1、怎么分辨山茶油、茶叶籽油、茶树油?如何区分山茶油与茶叶籽油?
山茶油，也称茶油、油茶籽油、茶籽油、野茶油、茶树油、野茶树油等，民间叫法不一 。茶叶籽油是用茶叶树上结的籽，用传统工艺结合现代高科技手段榨取的高端食用油 。山茶油和茶树油是不一样的，它们的性质有很大的不同，因此它的用途和价格是不同的 。01、山茶
山茶油，也称茶油、油茶籽油、茶籽油、野茶油、茶树油、野茶树油等，民间叫法不一 。茶叶籽油是用茶叶树上结的籽 ， 用传统工艺结合现代高科技手段榨取的高端食用油 。山茶油和茶树油是不一样的，它们的性质有很大的不同，因此它的用途和价格是不同的 。
01、山茶油是用蒸馏法从工业过程中提取的 。它的主要化学物质是一种复杂的醇类混合物 ， 用作防腐剂、抗真菌和抗生素，一般用于治疗皮肤疾?。?改善咽喉和口腔的温和状况 。这种精油主要用于芳香疗法市?。闫逍拢?但辛辣、苦涩 。
02、山茶油别名茶籽油、山茶籽油和茶籽油、野生山茶油 。叶子不能泡茶，种子被用来榨油，而这种油叫做山茶油 。但在生活中，消费者经常把它们称为“茶油” ， 这与茶树没有直接关系 。
03、茶籽油中含有的不饱和脂肪酸、维生素E、茶多酚和茶碱，具有预防心脑血管疾病、抗辐射和延缓衰老的作用 。它能调节免疫活性细胞，增强免疫功能，消除自由基 ， 美容，抗氧化 ， 抗衰老，防止“三高” 。具有很高的营养价值和保健价值 。
04、山茶油取自油茶树 。又称茶油、野茶油、油茶籽油、茶籽油、茶树油、野茶树油等 ， 仅用于生产油的目的 。
茶籽油取自茶叶树，茶树结的籽，茶叶籽采摘的主要用途就是用来榨油 。
05、油茶树 ， 表面像光滑的蜡，椭圆形或卵状椭圆形，边缘有细细锯齿，不能用于泡茶 。
茶树的叶子是椭圆形的，边缘锯齿状 ， 其中含有丰富的茶多酚、氨基酸等营养物质 。
06、油茶树结的蒴果像大鸭蛋，果瓣厚而木质的，含2-4齿三角形的黑褐色的种子 ， 带有闪亮的光泽 。
茶叶籽油的茶树蒴果?。喑嗜切危释衷残喂?nbsp;， 直径1-2厘米，富含茶多酚、氨基酸等营养物质 。
07、含油量的差异，山茶油的含油率一般为30%～40%，出油率一般来说可达23%～25%，常规采用压榨法和浸出法进行生产 。
茶叶籽油含油率一般为25%～30%，出油率一般可达8%～10% 。它只采用传统的挤压法生产，更为珍贵 。
08、茶多酚含量的差异，山茶油茶多酚含量极为微小 ， 因此不作为产品刚性测试的目标，在其产品标签上面显示不明显 。
茶叶籽油中的茶多酚含量是区别于任何食用油的主要指标 。茶油作为国际公认的天然抗氧化剂，其功效非凡 。
09、山茶油的亚油酸、亚麻酸等多不饱和脂肪酸含量较低，所以营养物质明显不足茶叶籽油 。
茶叶籽油的亚油酸、亚麻酸和脂肪酸含量较高，比例是合理的，接近深海鱼油的水平，作为国际推荐标准，值得引人注目 。
10、最后 ， 判断茶籽油和山茶油的主要区别在于它是否含有多酚 。
香花山茶油资深顾问：一、山茶油 。来自山茶属山茶科油茶树的种籽油茶果，不含芥酸，胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂 ， 是我国特有的健康型高级食用植物油
油茶树花期为9-11月，开花结果后长出油茶果 。茶油主要集中在油茶籽仁中，油茶籽壳含油量很少，壳中含油量仅在0.5%左右 。山茶油的油酸含量高达74%~87%，长期食用能提高免疫力，清热下火，润肠清胃，适合所有人食用 。
二、茶叶籽油 。茶叶籽油别名绿茶油，是茶叶树在秋天结的果子进行压榨出来的产物 。茶树在世界各地广泛种植，有2000多年的栽种历史，但食用茶叶籽油是近年才开始，2011年开始启动国家标准制订 。
茶树的叶子就是茶叶 ， 可以制茶 。种植茶树主要是为了获取茶叶，茶叶籽油是茶叶生产的副产品，是选用茶叶籽果中被包裹着的籽仁粒，压榨出来的一种木本油 ， 产量较低 。
三、茶树油 。茶树油别名白千层油、芳香油、芳香精油、茶树精油 。互叶白千层树种原产澳大利亚，也称“澳洲茶树油”，在植物学上被称为互叶千层油，是以蒸馏的方式从白千层叶中提取的天然植物精油 。茶树油不可食用 ， 用来制作农业杀菌剂、日用卫生制品、皮肤保健品、化妆品等 。
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2、茶籽油和茶树油有什么不同之处!茶籽油是我们日常生活中都很熟悉的一种食用油，其具有极高的营养价值和保健效果，而茶籽油与茶油的名字十分相似 ， 因此，具体的不同之处有：
茶籽油和茶油是没有区别的 。
日常生活中，很多食物有几个名字也是很正常的事情，像茶籽油也不例外，那么茶籽油与茶油并没有区别 ， 茶籽油俗名茶油，又名山茶油、茶籽油，是从成熟茶树种子中提取出的高级食用植物油 。
二、茶油的作用
1、保健
茶油对人体具有非常好的保健作用，这都得益于它的丰富营养成分 。因为茶油所含有的不饱和脂肪酸能清除血管壁上的脂肪和胆固醇 ， 起到疏通毛细血管和动脉血管 ， 增大血管输送量的作用，还能软化血管，恢复其弹性，使血管保持年轻态 ， 从而促进血液循环，降低血压和血脂，除此之外还能清润肠胃 ， 其中含有的山茶苷还具有抗癌的作用 ， 对人体据有极好的保健作用 。
2、美容
茶油对人体具有非常不错的美容作用，不管是内服还是外用都有效 。
因为茶油含有酸脂甘油、山茶甘、茶皂醇、蛋白素成分，能促进内层细胞再生，防止水分的流失、滋养皮脂细胞及在肌肤上形成天然保护膜，能有效的保护肌肤不受损害和修复肌肤损害的功能
3、减肥
【木子油和山茶油的区别有哪些,怎么分辨山茶油、茶叶籽油、茶树油？】茶油对人体还具有良好的减肥作用，这对于减肥人士来说是个福利 。
因为茶油多为不饱和脂肪酸、不聚脂，易被人体吸收，不会像别的油一样，食用后未被人体消化吸收的多余油脂会转化为脂肪，累积于内脏和皮下组织，引起肥胖，所以说吃茶油是有减肥功效的 。
三、茶油的使用方法
茶油既可以内服食用 ， 也可以对人体外用，总之其作用还是很广泛的，因此一直以来深受人们的喜爱，以下是常见的几种使用方法介绍：
【茶油拌面】
原料：面条；酱汁（以茶油、蒜末、姜末、葱末、盐调好） 。
做法：
1、先将面条放入沸水里煮熟捞出放入碗内；
2、然后将调好的酱汁倒入碗内搅拌均匀即可 。
功效：空腹食用有利于呵护肠胃 。
【茶油姜丝炒鸡】
原料：鸡肉；生姜；茶油、料酒、生抽、芝麻油、盐、豆酱 。
做法：
1、先将鸡肉洗净后用料酒、生抽、芝麻油、盐腌制半小时，生姜切丝；
2、然后将锅烧热后倒入茶油，放姜丝爆香，再放入鸡肉稍炒一下；
3、接着加入豆酱，翻炒片刻后，盖上锅盖焖3分钟即可出锅 。
功效：此道食谱具有清肝润肺、消红褪肿的功效 。
【茶油爆炒淮山】
原料：淮山、辣椒、胡萝卜、木耳；茶油、盐 。
做法：
1、先将淮山去皮切片后用清水浸泡，将锅烧热后倒入茶油；
2、然后放入辣椒、胡萝卜、木耳翻炒一段时间；
3、最后倒入淮山片继续翻炒加入盐，淮山炒熟后即可出锅 。
功效：此道食谱有利于补气、健脾 。
【茶油按摩】
原料：茶油1-2滴 。
方法：睡前清洗皮肤后，用茶油涂匀皮肤，轻轻按摩皮肤5-15分钟，或睡前涂于眼部周围，轻轻按压直至吸收即可 。
茶子油包含二种,一是由油茶树结的籽而榨出的油,另一种是茶叶树结的籽而榨的油 。但市场上99.9%的茶籽油是由油茶树结的籽而榨出的油 。茶树油就是由油茶结的籽而榨出的油 。在商场、超市里能买到的，二者是同一个东西，简称：茶油 。要说明的是，100%的纯茶籽油或茶树油在商场、超市里出现的可能性也不大，大多数是用茶油与其它油调配而成的 。真正的、100%的茶（树、籽）油，才能与橄榄油相媲美 。
一般茶籽油是指茶叶树籽榨的油，油茶树籽榨的油一般叫山茶油或茶油，两者均来源于山茶科的植物的种子，一般作食用 ， 也可作护肤、美容、护发等之用；而茶树油是另一种叫互叶白千层（桃金娘科）的植物提取的精油 ， 多用作作香薰、护肤、美容等用途 ， 不作食用 。
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3、木子油是干什么的?答：木子油 ， 又称“山茶油”属天然食用油，也可用于头发和皮肤的养护 。
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4、木子油与茶籽油的区别木子油，山茶油，赣南民间称之为“木油、木子油、木籽油、木梓油”，取自野生油茶树的种籽 。
茶籽油 取自油茶 。营养成份丰富，含脂肪酸（不饱和脂肪酸占93%，其中油酸含量达83%，亚油酸10%）、山茶甘、磷脂质和皂甘、维生素E、鞣质 。
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5、山茶油和茶油有什么区别?没有区别 。
茶油，也叫山茶油、茶籽油
一、茶油 ， 是高级食用油
茶油不饱和脂肪酸含量高复达90％以上，为食用油之首；茶油的烟点达220度以上，为食用油之首 。
二、茶油，制是美容百油
茶油能直接擦拭皮肤，能有效保湿、淡斑、祛痘、滋养肌肤；
三、茶油 ， 是保健油
茶油富含抗度氧化物质 ， 能延缓衰老具有一定的作用 。
四、茶油，是医用油
茶油对疗治便秘问、小孩红屁、磕伤、烫伤、烧伤等有一定的治疗作用
注：一定要购买正答规厂家生产的压榨纯茶油，切勿购买调和或浸出茶油 。
扩展资料：
山茶油辨别：
1、看：看是看山茶油的透明度，一般山茶油从压榨到浧清大概需要十五至二十天左右，刚压榨出的山茶油倒入白瓷碗中呈金黄色 ， 装入瓶中不透明而且呈棕赤色，香味浓烈，放至清澈后香味稍淡 ， 装瓶后呈透明状 。
2、闻：闻香味，将装山茶油的瓶子用力摇晃几下，然后开盖闻是否香味纯正 ， 如复有怪味或其它杂味，或闻不到山茶油香味，则属掺假或山茶籽发霉变质后所榨的油制 。
3、加热：将锅冼干净后加热到微红，取一两左右放入锅内 ， 不起泡，山茶油香味浓烈为好，反之油入锅后起泡而且有菜籽油怪味则属渗假山茶油 。
参考资料来源：百度百科-山茶油
