1、牛奶拆开多久就不能喝了?纯牛奶打开后，袋装和盒装的饮用期限不同：
1、对于普通袋装纯牛奶，打开24小时后后就不可以喝了 。因为纯牛奶是高营养的物质，容易被空气中的细菌污染导致变质 。
2、对于盒装的纯牛奶，如果打开后 ， 放入冰箱冷藏，24小时后是可以喝的，但是建议三天内饮用完毕 。
3、对于盒装的纯牛奶，如果打开后没有放进冰箱 。24小时后就不可以喝了 。这时牛奶可能已经变质 ， 影响人体健康 。
纯牛奶打开后，最好在24小时内饮用完毕，千万不要饮用变质牛奶 。饮用了变质的牛奶会危害人体健康，轻的拉肚子、消化不良，严重的可能导致过敏、中毒 。另外，不要空腹饮用牛奶 。
扩展资料：
牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼 。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当 ， 利于钙的吸收 。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等 。
保存牛奶要注意以下几点：
1、鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方 ， 最好是放在冰箱里 。
2、不要让牛奶曝晒或照射灯光，日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素，同时也会使其丧失芳香 。
3、瓶盖要盖好 ， 以免他种气味串入牛奶里 。
4、牛奶倒进杯子、茶壶等容器，如没有喝完 ， 应盖好盖子放回冰箱，切不可倒回原来的瓶子 。
5、过冷对牛奶亦有不良影响 。当牛奶冷冻成冰时 ， 其品质会受损害 。因此，牛奶不宜冷冻，放入冰箱冷藏即可 。
参考资料：百度百科-牛奶
牛奶拆开一天就不能喝了 。变质的食物不仅外观发生变化,失去原有食物的色、香、味品质,营养价值也会下降,还会含有相应毒素危害人体健康 。
2个小时，最好一开就吃完，不建议放 ， 怕变质，变质吃了，肠胃不好
再看看多久如果超过十二小时尽量不要喝了 。
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2、牛奶开了放多久不能喝瓶装牛奶开封后一般可保质1-2天，具体时间需要根据牛奶是否出现变质来决定 。
若未出现变质，通常是可以继续喝的 ， 若已经出现变质，则不建议继续喝，以免引起身体不适 。
瓶装牛奶在制作过程中通常会进行低温杀菌处理 ， 但并不能完全杀灭病菌 。若居住的环境温度比较低，瓶装牛奶打开后，及时将瓶口拧紧或者是放在冰箱的冷藏室里 ， 在低温环境下可以减少致病菌滋生 。
在1-2天内，牛奶的颜色、气味、味道没有改变 ， 通常营养成分流失较少，是可以喝的，建议在加热后喝 。
牛奶存在不同的保质期原因
牛奶之所以存在不同的保质期，是杀菌方式和包装方式不同决定的，与防腐剂没有关系 。杀菌主要有两种方法：巴氏杀菌法和超高温灭菌法 。
巴氏杀菌法利用较低的温度（一般在60℃-85℃），就可以杀死致病菌，保存牛奶中的风味物质 ， 是一种损失较少的热杀菌消毒法 。
采用这种杀菌方法的牛奶被称为巴氏奶或低温奶，保质期一般为2-7天 ， 需要冷链运输，冷藏保存 。超高温灭菌法是把牛奶瞬间加热到135℃-150℃，持续2－6秒 ， 几乎能杀灭全部细菌，保质期达到6个月以上，而且可以常温储存 ， 因此又叫常温奶 。
以上内容参考：人民网-牛奶保质期与防腐剂无关
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3、瓶装牛奶开封后多久不能喝要看保存情况，如果天气比较热，那么细菌繁殖会比较快 ， 牛奶放置6-8小时就可能会变酸，不能喝了；如果温度比较低，或者是将开封的牛奶放在冰箱保存 ， 可以放1-2天，但是最好在24小时内喝掉 。所以牛奶适宜在低温下保存，但切记不能冰冻 。牛奶的结冰点为-5.5℃，比水的冰点略低 。奶被冰冻后，所含蛋白质、脂肪、糖等营养物质就会发生变化 ， 出现明显的不均匀分层现象 。冰浇灌奶的上层为含水量脂肪较多的松软物质，中层是大量蛋白质和乳糖的白色冰核，下层是乳固体和大部分蛋白质 ， 周围布满紧密而透明的冰晶 。一份营养价值丰富的鲜奶，就这样被四分五裂，各抱一团 。化冻后，奶里出现凝固状沉演物 ， 上面浮着一层脂肪团并散发出异味，营养价值大大下降 。鲜奶不宜冰冻，存放的温度以不低于零摄氐度为宜，最高也不要超过5℃ 。牛奶最好加热之后饮用热 ， 时不要用铜器皿，因为铜能破坏牛奶里的少量维生素B，从而降低营养价值 ， 市场上出售的奶锅大多是不锈钢的，可以放心使用 。鲜奶一沸之后，即可离火 ， 反复长时间地高温烧煮，也会破坏牛奶中所含的营养物质 。如果牛奶放置时间过长，或者是喂婴儿的鲜奶 ， 要适当延长煮沸时间，一般2〜3分钟，为了保证鲜奶质量 ， 还可采用隔热加温的办法，滚水煮沸5分钟左右，也就可以了 。瓶装奶不能直接投入沸水烧煮，这样奶瓶容易爆裂 。煮好的奶暂时不吃，就不要急忙掀盖 ， 多闷一会儿，有助于杀菌和防止细菌侵入 。牛奶加热时不宜放糖，图省事方便二合一 ， 是一种极不科学的做法 。牛奶中含有大量赖氨酸，蔗糖中的主要成分是果糖，这两种物质在高温下会形成一种叫作果糖基赖氨酸的结合物 ， 它不但不能为人体吸收利用，还会能人体产生危害，严重破坏了牛奶中蛋白质的营养价值 。那么正确的方法应该是 ， 牛奶加热时不要同时放糖，奶煮好后稍凉一凉，此时再放糖亦不迟 。
【牛奶开封后多久不能喝,牛奶拆开多久就不能喝了？】
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4、牛奶打开多久不能喝了牛奶开封后要看保存情况，如果天气比较热，那么细菌繁殖会比较快 ， 牛奶放置6-8小时就可能会变酸，不能喝了 。
如果温度比较低，或者是将开封的牛奶放在冰箱保存，可以放1-2天 ， 但是最好在24小时内喝掉 。
注意事项：
牛奶应该放置在阴凉的地方，如果已经打开了瓶盖，最好是放在冰箱里 。不要让牛奶曝晒阳光或照射灯光，日光、灯光均会破坏牛奶中的维生素 ， 同时也会使其丧失芳香 。
牛奶放在冰箱里时，瓶盖一定要盖好，以免串味 。牛奶倒进杯子等容器 ， 如没有喝完，切不可倒回原来的瓶子 。
过冷对牛奶亦有不良影响，当牛奶冷冻成冰时 ， 其品质会受损害 。因此，牛奶不宜冷冻，放入冰箱冷藏即可 。
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5、牛奶开了放多久不能喝现在市场上买的牛奶都是经过消毒的，里面是没有杂菌的，所以，在封闭状态下 ， 可以保存比较长的时间 。在打开的情况下，由于牛奶中富有各种易消化的蛋白质，是很容易腐败变质的 。夏天也就是一两个小时以后，如果再没有吃就不太行了 ， 冬天时间可以长一点，但是也不能太长 。虽然觉得味道没有变，但是效果肯定不是原来的效果了 。
牛奶加热之后可以保存一天左右，建议盖好盖放在6℃以下的冰箱保存，这种高蛋白食物会在很短的时间内产生大量的细菌，建议尽快饮用 。在热牛奶时需要注意 ， 温度不要太热 ， 牛奶加热的时间越长、温度越高，营养成分的流失也就越严重 。
夏天两小时，冬天一天 。夏天温度较高，空气中菌类繁多 ， 牛奶属于完美的菌类培养基，在常温下仅能存放2小时 。冬天温度较低，并且环境中菌类较少，这时候的牛奶可以放1天左右 。
牛奶打卡盖子尽量干净喝掉 ， 时间长了会变质的，尤其夏天天气炎热一会就变质，冬天还可以放上几个小时，奶无论是夏天还是冬天打开后必须及时喝掉才行 要不坏了浪费 。
盒装牛奶都添加有少量的防腐剂 ， 而且经过巴氏灭菌工艺，常温下放24小时内不会腐败变质 。
