1、白酒里面有像棉花一样的东西是什么白酒里有棉花状说明白酒质量不好 。把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置过来，对着阳光或灯光观察瓶的底部，如有下沉的物质或有云雾状现象，说明酒中杂质多 。如酒液不失光不浑浊，没有悬浮物，说明酒的质量较好 。
中国白酒具有以酯类为主体的复合香味 ， 以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒 。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒 。
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酒精对人的损害，最重要的是中枢神经系统 。它使神经系统从兴奋到高度的抑制，严重地破坏神经系统的正常功能 。过量的饮酒就是损害肝脏 。慢性酒精中毒，则可导致酒精性肝硬化 。
过度饮酒伤身，但是最伤身的是空腹饮酒 。空腹饮酒会刺激胃黏膜 ， 容易引起胃炎、胃溃疡等疾病 。空腹饮酒还会引发低血糖，会导致我们体内葡萄糖供应不足，会出现心悸、头晕等现象 。
参考资料来源：百度百科-白酒
天金村专业酿酒师告诉您：白酒里面像棉花的东西，白酒专业讲：叫白色絮状物 。白色絮状物，是高级脂肪酸乙酯类 。冬季气温低，白酒酒度低 ， 很容易析出 。这跟酒的好坏无关 ， 或者是你的酒时间长跑气了 ，酒度降低等原因，使成分析出 。
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2、白酒里面有白色絮状物沉淀白酒里面产生的白色絮状物，是什么东西，影响饮用吗？这个问题是仁者见仁智者见智的，因为每个人的想法不同，所以这样的问题也就有着很多种答案，笔者的说法也不会一定对 ， 但是就这题给大家说说笔者自己的看法 。
伴随着人们生活水平的不断提高 ， 人们对于日常生活中一些食品的安全问题越来越重视了 。因为这些东西都在很大程度上影响到我们的身体健康 。在我们的家庭中，一般都会备上一些白酒 ， 用在待客的时候使用 。
可是我们常常也会看到，我们的白酒里面会产生白色絮状物 。这些白色絮状物是什么东西 ， 我们可以放心饮用吗？且听我一一道来 。
首先直接上答案，大家在白酒里面产生白色絮状物之后 ， 可以非常放心大胆地使用 。首先我们来解释一下这个白色絮状物到底是什么东西，这其实是析出了一种脂肪酸颗粒，一般情况下是在冬天温度较低的时候溶解度下降导致的析出 ， 在我们温度回升之后，白酒中的白色絮状物会自动消 。
值得一提的是 ， 这其实也是纯粮食酒的一种表现，所以说如果大家再发现这种情况时不要感到惶恐 ， 反而应该要感到高兴，因为这个时候我们手中的酒是一瓶纯粮食酒 。
其实说来也很简单，如果大家真的不放心，白酒里面产生的白色絮状物到底是不是我上文所说的一些脂肪酸颗粒 。大家尽可以试试取这样的白酒在热水中加热，观察一下就不难发现，这些白色的絮状物正在逐渐消失 。
总之，白酒里面产生的白色絮状物一般是我们酒中的一种脂肪颗粒 ， 是不影响饮用的 。以上就是我个人对于这个问题的一点不成熟看法 ， 不代表任何参考建议 ， 如有不妥不周之处，希望批评指正哦 。
酒内含有高级脂肪酸乙酯，气温在10℃以下时，这种高级脂肪酸乙酯遇冷会沉淀析出，使酒内出现乳白色絮状悬浮物 。
当气温一回升，悬浮物溶解在酒中，酒色就又恢复清亮透明 。高度酒为38至52度，其总酸以乙酸计，为0.15至0.3克/升，总酯以乙酸乙酯计，为0.4至0.8克/升，低度酒为40度以下，其总酸为≥0.2克/升，总酯为≥0.6克/升 。
酒内其主体香味成份足乙酸乙酯、己酸乙酯和异戊醇为主，酒质特点为无色，清澈透明，醇香秀雅，甘润挺爽 ， 诸味谐调 。即清而不淡 ， 浓而不酽．融清香、浓香优点于—体 。
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白酒多饮的危害：
当血液中乙醇浓度达到0.05%时，酒精的作用开始显现，兴奋和兴奋；当血液中乙醇浓度达到0.1%时，人们就失去了自我控制的能力 。如果达到0.2%，则该人已经达到醉酒的程度；在0.4%的情况下，人们会失去知觉，失去知觉，甚至危及生命 。
最重要的是中枢神经系统 。它使神经系统兴奋到高度抑制，严重损害神经系统的正常功能 。喝得太多对肝脏有害 。慢性酒精中毒可导致酒精性肝硬化 。
过度饮酒会造成伤害，但最伤人的是空腹饮酒 。裸腹饮用会刺激胃粘膜，容易引起胃炎、胃溃疡等疾病 。空腹饮酒也会导致低血糖 ， 这会导致我们体内葡萄糖供应不足、心悸、头晕等现象 。
慢性酒精中毒对身体有多方面的损害 。例如，它可以导致多发性神经炎、心肌病变、脑部病变、造血功能障碍、胰腺炎、胃炎、溃疡，也可以增加高血压的发生率 。长期酗酒会损害生殖细胞，导致后代智力低下 。经常饮酒的人喉癌和消化道癌的发病率明显增加 。
参考资料来源：百度百科-白酒-香型-米香型
白酒中的白色沉淀物的主要是亚油酸乙酯、油酸乙酯和棕榈酸乙酯的混合物 。主要是由于白酒发酵过程中的酯化作用所产生的 。一般温度低于101的时候，低温导致这些脂类物质的溶解度降低 ， 就会导致白色结晶的析出形成我们看到的白色沉淀物 。这些白色沉淀物在温度升高的时候又会溶于水中 。一般白酒中出现白色沉淀物主要是和白酒的存储环境有一定的关系，白酒存储量大的可以将白酒放置在温暖的库房；如果存储白酒数量比较少的话 ， 可以将白酒放在60摄氏度的水中加热后慢慢摇动即可 。白酒中出现的白色沉淀只是结晶不是有害物质，这样的白酒还可以喝 。但是如果出现白色絮状沉淀的白酒经加热后沉淀物仍然没有消失的话就要小心了，千万不能盲目引用 。
酒里面有棉花絮、有絮状物一样白白的东西，是因为冬天天气温度过低，纯粮食酒的一种表现 ， 这是正常情况 。
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3、酒里有絮状物是什么一些经常喝酒的朋友们，不难在酒体中发现一些絮状的沉淀物，很多酒友表示，这些絮状物到底是什么呢？
酒里有絮状物是什么
这些絮状物的成分主要是高级脂肪酸乙酯，这些脂类，在遇冷时就会从酒中析出呈现白色絮状形态 。不仅如此，低温下脂类还会出现不同的结晶形态，比如棕榈酸乙酯就会结晶成为白色牛毛针状形态，这些析出结晶的脂类互相交织在一起 ， 便成了我们肉眼看到的絮状物了 。
白酒有絮状沉淀物是什么原因导致的
酒中的絮状沉淀物的主要是亚油酸乙酯、油酸乙酯和棕榈酸乙酯的混合物 。主要是由于白酒发酵过程中的酯化作用所产生的 。一般温度低于101的时候，低温导致这些脂类物质的溶解度降低，就会导致白色结晶的析出形成我们看到的絮状沉淀物 。这些絮状沉淀物在温度升高的时候又会溶于水中 。
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4、白酒里有絮状物能喝吗白酒里有絮状物能喝 。冬天温度较低，会令酒体发生一些变化，溶液饱和度降低，析出不饱和脂肪酸颗粒，对白酒进行加热，絮状物便会溶于酒中，又会恢复清澈酒体 。
酒中的絮状沉淀物的主要是亚油酸Z酯、油酸Z酯和棕榈酸Z酯的混合物 。主要是由于白酒发酵过程中的酯化作用所产生的 。一般温度低于101的时候，低温导致这些脂类物质的溶解度降低，就会导致白色结晶的析出形成我们看到的絮状沉淀物 。
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5、酒里有絮状物是怎么回事酒里有棉花絮、有絮状物一样的东西，是因酒内含有高级脂肪酸乙酯，气温在10℃以下时，这种高级脂肪酸乙酯遇冷会沉淀析出，使酒内出现乳白色絮状悬浮物，这是正常情况 。待天气回暖后，会自然散掉，因此不用担心酒质出现问题 。
【酒里的絮状物是什么,白酒里面有像棉花一样的东西是什么】 酒里有棉花絮、有絮状物一样白白的东西 ， 是因酒内含有高级脂肪酸乙酯 ， 气温在10℃以下时，这种高级脂肪酸乙酯遇冷会沉淀析出 ， 使酒内出现乳白色絮状悬浮物 。这是正常情况 。待天气回暖后，会自然散掉，因此不用担心酒质出现问题 。
