1、义乌特产有哪些义乌的特产有义乌红糖、义乌火腿、义乌丹溪酒等 。义乌红糖色泽嫩黄、质地松软、甘甜味鲜、清香可口，富含人体所需的微量元素如锰、锌、胡萝卜素、核黄素、烟酸等 ， 义乌有红糖之乡的美称 。
义乌火腿色泽黄亮、形似琵琶、肉色红润、香气浓郁，色香味形俱佳 ， 营养丰富，早在古时候就是贡品了，深受皇宫贵族的青睐，截止2021年依旧是深受人们喜爱的产品 。
义乌丹溪酒是由义乌的名医朱丹溪发明的，他在医学著作中多次提到饮酒，告诉人们应当正确饮酒，对身体有好处，丹溪故里的百姓也用丹溪酒来烹饪菜肴 ， 色香味倍增 。
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2、义乌有哪些特产1、柴叶豆腐 ， 是义南民间利用山区林地中自然生长的一种落叶灌木叶子，经过手工技艺加工 ， 制成一种有机风味食品 ， 称柴叶豆腐 。据毛太公口述 ， 传说古时明洪武皇逃难毛店、尚阳等地时，遇到缺衣短食等困难，便急中生智，采取柴叶，制作柴叶豆腐充饥而闻名 。
2、仙坪年糕是仙坪祖传的一种民间食品，历史悠久 。开始是叫糯米果 ， 年糕制作工艺较为复杂，大米（糯米、籼米）――碾成米粉――加开水适量和成湿米粉–―蒸熟—打年糕—切年糕—-打印—-完成 。每逢过年过节家家户户都要制作 。
3、义亭起酥，“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”，这句民谚道出中秋之夜城乡民众吃月饼的习俗 。月饼最初是用来祭奉月神的祭品 ， 后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的象征，慢慢月饼也就成了节日的礼品 。义亭起酥（月饼） ， 又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等 ， 历史悠久，是义亭的传统特色产品，配方、制作工艺独特 ， 色泽金黄，味美酥脆而名闻 。
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3、义乌有什么特产?1、南枣
浙江传统特产 。采用优质青枣精制而成 。有淌江红枣和原红蜜枣两种 。皮色乌亮透红 ， 花纹细致，肉质金黄，个大均匀，为枣中之珍品 。
清朝时岁岁进贡，故有“贡枣”之称 。主产于义乌、东阳、淳安、兰溪等县（市） 。产品主销于广东、广西、福建、江苏、上海等省、市，还运销东南亚各国和港澳地区 。
2、东塘狗肉
大陈楂林一带很早就流传下来的一种风味美食 。由现杀活狗烧烤而成 。老嫩得当，香气扑鼻 。上溪牛杂义乌上溪、吴店一带历来就有屠宰牛的场所，当地人将牛舌、牛血、牛蹄、牛杂等用上溪特有烧法烹制出“牛系列” 。
3、红糖
红糖指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖 。红糖按结晶颗粒不同，分为片糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，几乎含有蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素与微量元素 ， 如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多 。
4、火腿
腌制或熏制的动物的腿(如牛腿、羊腿、猪腿、鸡腿)，是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿，一般用猪后腿或是以猪、牛肉的肉泥 ， 添加淀粉与食品添加剂，压制成成的“三明治火腿”，又名“火肉”、“兰熏” 。中国传统特色美食 。
5、丹溪酒
丹溪故里的百姓以红曲酿酒已有上千年历史 。据传宋代已有义乌人通过运河，将酒运到开封 。丹溪故里的百姓以红曲酒烹饪菜肴 ， 民间喜庆、婚宴、走亲、访友皆以酒为礼 。
参考资料来源：百度百科-义乌
参考资料来源：百度百科-南枣
参考资料来源：百度百科-红糖
参考资料来源：百度百科-火腿
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4、浙江义乌有哪些特产义乌的特产有义乌火腿、义乌红糖、义乌南枣、豆腐皮、腐竹、白字酒、山花梨、丹溪酒 。
义乌特产一：义乌火腿
义乌火腿是浙江义乌的传统特色小吃 ， 有着非常悠久的历史，据记载，距今已经有着八百多年的历史了 。其制作工艺非常精细，选用优质的猪后腿为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的火腿皮色黄亮、形似琵琶、肉色红润、香气浓郁、营养丰富、鲜美可口 。
义乌特产二：义乌红糖
义乌红糖是浙江金华的传统特色产品，据相关文献记载，义乌红糖的加工起源于清朝顺治年间，至今已有370多年的历史了 。义乌有着非常优越的自然环境，四季分明，降水充沛 ， 光照充足，夏季昼夜温差大，非常适合甘蔗的生长 。最后所制作出来的红糖质地松软，甘甜味鲜 ， 清香可口 。
义乌特产三：丹溪酒
丹溪故里的百姓以红曲酿酒已有上千年历史 。据传宋代已有义乌人通过运河，将酒运到开封 。丹溪故里的百姓以红曲酒烹饪菜肴，民间喜庆、婚宴、走亲、访友皆以酒为礼 。
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5、去义乌必带的特产 义乌的特产有窑鸡、红糖、火腿、南枣、丹溪酒等 。
1、窑鸡：窑鸡指的就是在土窑中烧制而成的鸡，是义乌非常出名的美食特产，据说乾隆皇帝都是它的粉丝 。制作窑鸡选用的都是散养的三黄土鸡，经腌制后再放入土窑之中高温烧制，做出来的鸡肉鲜嫩多汁，香气四溢，比较有代表性的就是藤香园的古法窑鸡 ， 很多人吃过之后都赞不绝口;
2、红糖：义乌有红糖之乡的美称，义乌的红糖质地松软，散似细沙，纯洁无渣，甘甜味鲜，清香可口，色泽嫩黄且略带青色 ， 又名义乌青，是义乌非常著名的土特产 。
3、火腿：相传南宋抗金名将宗泽是火腿业的祖师爷 ， 而宗泽就是义乌人，所以义乌的火腿是非常出名的，火腿的色泽鲜艳，红白分明，瘦肉吃起来香咸带甜 ， 回味无穷，肥肉吃起来香而不腻 ， 美味可口 。
4、南枣：义乌有日吃三个枣、一生不易老的谚语，所以义乌人自古就爱吃枣 ， 会吃枣，而南枣就是义乌人制作的枣中精品，在乾隆时期还被列为贡品 。南枣通常采用优质的青枣加工而成，制成的南枣果肉肥厚，乌黑发亮 ， 花纹清晰细密，滋味甘美 。
5、丹溪酒：义乌丹溪故里的百姓用红曲酿酒已经有上千年的历史，而在上个世纪70年代创立的丹溪酒业更是将义乌传统的红曲制作工艺发挥到了极致，由丹溪酒业生产的丹溪红曲酒已经成为了义乌的代表性特产，丹溪牌商标还多次被评为了浙江省的中华老字号 。
【义乌特产,义乌特产有哪些】 总结：
义乌的特产有窑鸡、红糖、火腿、南枣、丹溪酒等 。
