1、原料:德菲丝巧克力200g , 冰淇淋一盒,草莓酱和杏仁碎 。
2、巧克力隔水融化,尽量用小火加热,并不停的搅动,直至巧克力全部融化;
3、用小勺子将融化的巧克力刷在模具上,特别注意模具的细小花纹处也要刷上哦;
【雪月饼的做法】4、将模具放入冷藏室5分钟,使巧克力凝固;
5、取出模具 , 检查是否有遗漏处没刷上巧克力或刷的比较?。?若有,再次刷上 , 然后再次冷藏
6、将冰淇淋取出,使其稍稍软化;
7、将冰淇淋填入模具中,九分满就行,将模具放入冷冻室,大概1小时候取出,使冰淇淋冻好;
8、取出模具,用小勺将融化的巧克力刷在冰淇淋上;
9、最后 , 放入冷冻室,冻会将模具取出,轻轻挤压扣出即是雪月饼了哦 。