1、请问沙棘对人好还是坏,真有想不到的效果吗沙棘对人体是有好处的 ， 但是食用太多也会有坏处，至于意想不到的结果通常是没有的 。
沙棘果实营养丰富，据测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸 。其中维生素C含量极高，每100克果汁中，维生素C含量可达到825~1100毫克，是猕猴桃的2~3倍，素有维生素C之王的美称 。含糖7.5%~10%，含酸3%~5% 。
沙棘是目前世界上含有天然维生素种类最多的珍贵经济林树种 ， 其维生素C的含量远远高于鲜枣和猕猴桃，从而被誉为天然维生素的宝库 。据报道 ， 每100g沙棘果汁中含维生素C500mg-400mg、维生素E250mg-400mg、维生素B10.05mg-0.3mg、维生素B20.03,g-0.15,g、维生素B120.2mg-0.88mg、维生素K族化合物115.P族维生素20mg-350mg 。
沙棘的生长习性：
沙棘喜光，耐寒 ， 耐酷热，耐风沙及干旱气候 。对土壤适应性强 。
沙棘是阳性树种，喜光照 ， 在疏林下可以生长，但对郁闭度大的林区不能适应 。沙棘对于土壤的要求不很严格，在粟钙土、灰钙土、棕钙土、草甸土、黑护土上都有分布 ， 在砾石土、轻度盐碱土、沙土、甚至在砒砂岩和半石半土地区也可以生长但不喜过于粘重的土壤 。沙棘对降水有一定的要求，一般应在年降水量400毫米以上，如果降水量不足400毫米 ， 但属河漫滩地、丘陵沟谷等地亦可生长，但不喜积水 。
沙棘对温度要求不很严格，极端最低温度可达—50℃，极端最高温度可达50℃ ， 年日照时数1500~3300小时 。沙棘极耐干旱，极耐贫瘠 ， 极耐冷热，为植物之最 。
大众网-沙棘是什么，沙棘的营养价值
大众网-沙棘的副作用
沙棘对人体是好的 。
沙棘果实营养丰富，据测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸 。
其中维生素C含量极高，每100克果汁中，维生素C含量可达到825—1100毫克，是猕猴桃的2—3倍，素有维生素C之王的美称 。含糖百分之七点五到百分之十，含酸百分之三到百分之十五 。
沙棘叶片含粗蛋白15.75%、粗脂肪9.48%、粗纤维14.04%、无氮浸出物54.84%，用沙棘叶可制作保健茶 。
沙棘是经济植物 ， 产品即可食用，又可药用 。前苏联利用沙棘油为原料，开发出了近十种药品 。国际上研究开发沙棘产品的机构和企业越来越多，发展势头很猛 。
中国在沙棘产品开发方面发展也很快 。内蒙古鄂尔多斯即将建成最大的沙棘种植园区，随着沙棘产业的深入发展，必将带动山区沙棘加工业的发展，农民就可以通过采收沙棘果、叶增加收入 。
来源：百度百科—沙棘
沙棘是目前世界上含有天然维生素种类最多的珍贵经济林树种，其维生素C的含量远远高于鲜枣和猕猴桃，从而被誉为天然维生素的宝库 。1、对心血管疾病的防治作用 。沙棘总黄酮可使心绞痛缓解，心功能及缺血性心电图好转 ， 这与TFH具有增加冠状动脉血流量、增加心肌营养血流量、降低心肌耗氧量、抑制血小板聚集等作用有关 。2、沙棘的抗癌作用 。沙棘提取物有增强人体免疫功能和激活巨噬细胞的吞噬作用，而且能增强氧自由基清除剂–超氧化物歧化酶的活性 。3、沙棘对肝病的防治作用 。通过高科技手段从沙棘籽中萃取出的沙棘籽油是一种非常好的保肝、护肝保健食品，沙棘籽油对四氯化碳、乙醇、扑热息痛所致的肝损伤的谷丙转氨酶和谷草转氨酶的升高均有明显的抑制作用，并能对抗肝MDA(丙二醛)含量升高 。4、沙棘对胃病的防治作用 。沙棘籽油对醋酸法和慢性利血平法所致胃溃疡有良好的促进愈合作用 ， 沙棘籽油中的β-谷甾醇-β-D-葡萄糖甙为抗胃溃疡的有效成分 ， 能有效地保护胃粘膜及抑制胃酸分泌，使胃粘膜受损程度降低，沙棘籽油还有抗炎生肌、促进组织再生、促进溃疡愈合的作用 。5、沙棘对烧伤、烫伤等疗效 。沙棘油具有神奇的促进组织再生和上皮组织愈合的作用，临床上和民间用于治疗烫伤、烧伤、刀伤和冻伤均取得极好的效果 。6、沙棘的护肤养肤作用
沙棘籽油中的游离脂肪酸、碳氢化合物、甾醇总含量、磷脂、VE、VA、类胡萝卜素等这些护肤的主要成分的含量很高，比其它植物高出几倍 ， 乃至几十倍 。这些物质极易被皮肤吸收，具有近似于皮脂的护肤作用 。沙棘籽油中的皮脂成分与其中的维生素E、A、维生素原浑然一体，营养全面，效果显著 。
7、沙棘的抗衰老作用
沙棘果的有效成分超氧化物歧化酶(SOD)具有清除人体内自由基的作用 ， 同时又能增强免疫系统功能，调节免疫活性细胞，是一种有效的免疫调节剂，这对于提高人体的抗病能力，延缓人体的衰老 ， 会有极其显著的作用 。
沙棘果含有丰富的营养物质，并具有很多防病治病功能 。1. 能够止咳化痰、健胃消食、活血散瘀；2. 能降低胆固醇，缓解心绞痛发作，防治冠状动脉粥样硬化；3. 能够解痉、抗白癜风；4. 能够软化血管，改善血液循环，起到降血压、防治缺血性脑血管病的作用；5. 能够提高人体免疫力，抗疾病抗衰老，防癌抗癌等等 。除此之外，它还可以作为美食的调料，如：果酱等 。希望能帮到你
东西当然是好东西，但所谓想不到的效果可以肯定是没有的，这也不是神话故事里的仙药，就像现在被炒得比黄金还贵的石斛一样，拥有好的生活与饮食习惯并坚持下去才会有想不到的效果
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2、沙棘果有什么作用1、沙棘果具备活血化瘀化淤的作用 。沙棘果带有总黄酮，可提升心脏营养缺乏症血容量，改进心脏血循环，减少心脏氧耗，对心绞痛病人高效率达90%，可不错地改进心脏血供情况 ， 提高心脏功能 。
2、沙棘果有补充营养成分的功效 。沙棘果带有身体需要的多种多样营养元素，比如番茄总黄酮 。番茄总黄酮可提升血细胞补体水准，提高巨噬细胞的作用，故既可补充营养成分，又能提升机体的抗病性工作能力 。
3、沙棘果有抗癌防癌的作用 。沙棘果中含异鼠李素、多种多样番茄甙、脂肪酸、a亚麻酸、谷甾醇等，能合理阻隔N一亚硝基吗琳的生成，相对于同浓度值抗坏血酸要好 。
4、沙棘果有保护肝脏的作用 。沙棘果能减少肝脏丙二醛成分、血细胞炳氨酸转氨酶和天冬氨酸转氨酶特异性，具有维护肝的作用 。
5、沙棘果有生津解渴的作用 。沙棘果中带有很多的维他命C、胡罗卜素、柠檬酸钠、苹果酸等，能刺激性颌下腺及舌上腺代谢，具有生津解渴的功效 。
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3、沙棘粉对人身体的作用沙棘(Hippophae rhamnoides L.SP.PL)落叶灌木植物，属胡颓子科 。我国云南、四川等地荒山有分布 。
沙棘果实酸甜，含有丰富的蛋白质 ， 在其所含的20多种氨基酸中，包括8种人体必需氨基酸 。维生素C的含量为中华猕猴桃的3倍，山楂的20倍 ， 苹果的100倍 。维生纱E的含量为豆油的30倍 。维生素B1的含量是草莓的2倍；其他还含有维生素B2，维生素P ， 叶酸，叶酰胺以及微量元素和不饱和脂肪酸 。沙棘果中的5-羟色胺 。有显著的抗肿瘤活性作用 。
沙棘果具有滋补肝肾 ， 补脾健胃 ， 高经活血的功效，特别适合老人 ， 妇女、儿童食用 。利用沙刺果加工成果汁，果酱、果酒等，很受人们的欢迎 。
一、沙棘果的食用价值
沙棘果实营养丰富，可以加工制成多种饮和食品 。截至1999年中国已有100多个沙棘饮料加工厂，沙棘饮料的年生产量已超过2万吨，迅速进入国内市场及小批量出口 。
在一些欧洲国家，人们也把沙棘果实当作食品和调味品，用于制作糖果、糕点、软糖、冰激凌等，也用于烹制菜肴，如鱼汤的调料和烤肉的佐料 。
从沙棘果中提取苹果酸，广泛用于果汁、糖果、点心的制造，以及肉食、鱼、禽类罐头食品的防腐和贮存，同时还是医药制剂的组成部分 。
二、沙棘的药用价值
1、沙棘是一种宝贵的中药
古希腊人很早就发现沙棘有治疗作用 。椐说 ， 在古希腊，即使是病得很厉害的马，在沙棘林地放牧一段时间以后 ， 便膘肥体壮，毛皮闪闪发光 。所以古希腊人给沙棘起的拉丁名的含义是“闪光的马” 。
我国藏医、蒙医和中医在古代就用沙棘来治疗各种疾病 。
在西藏医学中，沙棘是一种包治百病菌的灵丹妙药 ， 他们将沙棘从根茎到茎到果实、种子全部加以利用，制取沙棘汁、沙棘油、沙棘粉 。《西藏常用中草药》上记述：沙棘“性温、味酸涩” 。可“活血副县长瘀、化痰宽胸、补脾健胃，治跌打损伤、瘀肿、咳嗽痰多、呼吸困难、消化不良” 。《四部医典》及《晶珠本草》均有沙棘药的记载 。《中国民族药志》还记述维吾尔族人用沙棘果治口舌生疮、发烧、烧伤、放射线引起的溃疡病等 。
《中华人民共和国药典》上记述和棘能“止咳祛痰、消食化滞 ， 活血散瘀，用于咳嗽、慢性支气管炎、消化不良，胃痛等疾病” 。《高原中草药治疗手册》上记述：沙棘可“入肝、胃、大小肠径，生津止渴、清热治泻 ， 治高热伤阴症、肠炎、痢疾”《中国植物志》上记述：沙棘片剂和浸膏可预防和治疗铅、磷、苯等职业性疾病 。
2、沙棘医用的主要功效
?。?）沙棘总黄酮对心脏功能有加强作用
沙棘果与叶中提取出的总黄酮（TFH），是含有七种黄酮的一组化合物 。其中含量较高的为异鼠李素及槲皮素 。华西医科大学的章茂顺、王家良等研究以沙棘果实的TFH治疗冠心病，沙棘总黄酮可使心绞痛缓解，心功能及缺血性心电图好转 。这与TFH具有增长率加冠状动脉血充量、增加心肌营养血流量 ， 降低心肌耗氧量，抑制血小板取胜等作用有关 。
内蒙古通辽制药厂已生产出“醋柳（沙棘）黄酮片”，1992年被评为自治区优秀新产品 。经北京首都医学院附属同仁医院、宣武医院、友谊医院等七家医院临床观察303例 ， 治疗心脑血管疾病总有效率90.88%，改善缺血性心电图总有效率49.41% 。目前该药已取得“准字”批号，成为治疗冠心病、心绞痛的一种良药 。
【沙棘果提取物的作用,请问沙棘对人好还是坏，真有想不到的效果吗】华西医科大学用沙棘总黄酮治疗缺血性心脏病也获取得良好效果 。40例缺血性心脏病患难与共者 ， 经用总黄酮治疗后，有31例子心绞痛消失、7例缓解，2例无效，有效率为95%；改善缺血性心电图的有效率为85% 。心绞痛消失时间最短波天，最长78天，平均等4天 。
?。?）对呼吸系统疾病的治疗作用
近年研究证明沙棘含有的黄酮主要成分之一是槲皮素 ， 该成分已用于治疗慢性气管炎 。华药品0-30天，总有效率达85%-98.3%，显效率25.9% ， 一般服药3-5天出现疗效，祛痰、止咳作用明显 。
?。?）对消化系统疾病的治疗作用
关于沙棘治疗胃溃疡的作用，临床有不少报道，西安医科大学临床医院胃溃疡、食管溃疡及十二脂肠溃疡病故6例，经用沙棘油治疗后 ， 全俞18例占50%，显效8例占22%，有效9例子占25%，无效1例占2.8% ， 总有效率高达97% 。沙棘油还用于治疗肠道的各种炎症、痢疾 。此外，医疗研究证明沙棘油对金黄色黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、伤寒病菌、痢疾杆菌、肠杆菌及某些厌氧菌均有明显的杀菌功效，因而对多种炎证有治疗作用 。
?。?）对烧伤、烫伤的治疗作用
沙棘油有促进组织再生和止皮组织愈合的作用 。临床用于治疗烧伤、烫伤、刀伤和冻伤均取得良好效果 。陕西省人民医院临床治疗35例烧伤患者，其中浅I度14例，浅II度17例 ， 深II度4例，经用沙棘油治疗3-7天，基本全俞,总有效率为100% 。
?。?）沙棘提取物的抗癌作用
近几年，国内外学者用少棘提出取物对癌细胞的作用进行了大量的动物研究，体内实验结果表明 ， 沙棘提取物对动物的肉瘤（S180）黑色素瘤（B16）淋巴细胞白血?。≒388）等具有一定的抑制作用 。体外实验结果表明，沙棘提取物对肉瘤（S180）淋巴细胞白血?。↙1210，P388）人类白血病细胞及人胃癌细胞均具有直接的杀伤作用 。
中国陕西省肿瘤研究所、陕西省人民医院用中华沙棘油治疗肿瘤取得显著闻效 。经40例子观察，其中食管癌16例、贲门癌3例、肺癌5例、胃癌6例、乳腺癌4例、淋巴瘤6例，显效率为72%，有效率为88% 。
三、沙棘在美容化妆方面的应用价值
我国利用沙棘浸膏具有丰富的营养物质、生化活性物质 ， 能滋养皮肤促进细胞代谢、促进上皮组织再生、搞过敏、杀菌和保护皮肤自然色泽的特点 ， 配制了洗发香波、防晒膏、护肤霜、美容霜及溶液等日用化妆品 ， 收到良好效果 。
沙棘果粉具有抗氧化的功效 。沙棘果粉中保存了沙棘果汁中的原本的维生素C、类胡萝卜素、黄铜等其他营养成分 。这些营养成分可以抗氧化和消除细胞膜上自由基的作用 。
沙棘果粉具有补充维生素的功效 。因为沙棘果粉中含有非常丰富的天然活性成分 。分别有维生素A，大量低酯果胶，多种微量元素，维生素B，维生素VB2，维生素C等 。其中维生素C的含量最高 。这些活性物质能与铅发生络合作用形成低毒或无毒络合物排出体外，对骨和肝组织有明显促排铅作用 。
1、沙棘果粉对高血压、心脏病患者和肝病等慢性病患者会有好处，但也会有一定的副作用 ， 所以这些用户要在医生的指导下食用沙棘果粉 。
2、年纪大而且身体比较虚弱的老人或者是小孩 ， 应该在指导下食用沙棘果粉，否则如果食用沙棘果粉的方式不当会影响健康 。
3、食用沙棘果粉后，不可以吃生冷、油腻、辛辣的食物，也不可以抽烟、喝酒 。饮食方面应该改为清淡为主 。
4、体质偏热性的人群食用沙棘果要小心，可能会有不适 。
来源：百度百科-沙棘果粉
来源：百度百科-沙棘
沙棘粉就是沙棘果实通过技术打磨成粉 ， 食用的时候用水来辅助冲饮即可 ， 沙棘是一种营养物质丰富的药食同源的产品 。沙 棘 果 渣 含 膳 食 纤 维 46．0％ ，其 中 水 溶 性 纤 维 8．2％ ，是 一 种 优 质 的 天 然 膳 食 纤 维，具 有 降 低 血 糖 血 脂 、 润 肠 通 便 排 毒 之 功 效。一般 以沙棘氧原浆作为主要食用方式 。
沙棘 (HippophaerhamaoidesL．)又 名酸刺、醋 柳等，系野 生灌木。目前 已知其 果 汁富含维 生素C，Et ，无 毒性 I¨】，井具 有抑 制血小板 聚集 、抗肝细胞损 伤 】、抑 制诱 癌 物致癌 1等作用。奉实验 旨在 研究 沙棘 汁 对肿瘤细胞 增殖 的抑制作用 以及 对细胞免疫 功 能 的 影 响。
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4、沙棘果有哪些功效与作用沙棘果为胡颓子科沙棘属植物沙棘的果实，沙棘果别名又名醋柳、黑刺和酸刺，沙棘果有止咳化痰，健胃消食，活血散瘀的功效，沙棘果主治咳嗽痰多;肺脓肿;消化不良等，那么，沙棘果有哪些功效与作用呢?下面，我为大家介绍一下，欢迎大家阅读 。
沙棘果的作用：
沙棘果的药用价值：沙棘果具有很高的药用价值，沙棘果具有活血散淤、化痰宽胸、补脾健胃、生津止渴、清热止泻之效，同时对多种疾病都有一定的治疗作用 。
1、沙棘果对烧伤、烫伤等疗效
沙棘油具有神奇的促进组织再生和上皮组织愈合的作用，临床上和民间用于治疗烫伤、烧伤、刀伤和冻伤均取得极好的效果 。不仅可以治疗轻度的烧伤、烫伤，也可治疗II、III度烧伤，每日在烧伤面涂敷2-3次，即可获得满意的效果，而且一般不留疤痕，对于化学烧伤同样有效，沙棘籽油治疗烧伤、烫伤等皮肤损伤其效果也非常不错 。
2、沙棘果对胃病的防治作用
中国民间早已有用沙棘来治疗消化系统疾?。ㄎ浮⑹赋Ｑ瘛⑽秆住⑾涣嫉炔?。现代医学研究发现，沙棘籽油对醋酸法和慢性利血平法所致胃溃疡有良好的促进愈合作用，沙棘籽油中的β-谷甾醇-β-D-葡萄糖甙为抗胃溃疡的有效成分，能有效地保护胃粘膜及抑制胃酸分泌，使胃粘膜受损程度降低，沙棘籽油还有抗炎生肌、促进组织再生、促进溃疡愈合的作用 。
3、沙棘果的抗衰老作用
沙棘果的有效成分超氧化物歧化酶(SOD)具有清除人体内自由基的作用，同时又能增强免疫系统功能，调节免疫活性细胞，是一种有效的免疫调节剂，这对于提高人体的抗病能力，延缓人体的衰老，会有极其显著的作用 。
4、沙棘果的护肤养肤作用
沙棘籽油中的游离脂肪酸、碳氢化合物、甾醇总含量、磷脂、VE、VA、类胡萝卜素等这些护肤的主要成分的含量很高，比其它植物高出几倍，乃至几十倍 。这些物质极易被皮肤吸收，具有近似于皮脂的护肤作用 。沙棘籽油中的皮脂成分与其中的维生素E、A、维生素原浑然一体，营养全面，效果显著 。
5、沙棘果对心血管疾病的防治作用
沙棘果与沙棘叶中提取的总黄酮(TFH)，沙棘总黄酮对心脏功能有加强作用，可以使心肌收缩能力增强，心肌舒张功能得到改善，对垂体后叶引起的心肌缺血有明显的对抗作用 。对冠状动脉阻塞引起的心肌梗塞的面积能明显缩小 ， 也能提高在常压和低压下的耐缺氧能力 。
6、沙棘果的抗癌作用
沙棘果的抗癌作用除去其通过免疫机制或其他途径所引起的作用外 ， 还有直接地抑制癌细胞作用以及阻断致癌因素的作用 。
7、沙棘果对肝病的防治作用
通过高科技手段从沙棘籽中萃取出的沙棘籽油是一种非常好的保肝、护肝保健食品 ， 沙棘籽油对四氯化碳、乙醇、扑热息痛所致的肝损伤的谷丙转氨酶和谷草转氨酶的升高均有明显的抑制作用 ， 并能对抗肝MDA(丙二醛)含量升高 。籽油对乙醇、扑热息痛所致的肝损伤均有明显的保护作用 。
沙棘果的功效：
性味：味酸;涩;性温
功效：止咳化痰;健胃消食;活血散瘀 。沙棘果的功效与作用
主治：咳嗽痰多;肺脓肿;消化不良;食积腹痛;胃痛;肠炎;闭经;跌打瘀肿 。
用法用量：内服：煎汤，3-9g;或入丸、散 。外用：适量 ， 捣敷或研末撒 。
营养价值：沙棘果的营养价值很高 ， 含有脂肪、蛋白质、糖类、盐类和维生素，并且含量丰富 。
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5、沙棘的功效与作用?沙棘可以怎么吃沙棘，又名醋柳、黄酸刺、酸刺柳、黑刺、酸刺等，是一种耐干寒、耐盐碱、耐贫瘠、生命力极强的多年生灌木或小乔木浆果植物 。沙棘为药食同源植物，沙棘的根、茎、叶、花、果 ， 特别是沙棘果实含有丰富的营养物质和生物活性物质，在藏药中被称为包治百病的“灵丹妙药” 。沙棘广泛应用于食品、医药等领域 。中国是世界上沙棘资源最多的国家，主要分布在华北、东北和西北地区，其中山西省分布最多 。
沙棘果实中维生素C含量很高，有维生素C之王的美称，每100g沙棘果肉中含维生素C 500mg-400mg 。其他维生素的含量，维生素E 250mg-400mg、维生素B1 0.05mg-0.3mg、维生素B2 0.03mg-0.15mg、维生素B1 20.2mg-0.88mg、维生素K族化合物115mg，P族维生素20mg-350mg 。此外，还含有人体所需要的各种氨基酸、脂肪酸、亚油酸、沙棘黄酮、超氧化物岐化酶(SOD)等活性物质，以及异鼠李素、糖甙、槲皮素、山柰酚等7种黄桐物质和微量元素 。
沙棘叶片含粗蛋白15.75%、粗脂肪9.48%、粗纤维14.04%、无氮浸出物54.84%，用沙棘叶可制作保健茶 。
沙棘种子含油率10%—12%，果肉含油率14%—18%，都是是提取沙棘油很好的原料 。沙棘油中含有206种对人体有益的活性物质，其中有46种生物活性物质，除此以外，还含有大量的维生素E、维生素A、黄酮等 。
防护心血管疾病
沙棘果与沙棘叶中提取的总黄酮，具有增加冠状动脉血流量、增加心肌营养血流量、降低心肌耗氧量、抑制血小板聚集等作用，可以缓解心绞痛、增强心脏功能，提高在常压和低压下的耐缺氧能力，对垂体后叶引起的心肌缺血有明显的对抗作用 。
沙棘果的抗癌作用除去其通过免疫机制或其他途径所引起的作用外，还有直接抑制癌细胞以及阻断致癌因素的作用 。通过其作用机理研究表明，沙棘提取物有增强人体免疫功能和激活巨噬细胞的吞噬作用 ， 对肉瘤、淋巴细胞，白血病等具有明显的治愈效果和防治功能，而且能增强超氧化物歧化酶的活性 。此外，沙棘对人类白血病细胞株及人类胃癌细胞株均有直接的杀伤作用 。
沙棘籽油能够对抗过氧化自由基的攻击，保护肝细胞膜，是一种非常好的保肝、护肝保健食品，沙棘籽油对药物所致的肝损伤有明显的修复作用，并能对抗肝MDA含量升高 。
沙棘籽油中的β-谷甾醇-β-D-葡萄糖甙为抗胃溃疡的有效成分，能有效地保护胃粘膜及抑制胃酸分泌，使胃粘膜受损程度降低，对胃溃疡有良好的促进愈合作用，此外沙棘籽油还有抗炎生肌、促进组织再生的作用 。
治疗烧伤、烫伤
沙棘油具有神奇的促进组织再生和上皮组织愈合的作用，用于治疗烫伤、烧伤、刀伤和冻伤均取得极好的效果 。不仅可以治疗轻度的烧伤、烫伤，也可治疗II、III度烧伤 ， 而且一般不留疤痕，对于化学烧伤同样有效 。
沙棘籽油中的游离脂肪酸、碳氢化合物、甾醇总含量、磷脂、VE、VA、类胡萝卜素等这些护肤的主要成分的含量很高 ， 比其它植物高出几倍，乃至几十倍 。另外，沙棘籽油中的皮脂成分与其中的维生素E、A、维生素原浑然一体，极易被皮肤吸收，具有近似于皮脂的护肤作用，营养全面，美容护肤效果显著 。
沙棘中的有效成分超氧化物歧化酶(SOD)具有清除人体内自由基的作用 ， 同时又能增强免疫系统功能，调节免疫活性细胞，是一种有效的免疫调节剂，这对于提高人体的抗病能力、延缓衰老都有显著的作用 。
沙棘果含有大量的维生素C，多种脂肪酸，既能提高胃液的酸度 ， 又能帮助脂肪的消化 ， 故有健脾止泻之功 。
沙棘果实除鲜食外，还可加工成果汁、果酒、果酱、果脯、果冻、饮料、保健品等食用 。
沙棘干果、沙棘叶可根据自己的爱好来自己决定，可直接食用，也可泡茶饮用 ， 还可煲粥、炖汤食用等等 。
沙棘油是黄色至橙红色透明的液体，属于植物油的一种，气味芳香，可直接食用，通常做成胶囊产品或者用于护肤 。
沙棘的功效与作用：
1、沙棘的药用价值很高，有多种功效，可以生津止渴、有利于养胃、清热化痰、活血化瘀 。食用沙棘，可以有效地治疗咳嗽痰多、胃痛等病症 。
2、吃沙棘的话能够很好的治疗心血管疾病 ， 这主要是因为沙棘里面有大量的沙棘黄铜、机酸、氨基酸、纤维素及生物活性成份，可以将血中的垃圾清除，修复体内的肝细胞，使肝功能可以得到恢复 。将血中的垃圾彻底排出后，也可以使肾的功能得到恢复 。
3、沙棘有治疗冠心病等心血管疾病的功效 。食用沙棘后，沙棘可以把血中的垃圾排出，而且还把心血管扩张了，使栓塞逐渐被溶化，从而避免了心绞痛等病症的出现 。
4、食用沙棘还有治疗面瘫、肩周炎、脊椎病、股骨头坏死等疾病的功效 。
5、食用沙棘，有抑制我们皮肤的黑色素的生成和延缓衰老的功效 。因为沙棘含有非常丰富的维生素，特别是维生素C，所以它可以抑制我们皮肤中的黑色素和脂褐质沉积的作用，让我们的皮肤变得白嫩光滑，并且可以通过减少色素 ， 来达到消除我们皮肤中的斑点的目的 。
1、我们可以先把买回来的沙棘果洗干净 。
2、然后把洗好的沙棘果放进锅中，再往锅中加入适量的水，开始煮沙棘果 。
3、等沙棘果被煮的比较软的时候，也就是说煮大概1个小时后，就可以加入白糖搅拌均匀了 。
沙棘果糖水还可以有效地降低胆固醇，所以非常适合胆固醇偏高的人群食用 。它还可以预防疾病 ， 延缓衰老 。
食用沙棘注意事项：
1、食用了沙棘后，不可以吃生冷、油腻、辛辣的食物，也不可以抽烟、喝酒 。饮食方面应该改为清淡为主 。这样食用沙棘才不会有副作用 。
2、沙棘对糖尿病患者会产生副作用，所以说糖尿病患者不应该食用沙棘 。
3、沙棘对高血压、心脏病患者和肝病等慢性病患者会产生一定的副作用，也会有一定的好处 ， 所以这些患者要在医生的指导下食用沙棘 。
4、沙棘对那些本身就对沙棘过敏的人群会产生副作用，所以那些对沙棘过敏的人群不适宜食用沙棘，否则会出现不同程度的副作用 。
5、沙棘不应该和其他滋补性的中药一起服用，否则会产生不同程度的副作用 。
6、年纪大而且身体比较虚弱的老人或者是小孩，应该在医生的指导下食用沙棘，否则如果食用沙棘的方式不当的话，会出现副作用 。
来源：百度百科-沙棘
沙棘具有非常高的营养价值，在广袤的大沙漠当中 ， 沙棘就是唯一的一抹亮色，它是一种能够耐盐碱，耐干旱，耐贫瘠生命力非常旺盛的植物 ， 不仅能够单纯地作为普通的水果来食用，还有很强的药用价值，沙棘可以说浑身都是宝，不仅果实能吃它的根，茎 ， 叶，花 ， 都含有丰富的营养物质，现如今，沙棘已经广泛被应用于食品和医药等领域，那么它有哪些吃法与功效呢？
沙棘的果实当中富含丰富的维生素C，维生素C对人体起到的作用 ， 相信不必我多说 ， 大家也都能知道，维生素C有很好的美白嫩肤的功效，不仅如此 ， 沙棘果当中含有丰富的维生素E，维生素B1，还有人体当中所需要的各种氨基酸，脂肪酸等物质，经常食用，能够降低胆固醇，还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用 。沙棘的果实当中还含有一种独特的沙棘黄酮 ， 能够清除体内的自由基，对于冠心?。?心绞痛，心力衰竭等症状都能够起到积极的防治作用 。
沙棘当中还含有丰富的花青素，苦木素和香豆素的，能够提高人体的免疫系统，增强非特异性免疫功能，还有明显的抗癌作用，减轻放疗化疗的毒副作用，还能调节体液免疫和细胞免疫 。沙棘当中还含有大量的氨基酸，有机酸，能够刺激胃液分泌 ， 促进胃酸生成，对于消化不良，胃炎等肠胃疾病都有防治作用 。
沙棘当中还含有丰富的维生素 ， e胡萝卜素 ， 不饱和脂肪酸等等，能够促进人体新陈代谢，促进溃疡愈合 ， 可以消炎生肌，促进组织细胞再生，含有的多种氨基酸和微量元素等等，能够提高儿童的智力水平，总的来说，沙棘可以提高人体的抗病能力，延缓人体衰老 。至于沙棘的吃法 ， 除了直接食用之外，还可以做成果汁，通过发酵做成果酒，做成果酱 ， 果脯果冻等食品 。
一、沙棘的功效与作用：
1、沙棘的药用价值很高，有多种功效，可以生津止渴、有利于养胃、清热化痰、活血化瘀 。食用沙棘，可以有效地治疗咳嗽痰多、胃痛等病症 。
2、吃沙棘的话能够很好的治疗心血管疾病，这主要是因为沙棘里面有大量的沙棘黄铜、机酸、氨基酸、纤维素及生物活性成份，可以将血中的垃圾清除，修复体内的肝细胞，使肝功能可以得到恢复 。将血中的垃圾彻底排出后 ， 也可以使肾的功能得到恢复 。
3、沙棘有治疗冠心病等心血管疾病的功效 。食用沙棘后，沙棘可以把血中的垃圾排出，而且还把心血管扩张了，使栓塞逐渐被溶化，从而避免了心绞痛等病症的出现 。
4、食用沙棘还有治疗面瘫、肩周炎、脊椎病、股骨头坏死等疾病的功效 。
5、食用沙棘，有抑制我们皮肤的黑色素的生成和延缓衰老的功效 。因为沙棘含有非常丰富的维生素，特别是维生素C，所以它可以抑制我们皮肤中的黑色素和脂褐质沉积的作用，让我们的皮肤变得白嫩光滑，并且可以通过减少色素，来达到消除我们皮肤中的斑点的目的 。
二、沙棘吃法：
1、我们可以先把买回来的沙棘果洗干净 。
2、然后把洗好的沙棘果放进锅中，再往锅中加入适量的水，开始煮沙棘果 。
3、等沙棘果被煮的比较软的时候，也就是说煮大概1个小时后 ， 就可以加入白糖搅拌均匀了 。
沙棘果糖水还可以有效地降低胆固醇 ， 所以非常适合胆固醇偏高的人群食用 。它还可以预防疾病 ， 延缓衰老 。
沙棘可以食药两用，前苏联把它作为宇航员的必备食品 。
沙棘具有活血散瘀，化痰宽胸，生津止渴，补益胃，清热止泻功效 。主治跌打损伤，肺脓肿，咳嗽痰多 ， 呼吸困难，消化不良，高热伤阴，肠炎痢疾，胃痛，闭经等病症 。
营养功效：
活血散瘀:沙棘总黄酮可增加心肌营养性血流量，改善心肌微循环 。降低心肌氧耗，对心绞痛患者有效率达90%，较好地改善心肌供血状态，增进心功能 。同时，沙棘计能降低血清三酰甘油和胆固醇以及肝组织中三酸甘油含量，显著抑制血栓形成 。
补充营养:沙棘汁含有人体所需的多种营养成分 。沙棘总黄酮，可提高血清补体水平，增强巨噬细胞的功能，故既可补充营养，又能提高机体的抗病能力 。
防癌抗癌:沙棘中含异鼠李素、多种沙棘甙、油酸 。亚麻酸、谷甾醇等 ， 能有效阻断N一亚硝基吗琳的合成，比同浓度抗坏血酸要强 。
保护肝脏:沙棘籽油能降低肝脏丙二醛含量、血清炳氨酸转氨酶和天冬氨酸转氨酶活性，起到保护肝脏的作用 。
生津止渴:沙棘汁中含有大量的维生素C、胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸等，能刺激腮腺及舌上腺分泌，起到生津止渴的作用 。
健脾止泻:沙棘汁含有大量的维生素C ， 多种脂肪酸，既能提高胃液的酸度，又能帮助脂肪的消化，故有健脾止泻之功 。
打通微循环，疏通血管：即利肺平喘、舒肝理气、消食化积、清肠排毒 ， 又溶脂、排脂、活化神经细胞，激活肾细胞，增强肾功能，养心安神 ， 强心定志 。一款产品能对人体进行全面的综合调理、补充，而且能在很短的时间内收到意想不到的效果 。
沙棘果实除鲜食外，还可加工成果汁、果酒、果酱、果脯、果冻、饮料、保健品等食用 。
具体的食用方法：可根据自己的爱好来自己决定，可直接食用，可泡茶饮用，可压榨成果汁饮用 ， 可煲粥食用等等 。
