适量酱油进去 。
5.把芹菜丁、胡萝卜丁、玉米粒倒进去,加盐翻炒至熟后 , 加味精即可出锅 。
文章插图
2、三丁的做法,肉炒三丁怎么做好吃,肉炒三丁的家常做法梅花肉100克
土豆[图]土豆1个相克食物
胡萝卜[图]胡萝卜1个相克食物
芹菜[图]芹菜2棵相克食物
花椒粉[图]花椒粉适量
水淀粉[图]水淀粉适量
海鲜酱油适量
肉炒三丁的做法图解11.土豆切丁,胡萝卜切丁 , 芹菜切丁 。
肉炒三丁的做法图解22.肉切丁用盐,水淀粉抓匀腌10分钟 。
肉炒三丁的做法图解33.准备葱姜蒜,米椒 。
肉炒三丁的做法图解44.锅中烧开水,依次下土豆 , 胡萝卜焯制 。
肉炒三丁的做法图解55.再下芹菜丁焯制
肉炒三丁的做法图解66.焯熟捞出备用
肉炒三丁的做法图解77.锅中烧油下肉丁滑熟,捞出备用 。
肉炒三丁的做法图解88.锅中烧油下葱姜蒜,米椒爆香 。
肉炒三丁的做法图解99.下三丁翻炒
肉炒三丁的做法图解1010.加盐,花椒粉 , 海鲜酱油,鸡精翻炒均匀 。
肉炒三丁的做法图解1111.下入肉丁翻炒均匀
肉炒三丁的做法图解1212.加水淀粉翻炒均匀即可
肉炒三丁的做法图解1313.装盘
文章插图
3、肉末炒三丁的做法,肉末炒三丁怎么做好吃,肉末梅花肉100克
土豆[图]土豆1个相克食物
胡萝卜[图]胡萝卜1个相克食物
芹菜[图]芹菜2棵相克食物
花椒粉[图]花椒粉适量
水淀粉[图]水淀粉适量
海鲜酱油适量
肉炒三丁的做法图解11.土豆切丁,胡萝卜切丁 , 芹菜切丁 。
肉炒三丁的做法图解22.肉切丁用盐,水淀粉抓匀腌10分钟 。
肉炒三丁的做法图解33.准备葱姜蒜 , 米椒 。
肉炒三丁的做法图解44.锅中烧开水,依次下土豆,胡萝卜焯制 。
肉炒三丁的做法图解55.再下芹菜丁焯制
肉炒三丁的做法图解66.焯熟捞出备用
肉炒三丁的做法图解77.锅中烧油下肉丁滑熟,捞出备用 。
肉炒三丁的做法图解88.锅中烧油下葱姜蒜,米椒爆香 。
肉炒三丁的做法图解99.下三丁翻炒
肉炒三丁的做法图解1010.加盐,花椒粉,海鲜酱油,鸡精翻炒均匀 。
肉炒三丁的做法图解1111.下入肉丁翻炒均匀
肉炒三丁的做法图解1212.加水淀粉翻炒均匀即可
芹菜 80g
胡萝卜 80g
玉米粒 80g
猪肉馅 适量
芹菜去叶洗干净切成小丁 。
胡萝卜去皮切小?。?新鲜的玉米适量 。
猪肉馅适量 。
锅中放油下肉末煸炒至变色 , 加葱花炒香,放适量酱油进去 。
把芹菜丁、胡萝卜丁、玉米粒倒进去,加盐翻炒至熟后 , 加味精即可出锅
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4、牛肉炒三丁怎样做清淡鲜美,个个都爱吃呢?牛肉炒三丁怎样做清淡鲜美,个个都爱吃呢?牛肉炒三丁,是我家经常会出现的一个菜,由于孩子很喜欢吃 。但是 , 这一“三丁”到底是哪“三丁”,则是跟时间段相关,总会转换 。那样,做这个菜是秋季的最好的选择 , 能够一次性炒入好几种蔬菜水果,美味可口,色调靓丽,再挑食的孩子也喜欢!
但是,我们家从不立即清蒸鸡蛋羹,下边通常有掩藏的“小彩蛋”——小鲜肉末 。小鲜肉不用一切调味品,与生鸡蛋一起蒸,那样肉中的鲜汁便会渗入进蛋羹里 , 会让蛋羹出人意表的美味!
满满的舀一勺,一半蛋羹一半肉,享有二倍美味可口!吃以前 , 加一点生抽就可以了,不需要一切其他调味品,十分身心健康,小孩从特色小吃到大,越吃越感兴趣!下边说下作法 。
第一步新鲜的花生手洗掉表面的细沙,加一点水 , 放髙压锅中 。走红煮至上汽汽车,转文火,大概15min熄火 。无论它,吃以前再拿出来 , 撒点盐就可以 , 很省事的一个菜 。
煮花生的时长,也别闲下来,做些准备工作 。莴笋、胡萝卜切?。逑矗?。袋子里的毛豆放进沸水中焯下 。由于黄豆不易熟,还是得煮一煮才安心 。毛豆基本上焯熟后 , 捞出,冲下去冷水,一旁预留 。
第二步牛羊肉一部分滚刀块,放盐、酒、生抽、少量木薯淀粉腌渍;另一部分剁碎肉沫,用于蒸蛋羹 。但是,假如有生猪肉,蒸蛋羹或是用猪肉末更嫩更鲜 。生鸡蛋2个打撒 , 再筹备一碗凉白开水,比蛋液略微多一点点,大概1.2倍吧 。水越来越嫩,蒸的时长也越长 , 水越低蛋羹越“牢靠” 。
第三步蒸蛋羹的水,最好凉白开水,那样蒸出的蛋羹细致无出气孔 。自然更不必直接用开水,蛋液就变蛋花啦,嘿嘿!蛋液中添加凉白开水轻轻地翻拌 , 此外取一个碗,添加肉沫 。倒进蛋液,轻轻地拌匀 。要是需要更细致平滑,还能够把蛋液过虑一下,那更极致 。我常常懒惰,就可以直接倒进了 。
第四步盖紧耐高温的保鲜袋,或是盖一个大盘子 。这一步非常重要 , 不能省去,能够防止水滴滴下,使蛋羹表面光洁如镜 。蒸大概15分钟左右,详细情况看稀砂浆稠度 。假如不确定性,可以拿出去轻轻地晃一晃,表面凝结就OK了 。
第五步蒸蛋羹的情况下,烧菜 。锅中放少量油,添加肉粒,快速翻炒,略微多炒一会儿,至肉粒表面略焦 , 马上关火盛起 。那样走红翻炒的肉粒,较为香!
留底油,添加莴笋和红萝卜翻炒 , 加少量水 , 炒至类似时,加毛豆 。添加炒好一点的牛肉丁 , 放盐调料,快速翻炒匀称,马上熄火 。一个煮,一个蒸,一个炒 , 2本人吃,好吃不消耗,一切刚刚好!
牛肉烧三丁制作的时候应该选择比较新鲜的牛肉切成块状然后再加入适量的,红萝卜蒜苔粒和洋葱粒,大火翻炒,然后加入适量的调味品 。
首先把青豆洗干净 , 然后把牛肉 , 胡萝卜,土豆切成?。?最后这些食材一起下锅爆炒即可 。
首先把牛肉和配菜都切成?。蟹糯谢凉?,最后把食材下锅炒两分钟即可 。
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5、炒三丁的做法1、主料:羊里脊100克、黄瓜50克、冬笋50克、鸡蛋清30克、花生油50克、料酒10克、酱油20克、味精2克、大葱10克、姜5克、大蒜(白皮)5克、淀粉(玉米)10克、香油2克、盐2克 。
2、将羊里脊去外筋洗净,切成1厘米见方的小?。?
3、羊里脊丁用盐、鸡蛋清、淀粉浆好;
4、冬笋、黄瓜分别切1厘米见方的小?。?
5、葱切成豆瓣葱;
6、炒勺上火,火放入花生油烧热,将里脊丁下入滑透;
7、放入冬笋、黄瓜稍炒,倒出沥油;
8、炒勺再上火,加入底油,投入葱、姜、蒜稍煸;
9、放入羊里脊丁、黄瓜丁、冬笋、料酒、酱油、味精、汤少许;
【肉末炒三丁如何做,肉末炒三丁怎么做如何做好吃】10、边颠炒边淋入水淀粉挂芡,淋入香油,出勺装盘即可 。