1、大青芒很硬的可以吃吗?芒果大家都不陌生 ， 知道它是一种出产在热带的水果，但中国地处热带地区，很少，国内的芒果主要出产在海南，而全国各地水果市场上都能看到芒果的身影，特别是大青芒更是十分常见 。但有些人购买大青芒以后 ， 会发现大青芒的肉质特别硬 ， 这样的芒果能吃吗？接下来就为大家分析这个问题，同时也会让大家全面了解大青芒应该怎么吃 。
大青芒很硬的可以吃吗
1、大青芒很硬是可以吃的，但却不能直接吃，因为大青芒是一种后熟水果 ， 如果发现它特别硬 ， 可以对它进行必要的催熟处理，在催熟大青芒的时候，可以把大青芒与成熟的苹果，梨等水果放在一个方便袋中，把口扎紧 ， 再把它们放到温暖的地方，3到5天以后，大青芒的果肉就能变软，这是去掉它的果皮，以后就能直接吃 。
2、大青芒很硬说明大青芒还没有完全熟透，如果这时直接吃，就会感觉大青芒的味道酸涩，一点也不好吃 ， 如果非要吃，需要把大青芒的果皮削掉，取出里面的果肉，再把它切成片状 ， 然后加入适量酸梅粉 ， 再放入适量白糖，调匀以后腌制几小地吃，这样人们就会感觉很硬的大青芒也特别好吃 。
大青芒果怎么吃图解法
1、大青芒肉质鲜嫩，味道酸甜爽口，在它成熟以后是可以直接吃的，但大青芒外表的果皮不适合食用，人们在使用大青芒果以前，应该用清水把它洗净以后，再用水果刀或用手把大青芒果的果皮撕掉，等露出里面的鲜嫩果肉以后可以直接咬着吃 。
2、吃大青芒果时如果怕果粘在皮肤或者衣服上，还可以把它去掉，果皮和果核以后才得到果肉，切成块状，直接用牙签插着吃 。切好以后的芒果果肉 ， 还可以用来制作芒果奶昔，把它和酸奶一起放到料理机中，加入适量清水让料理机把它们制成奶昔状，取出以后装入杯子就能食用 。
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2、青芒果硬的能直接吃吗?01可以
青芒果硬的是可以直接吃的，青芒果要跟其他芒果区别开来对待，其他芒果硬的、或者是外皮呈青色的是代表没有成熟的芒果，不能吃，而青芒果恰恰相反，摸起来硬的，外皮成青绿色的 ， 反而是能吃的，只要把外表皮剥掉就可以直接使用，非常的方便 。
青芒果硬的是可以直接吃的 。青芒果是漆树科植物芒果的成熟果实，原产于热带地区，是集色、香、味和营养为一身的果中佳品，被誉为“热带水果之王” 。青芒果有的为鸡蛋形，也有圆形、肾形、心形；皮色有浅绿色、黄色、深红色；果肉为黄色，含膳食纤维 ， 味道酸甜不一，有香气，汁水多而果核大 。
青芒果是一种特殊的芒果，又被人称为脆芒 ， 正是因为他的硬邦邦而获得的称号，青芒果跟其他芒果还有不太一样的就是，一般芒果都是酸甜可口，而青芒果吃起来有一丝丝苦涩 ， 可以把它放久点放软再吃 。
青芒是凉性水果，所以体质偏寒的人士不宜食用 。青芒一般在夏季比较受欢迎，常食用可助消化、减肥等，不过每次不宜食用过多 ， 以免引发肾病、皮炎、上火等现象，尤其是对芒果果汁过敏、气虚、脾虚的人最好不宜食用 。
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3、青芒硬的能吃吗之前买了一个青芒果，可是放了几天之后青芒果还是硬的，想问一下青芒硬的能吃吗？芒果是硬的怎样才能吃 。
青芒硬的能吃吗
可以吃 。口感上面会差一点，但是味道也是不错的 ， 大青芒是一个品种，不是芒果，在硬的时候就可以吃了 ， 如果想软一点吃可以将大青芒苹果堆或者是大米里，就很容易变黄，变软 。
一般的青芒还是建议吃尽快的吃完 ， 不然会有细菌的问题，常温下需要尽快食用 ， 密封后放冰箱冷藏可以存放一天左右 。芒果中含有大量的水分、糖类物质、维生素、矿物质、蛋白质，营养价值高，同时也很容易受到细菌的污染，在去掉外皮后 ， 芒果果肉失去保护，常温下极易变质，暂时吃不完的芒果可以放在冰箱冷藏保存 。
芒果是硬的怎样才能吃
1、挑选表皮青绿 ， 大小适中，表面无黑斑，散发芒果果香新鲜的绿芒果 。
2、将绿芒果削皮 ， 然后切块或切成丝，去核，放入淡盐水中浸泡15分钟备用 。
3、然后沥干水分 ， 准备一个稍大的碗，将芒果丝放入其中，撒入适量的辣椒粉、生抽即可食用 ， 喜欢吃酸甜口味的可撒白糖、甘草粉或酸梅粉调味食用 。
如何判断青芒可以吃了
不管是青芒果、红芒果、黄芒果，只要手按(捏)均匀(有的芒果中间、尖部变软，蒂部还是硬的 ， 表示成熟不均匀)变软就表示熟了 。如果你还想芒果成熟快点，你可以把成熟的香蕉等水果放在芒果箱里面，因为成熟的水果天然含有乙烯利 ， 可以使水果成熟 。当然也可以去买人工合成的乙烯利催熟芒果，贩子就是用的这个东西 。
青芒切开太生了怎么办
一般情况下，生青芒是不宜食用的 ， 但如果喜欢吃酸的，还是可以生吃的，只是吃起来味道不好 。当然，也可放些白糖、盐等调拌 ， 这样就没有那么酸了 。另外，对于未切的未熟青芒，可采用以下几种方法来催熟：
方法一、跟类似苹果、香蕉等能释放乙烯的水果放在一起：把生青芒放到干净纸袋中 ， 然后放入几个苹果、香蕉或者梨等释放乙烯的水果，然后密封放到阴凉处一两天，青芒就成熟了 。
方法二、放在米桶里：将生青芒放在米桶里，然后盖上盖子捂几天，生青芒就成熟了 。
方法三、制成腌菜：将生青芒洗净切块，然后放到凉开水中，加入适量的盐、白糖或者米醋密封起来放置七八天就可制成腌菜了，口感吃起来也不错 。
青芒硬的能吃吗
可以吃 。口感上面会差一点，但是味道也是不错的，大青芒是一个品种，不是芒果，在硬的时候就可以吃了 ， 如果想软一点吃可以将大青芒苹果堆或者是大米里，就很容易变黄，变软 。
一般的青芒还是建议吃尽快的吃完 ， 不然会有细菌的问题，常温下需要尽快食用，密封后放冰箱冷藏可以存放一天左右 。芒果中含有大量的水分、糖类物质、维生素、矿物质、蛋白质 ， 营养价值高，同时也很容易受到细菌的污染，在去掉外皮后，芒果果肉失去保护，常温下极易变质，暂时吃不完的芒果可以放在冰箱冷藏保存 。
芒果是硬的怎样才能吃
1、挑选表皮青绿 ， 大小适中，表面无黑斑，散发芒果果香新鲜的绿芒果 。
2、将绿芒果削皮，然后切块或切成丝，去核 ， 放入淡盐水中浸泡15分钟备用 。
3、然后沥干水分，准备一个稍大的碗，将芒果丝放入其中，撒入适量的辣椒粉、生抽即可食用，喜欢吃酸甜口味的可撒白糖、甘草粉或酸梅粉调味食用 。
如何判断青芒可以吃了
不管是青芒果、红芒果、黄芒果，只要手按(捏)均匀(有的芒果中间、尖部变软，蒂部还是硬的，表示成熟不均匀)变软就表示熟了 。如果你还想芒果成熟快点，你可以把成熟的香蕉等水果放在芒果箱里面，因为成熟的水果天然含有乙烯利，可以使水果成熟 。当然也可以去买人工合成的乙烯利催熟芒果，贩子就是用的这个东西 。
青芒切开太生了怎么办
一般情况下 ， 生青芒是不宜食用的，但如果喜欢吃酸的，还是可以生吃的，只是吃起来味道不好 。当然 ， 也可放些白糖、盐等调拌，这样就没有那么酸了 。另外，对于未切的未熟青芒 ， 可采用以下几种方法来催熟：
方法一、跟类似苹果、香蕉等能释放乙烯的水果放在一起：把生青芒放到干净纸袋中，然后放入几个苹果、香蕉或者梨等释放乙烯的水果，然后密封放到阴凉处一两天，青芒就成熟了 。
方法二、放在米桶里：将生青芒放在米桶里，然后盖上盖子捂几天，生青芒就成熟了 。
方法三、制成腌菜：将生青芒洗净切块，然后放到凉开水中，加入适量的盐、白糖或者米醋密封起来放置七八天就可制成腌菜了，口感吃起来也不错 。
在北方人的印象中，芒果是一种口感非常甜软，尤其是熟透了的芒果尤其有一股不同的口感 。有些北方人去了南方之后发现南方还有青色的芒果，而南方人会直接吃青芒果，青芒果硬的能直接吃吗？青芒果是芒果的一种 ， 也被人们称作为脆芒，口感是比较爽脆的 ， 详细的来了解下吧 。
一、青芒果硬的能吃吗
青芒果又称脆芒，这个青芒果的口感一般都是比较酸甜的 ， 它有一个特点就是越生越脆 。它是属于一种热带的水果，如果是在成熟的时间，会飘出一股浓郁的芒果香味 ， 让香气四溢，它的汁水非常之多 ， 而且还含有非常多的纤维素，它还有一个美称那就是热带水果之王 。除了好吃之外，其实它还有很多功效 。
一般情况下如果是成熟的芒果，捏着是软的，就可以直接食用 。而青芒果是属于还没成熟的、硬的，直接食用的话，味道会比较苦涩，没有那么美味可口，正常情况下也没有人直接食用青芒果，如果说要变得更加美味的话，那么是要进行一定的加工，口味也可以自己调制 。
中医认为 ， 芒果味甘酸、性凉无毒，具有清热生津 ， 解渴利尿，益胃止呕等功能 。芒果特别适合于胃阴不足、口渴咽干、胃气虚弱、呕吐晕船等症 。芒果中维生素A的含量高达3.8%，我们知道维生素A对眼睛有好处 ， 所以多吃芒果是可以明目的 。还有就是芒果维生素C的含量也超过了橘子、草莓等水果，所以多吃一些芒果还可以增强人体的抵抗力 。再有就是，对于慢性咽喉炎和嗓子哑的患者，不妨试着用芒果煎水，代茶饮用，这样可以起到消炎的作用，而且还可以使嗓音圆润 。取芒果2~3个，煎汤口服，可治疗疝气；芒果肉1~2枚，分早晚两次服用 ， 能治愈多发性疣，若取果皮涂擦患处，效果更佳 。
由于芒果的性质带湿毒 ， 所以患有皮肤病和肿瘤的朋友，一定要注意避免多吃芒果 。
青芒硬的能吃，因为熟透的青芒也是有硬的 。
青芒果又称脆芒，这个青芒果的口感一般都是比较酸甜的，它有一个特点就是越生越脆 。它是属于一种热带的水果，如果是在成熟的时间 ， 会飘出一股浓郁的芒果香味，让香气四溢 ， 它的汁水非常之多，而且还含有非常多的纤维素，它还有一个美称那就是热带水果之王 。
青芒未成熟的时候是硬的 ， 成熟之后会稍稍变软，不过相比于其他品种的芒果，青芒算是硬的了 。青芒果肉在未成熟时也是可以吃的 ， 此时果肉的颜色为青白色，吃到嘴里稍微有点酸，口感脆脆的 ， 可以切成小块直接食用，或者加盐、辣椒粉和白糖拌匀后食用，吃起来更爽口 。青芒成熟后的果皮也是绿色的，但此时的果肉已经变成黄色了，口感柔滑且浓甜芳香 。
青芒是硬的也是可以食用的 ， 只不过未成熟的青芒直接吃的话味道会有些苦涩，所以一般硬的青芒果会在腌制之后食用 。
一般情况下如果是成熟的芒果，捏着是软的 ， 就可以直接食用 。而青芒果是属于还没成熟的、硬的，直接食用的话，味道会比较苦涩，没有那么美味可口，正常情况下也没有人直接食用青芒果，如果说要变得更加美味的话 ， 那么是要进行一定的加工，口味也可以自己调制 。
青芒果还没变黄是可以直接吃的，吃起来味道香脆，只是有可能还会与一些苦涩 ， 直接吃的味道可能不是很好，可以采取其他的食用方法，让青芒果变得更加美味可口 。可以将青芒果去皮之后切成细条状的 ， 然后在上面撒一些酸梅粉，之后再加一些白糖混着吃，这样青芒果吃起来酸甜可口，而且涩味也非常少了 。一般青芒果作为沙拉吃是比较美味健康的，酸甜辣味可以自行选择 。
青芒硬的能吃吗
硬的青芒最好不要吃 ， 可以进行催熟后食用，因为硬的青芒成熟度并不高，吃起来有点酸，并且还有点涩涩的，待催熟稍微变软后吃口感更好 。当然 ， 如果喜欢青芒的口味，是可以食用的 。
青芒未成熟的时候是硬的，只有成熟后才会变软 ， 并且表面会微微发黄 。青芒在未成熟时可以吃，只不过口感有点酸，吃到嘴里稍微有点涩，若喜欢吃酸芒果 ， 可以吃青芒果，但如果接受不了青芒的酸味，就要进行催熟 。
芒果催熟的方法很简单，只需要将芒果放进纸箱里，放入点苹果或者香蕉，等待1周左右，观察青芒是否变软，如果没有变软 ， 则需要再等待几天，若变软就能吃了 。青芒和黄色芒果是不一样的，青芒即便成熟后果皮也是绿色的，表面只有一点点的黄色 。
青芒熟透后是甜的 ， 没有成熟的青芒吃起来很酸，和普通的黄色芒果口感不一样 。青芒果中含有多种维生素，且含有一定的膳食纤维，能促进肠道蠕动 ， 帮助食物消化，达到润肠通便的作用 。但由于青芒属于寒性水果，因此不能吃太多
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4、青芒果硬的能直接吃吗硬的青芒果如果已经成熟了，能直接吃 ， 如果没有成熟就不能直接吃 。
青芒果硬的是否能直接吃，需要根据是否已经成熟进行判断 。由于青芒果有不同的种类，成熟的时间等会有所差异，如果青芒果比较硬，但已经成熟 ， 是可以直接吃的 。如果青芒果比较硬而且还未成熟，此时不建议直接吃 。如果青芒果成熟的时候，本身就是偏硬的，一般可以直接吃 ， 不要等到放软，以免影响口感 。
但有些青芒果种类是属于比较软之后才成熟的，此时如果还比较硬的话，一般不建议食用，可能会比较酸涩，口感不佳 ， 而且也影响营养成分的摄入 。可以适当存放一段时间，等到比较软了再食用 。
芒果的选购技巧
芒果是热带水果，因为运输途中需要时间，一般都在它没有完全熟透的时候摘下来，所以你看到的芒果如果以青色居多 ， 那么最好不要购买 ， 这样的芒果还没有完全成熟，口感会比较涩，不太好吃，味道也不是那么香甜 ， 而且皮也很难剥下来，还有一些芒果看上去很黄但颜色比较暗，那种是熟过头的，也不要买，所以购买芒果时先要看颜色 ， 这是最直观的办法 。
会吃的人都知道，芒果皮比较糙且有一、二个点斑点的成熟度正好，而且吃上去肯定很甜，就像香蕉一样，成熟度刚好的香蕉 ， 表皮泛黄，表面有几个小黑点都是比较软糯香甜的，所以，我们买芒果时不用太纠结表面有斑点，但如果斑点较多，且看上去没有光泽，那就意味着这芒果已经放置了很长时间，这种芒果不要买 。
以上内容参考百度健康-青芒果硬的能直接吃吗
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5、青皮芒果硬的能吃吗 青皮芒果就是青皮这样吃的比较硬的时候也可以吃，但是这个时候的口感不是很好 ， 可能会有一些酸涩，最好还是放一放比较软的一些时候再使用的，青皮硬的时候里面是绿色的，软一点里面是黄色的 。
青皮芒一种是常绿乔木，叶革质，互生；性温，花小 ， 黄色或淡红色 ， 成顶生的圆锥花序，产芒果和劣质淡灰色木材 。
青皮芒原产地泰国，分布于中国广西、云南、海南等省区，韩国、日本均有分布 。[3] 芒果生长要求有较高的温度环境和充足的日照 。
【绿色芒果硬硬的能吃吗,大青芒很硬的可以吃吗？】芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维 ， 芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高 ， 是所有水果中少见的 。其次维生素C含量也不低 。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分 。芒果为著名热带水果之一，因其果肉细腻，风味独特，深受人们喜爱，所以素有“热带果王”之誉称 。
