1、西兰花用开水烫需要多少分钟?西兰花用开水烫1分钟就可以了 。
西兰花是一种较嫩的蔬菜，切成2x 4 厘米的块状 ， 很容易焯熟 。把水烧开后放入西兰花，待到再次开锅时开始计时 。如果是直接食用，计时30秒钟后出锅 ， 用油盐调味料拌匀即可食用 。如果还要过油锅爆炒，则水开即可出锅 。煮过头的西兰花其营养成分会被破坏，且口感和色泽都较差 。
扩展资料：
烹饪指导：
1、西蓝花品质柔嫩 ， 纤维少 ， 水分多 。西蓝花主要供西餐配菜或做色拉 。
2、 菜花虽然营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸 泡几分钟 ， 菜虫就跑出来了 ， 还可有助于去除残留农药 。
3、吃的时候要多嚼几次，这样才更有利于营养的吸收 。
4、西蓝花煮后颜色会变的更加鲜艳，但要注意的是，在烫西蓝花时，时间不宜太长，否则失去脆 感，拌出的菜也会大打折扣 。
5、西蓝花焯水后，应放入凉开水内过凉，捞出沥净水再用，烧煮和加盐时间也不宜过长，才不致丧 失和破坏防癌抗癌的营养成分 。
参考资料来源：人民网-西兰花有7个保健功效 揭秘西兰花的食用宜忌
百度百科-西蓝花
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2、西兰花可以直接烫一下吃嘛?要烫多久?可以直接食用，需要烫5分钟，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：西兰花 400克、水 适量、盐 适量 。
1、西兰花掰成小朵洗干净后用淡盐水浸泡10分钟 。
2、锅中放水和西兰花，烫5分钟 。
3、5分钟后西兰花捞出放在冷开水中过凉 。
4、然后沥干水分 。
5、摆入盘中，这样就可以食用了 。
可以的，不过现在的饮食污染比较大，煮熟吃更好些烫西兰花方法材料：西蓝花80克调味料：盐少许做法：1将西蓝花洗净，切成小朵 。2再放入煮开的1%益水中，煮3～5分钟后捞出，盛入盘中即可 。
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3、西兰花焯水几分钟能熟三分钟 。
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4、西兰花开水烫几分钟可以吃西兰花开水烫2分30秒就可以使用 ， 常见做法如下：
需要材料：西兰花400克、木耳20克、姜末5克水1升、食用油3毫升、鸡粉3克、白砂糖2克、生抽3克、白醋3克、盐2克、料酒3克 。
1、首先准备好姜末5g，如下图所示：
2、西兰花400g切块，如下图所示：
3、大火煮沸，加入木耳焯水30秒，如下图所示：
4、水中倒入3ml食用油 ， 加入西兰花焯水2分30秒，如下图所示：
5、将西兰花、木耳放入碗中后加入姜末、生抽、盐、料酒、鸡粉、白砂糖、白醋，如下图所示：
6、搅拌均匀，如下图所示：
7、最后装碗上桌即可食用，如下图所示：
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5、西兰花开水烫几分钟可以吃【西兰花开水烫几分钟可以吃,西兰花用开水烫需要多少分钟？】3-5分钟 。
西兰花的焯水工作并不需要很久，一般先把水烧开后，再让清洗干净的西兰花放入其中，时间两三分钟就可以了 ， 时间一定要把握好，时间太短会使得凉拌西兰花不好吃，时间太长又会使得西兰花的营养价值流失严重 。
西兰花，又名花椰菜是一种蔬菜 。为十字花科芸薹属一年生植物，与西蓝花（青花菜）和结球甘蓝同为甘蓝的变种 。原产于地中海东部海岸，约在19世纪初清光绪年间引进中国 。又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝 。有白、绿两种，绿色的叫西蓝花、青花菜 。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同，绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些 。在《时代》杂志推荐的十大健康食品中名列第四 。
