1、羊棒骨和羊拐筋的区别【羊棒骨是羊的什么部位,羊棒骨和羊拐筋的区别】羊棒骨主要指的是山羊或者绵羊四只腿部的骨骼一般附带着一些腿部的肉 。这种羊棒骨之中的营养价值非常丰富，里面还有大量的碳酸钙，这种碳酸钙摄入人体之后可以有效的增强骨骼的强度、降低骨质疏松发生的概率 。而且这种羊棒骨之中的胶原蛋白和弹力蛋白也比较多，可以美白皮肤 ， 并且可以增加骨骼弹性 ， 对于一些老年骨质疏松患者有一定的辅助治疗作用 。
羊拐筋就是羊腿部关节（膝关节）上的筋 。同时羊拐还是旧时代北方小女孩的玩具 。
应该都是可以食用的 。
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2、羊肉什么部位最好吃 羊的各部位的做法及步骤没有一定说是哪个部位最好吃 ， 羊浑身是宝 。不同部位的所含营养素也不相同 。而且，对于羊肉，人们常用的烹饪方法，不外乎炖、涮、爆、烤这几种，每种做法都各有其风味和特点 。每种做法适合使用的羊肉部位不同，蕴含的营养成分也不尽相同 。
在西北，很多人喜欢吃烤羊棒骨，羊小腿烤到外层酥脆，撒上孜然辣椒拿着骨头啃，虽然稍显粗狂 ， 但是稍有韧性的的瘦肉越嚼越香 。除了上述这些，常见的羊肉部位还有很多 ， 比如羊胸、羊腩、羊蝎子(脊椎)还有筋络发达胶质丰富的羊蹄等等 ， 都是常见的美味 。羊浑身是宝名符其实，即便是常常被弃而不用的各种内脏 ， 也能做成深受欢迎的羊杂汤 。
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羊的各部位怎么做最好吃
羊胴体其实细分下去还有很多部位，为了方便理解，分解成主要的这10个部位 。
1、羊颈肉
又名羊脖子，肌肉发达，肥瘦兼有，肉质干实，夹有细筋 。
主要产品：羊脖子、羊脊骨、颈排小切
适宜：肉馅及丸子,炖焖 。夹有很多细筋，是整个羊最便宜的部位之一，但也因此，使其成为也是最适合小火炖煮的肉 。
2、羊肩肉
由互相交叉的两块肉组成，纤维较细，口感滑嫩 。
主要产品：前肩网肉、方切羊肩
适合：炖、烤、红焖羊肉 。在西方，羊肩肉常常用来整块低温慢烤，烤好后用叉子就能轻轻拆成肉丝，稍稍调味就已经是十足的美味了 。当然，羊肩也十分适合小火焖炖 。
3、羊上脑
肉质最细嫩的部位，上脑脂肪交杂均匀，有明显大理石花纹 。
主要产品：羔羊上脑砖
适合：涮、煎、烤 。在火锅和涮羊肉中，因其肥瘦兼备的特点，上脑也是最受欢迎的部位 。
4、羊肋排
肋条即连着肋骨的肉，肥瘦互夹而无筋 ， 外覆一层层薄膜，肥瘦结合 ， 越肥越嫩，脂肪覆盖率好，质地松软 ， 鲜嫩多汁，富含丰富的蛋白质和氨基酸 。肋排应该蒜是羊肉最受欢迎的一个部位了 。在大西北的手抓羊肉里，就属肋排最抢手 。
首先要把羊肉切成5厘米长3厘米宽的条 ， 然后再切成片，下孜然粉孜然粒等酱料腌治一下，用竹签串起来，每串3-5片即可 。具体看竹签长短，是用羊背上的那个腰条肉做出来的最好吃 。真心回答希望您采纳 。
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3、羊肱骨与羊棒骨有什么区别在羊身上的位置不一样
羊棒骨是羊的腿骨部位，羊棒骨的骨髓很丰富，营养很高，含有蛋白质、脂肪、维生素外 ， 还有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，熬棒骨汤时能起到鲜香的作用 。羊肱骨末梢及附属肌肉组成（含肱骨末端） ， 其没有什么营养价值 。
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4、羊骨头子是羊的哪个部位你好羊骨头是羊的腿还有里脊都是羊骨头 。
只不过是您要怎样吃呢，吃法不同营养也就不同，如果是羊汤的话就是羊大腿骨头和羊头的骨头，因为骨头时间长了骨头里的骨油就煮出来了 ， 骨油最有营养了，大补 。
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5、羊棒骨是羊的什么部位?是羊退腿骨吗?棒骨就是养的大腿骨，羊的大腿骨呢一般都是焦作羊帮骨的 。这种情况下 ， 你如果觉得羊棒骨呢比较好吃好玩儿的话 ， 那可以留下来 。而且呢杨胖古呢，一般都是炖汤的时候要用到，很多人呢在这里面如果不注意它的使用方法呢，还有可能会让自己吃的时候呢感觉非常不好的体验羊棒骨呢，咱们平常就是让他熬汤的时候用一用，一般不熬汤的时候呢他就不再用了 。所以在这里面呢可以在呃重新选择一下自己的这个吃的食物 。羊棒骨呢，你可以熬汤或者是炖火锅都是非常好吃的 。很多人一般都是把羊棒骨呢用锤子锤开以后呢，让骨髓露出来 。这样的话做火锅汤底料 ， 然后呢把它熬进去，这样吃出来的涮锅肉呢是特别好吃的 。
羊棒骨是羊的小腿骨的部位，用来熬制出骨头汤，非常的有营养，而且能够补充身体的蛋白质 。骨质中含有大量的无机物，其中一半以上是磷酸钙 。此外 ， 又含少量的碳酸钙、磷酸镁和微量的氟、氯、钠、钾、铁、铝等 。氟含量虽然很少，但它是骨的重要成分 。骨的有机物有骨胶原、骨类粘蛋白、弹性硬蛋白样物质；尚有中性脂肪（量比较多）、磷脂和少量的糖原等 。
就算不上班
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小腿骨
