1、怎么煮梨水清肺去火雪梨汤,清甜滋润、不油腻,适合干燥的冬季饮用,可以达到润泽肌肤、止咳化痰、润肺的效果 。
分享6种雪梨汤的做法,周末在家做起来吧:
01银 贝 雪 梨 汤
原料:
水发银耳20克、雪梨1个、川贝母5克、冰糖(或白糖)30克
做法:
1、水发银耳拣去根蒂及杂质,洗净,撕成小片 。
2、雪梨洗净、削去皮,除去核与籽,切成小丁块 。
3、川贝母洗净
4、处理好的原料一同放入炖盅内 , 加入糖和水1杯,上笼蒸约1小时,取出即成 。
02无 花 果 雪 梨 汤
原料:
鸭梨1个、无花果干3颗、冰糖20克、清水800ml
做法 :
1、鸭梨去皮去核切成块 。
2、无花果干剪成小块 , 与梨块一同放入锅里 。
3、锅中加水和冰糖 , 大火烧开后转小火炖30~40分钟即可,出锅前也可撒上几颗枸杞 。
03金 橘 枇 杷 雪 梨 汤
用料:
金橘3个,枇杷5个,雪梨1个,冰糖1小块,水适量,盐少许
做法:
1、将盐倒入水中,搅拌至溶化,枇杷去皮核,切块,放入盐水中浸泡 。
2、雪梨去皮核,切块 。
3、锅中倒水,烧开,放入梨和金橘 。
4、再次烧开后转中小火,煮至梨肉软烂 。放入枇杷,加入冰糖 。
5、煮至枇杷变软,熄火 。盛出,趁热食用 。
04冰 糖 雪 梨
材料:
陈皮20g、 梨1个、冰糖适量
1、梨洗净带皮切成块,陈皮洗净切小块 。
2、锅中倒清水,加入梨、陈皮,盖上锅盖 。
3、大火烧开后转小火,煮20分钟 。
4、20分钟后,加入适量冰糖,再煮10分钟左右即可 。
05小 吊 梨 汤
用料:
梨2个(约1斤)、话梅4颗水、枸杞数粒、冰糖适量
做法:
1、梨洗干净,削掉外皮,最好削成一长条,便于之后捞出 。
2、将梨肉切小块 , 梨核取出 。
3、梨肉、梨皮、话梅、冰糖放入锅中,小火炖煮
4、在大概30-40分钟左右放枸杞,枸杞放太早会影响口感
5、大约煮到锅中水蒸发出1/4到1/3的程度就可以了
06暖 心 苹 果 梨 橘 甜 汤
原料:
苹果、雪梨、橘子、冰糖
做法:
1、苹果、雪梨洗净,削皮后切成小块 。
2、橘子剥皮,剥成一瓣儿一瓣儿的 。
3、锅里倒入热水,把准备好的水果倒进去 , 加入适量的冰糖,开煮 。
4、煮开之后关小火炖着 , 用筷子戳苹果已经绵软,就可以关火了 。
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2、雪梨怎么做润肺效果好生梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效,特别适合秋天食用 。《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利 。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒 。生吃梨 , 能解除因上呼吸道感染所产生的咽喉干燥痒痛、干咳及烦渴、潮热等阴虚之症 。
需要注意的是,梨子性微凉,脾胃虚寒的人不宜生吃梨 。
二、榨汁
将梨压榨成汁,加胖大海、蝉蜕、冰糖少许,煮服饮之,对体质火旺、易生喉炎者,具有滋润喉头、补充津液的功效 。
1、柠檬雪梨汁
柠檬半个,雪梨两个,蜂蜜少许(根据个人口味添加) 。将雪梨 , 柠檬洗净,去皮 。把水果依次放入九阳榨汁机内 。两分钟后,取出果汁 。
2、黄瓜雪梨汁
黄瓜1根,雪梨1粒,冷开水 , 柠檬汁1t,蜂蜜1t 。黄瓜雪梨去皮,切块备用 。所有材料放入果汁机打匀,倒入杯中 。

3、火龙果黄梨汁
红肉火尤果1粒 , 黄梨1/2粒,冰块2杯,冷水50g,果糖1t 。红肉火尤果,黄梨洗净,切块备用 。所有材料放入果汁机打匀 , 滤渣,倒入杯中 。
三、煮熟
梨虽能清心润肺但性寒,因此体质虚寒、寒咳者不宜生吃 , 必须隔水蒸,或者放汤,或与药材清炖也可 。梨性寒 , 把梨煮成汤后使其寒性降低,润燥清火作用更佳 。蒸熟了的梨具有清热润肺、止咳化痰的作用,且在蒸的过程中,还可以加入其他的食物或药物,以增强止咳化痰的功效 。不同情况的咳嗽,吃梨的方法也应有所不同 。
1、梨与陈皮同煮
燥则津亏也生痰,表现为咳嗽少痰,色黄或白 。对这种情况 , 在煮梨时可加入一些陈皮,或放入部分糠心白萝卜,与梨同煮,吃梨喝汤,能够起到润燥化痰、理气止咳的作用 。
2、梨与乌梅同煮
对于干咳日久,或程度较重者,可加入乌梅、甘草各10克,与梨同煮 , 吃梨喝汤 。乌梅味酸,甘草味甘,与梨同煮 , 养阴润肺止咳作用增强 , 乌梅还有敛肺止咳功效 。此汤味道甘甜爽口,很适宜儿童食用 。秋季当茶饮用,也养阴润燥,防治口、鼻、咽部及皮肤干燥 。

3、煮梨要带皮
煮梨时要将梨皮和梨核一起浸煮 。因为梨核味属酸,梨肉味属甘,酸甘化阴利于养阴润燥 。梨皮在煮熟后味苦性寒,可起到清肺热、通大便的作用,即所谓“酸甘化阴,苦能清热” 。把整个梨切开后一起煮有滋阴润肺清肺之功效 。
4、葱姜与梨同煮
冬季凉燥当令,燥邪与寒邪往往相兼为患,侵袭人体 , 表现为干咳、流清涕 。有此类症状的患者在煮梨的同时可加入2~3片生姜,5~6段葱根,同煮5~6分钟,吃梨喝汤,1天1~2次 。葱根与生姜性温味辛 , 有辛温解表的作用,可去寒邪,与梨同煮,协同起到祛除凉燥的作用 。
食疗养生
买来的梨子打皮去核切成小块,放到锅里,加入冰糖 , 加入少许的水,大火烧开后慢慢的炖煮,直到把梨子煮的软烂,放到阴凉处,冰糖雪梨,润肺止咳 。
最好的办法就是冰糖炖雪梨,这个还是可以的
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3、梨有润肺凉心、消炎降火的作用,那么梨都有哪些吃法呢? 梨子是一种常见的水果 , 种类繁多,最常见的有库尔勒香梨,砀山梨等,不仅味美汁多 , 甜中带酸 , 而且营养丰富,含有多种维生素和纤维素,不同种类的梨味道和口感都完全不同 。梨既可以生吃,也可蒸煮后食用 。并且中医上梨子是很好的药材 , 梨可以通便秘,利消化,对心血管也有好处 。比如偏方冰糖雪梨食用还可以止咳;除了作为水果食用以外 , 梨还可以作观赏之用 。梨具有清热润肺、生津止渴的功效 。但并不是所有的人都可以食用梨子,梨性寒凉,产妇、哺乳期女性、宝宝都不宜多吃 , 否则会引起腹泻等不适 。
第一种吃法,生食 , 简单直接方便 。“生者清六腑之热”,生吃可以缓解咽喉干疼 。需要注意的是,现在的水果会有农药残留 , 或者商贩为了水果外观好看有光泽 , 会打蜡 。生食之前要清洗干净,最好用淡盐水浸泡一下 。
第二种吃法,方便携带使用,可以当做小零食,梨干 。梨子切片,用烤箱或者水果烘干机 , 烘干制成雪梨干 , 用小密封袋分装好 , 可以随身携带当零食果干吃 。还可以用开水直接泡梨水喝 。适合平日没时间炖梨吃的上班族 , 可以一次稍微多做点,吃起来泡水喝一样有功效 。
第三种吃法,也是大家听的最多的,冰糖炖梨 。滋阴润肺,止咳祛痰 。有的人炖梨会把皮去掉,其实是不需要去皮的 。因为梨肉和梨皮一样都具有多种功效 , 一起炖才是一个完整的生命体,这样才会得到最好最完整的功效 。如果咳嗽严重,可以去中药店抓点川贝母,把它打碎,装到梨里面一起炖 。
第四种吃法,制作过程最麻烦的,秋梨膏 。秋梨膏,传统药膳 , 润肺止咳 , 生津利咽 。在干燥的秋天是最适合的,滋润气肺,调节阴阳平衡 。网上秋梨膏做法不少 。答主最喜欢梨子榨汁,再配以罗汉果生姜红枣冰糖熬汁 , 直至浓稠 。有的人还会加以其他的止咳类中药甘草百合之类的 。答主不懂中药药性所以就做最简单配方 。秋梨膏虽润肺滋阴 , 不过不可过多食用,当饮品喝不停,任何东西还是适量为好 。
清热镇静,化痰止咳,润肠通便 。那么梨子除了生吃还有哪些吃法简单又养生呢 。和大家分享一下 。
1 , 冰糖雪梨 那简直人间美味了 , 清火润肺 。雪梨去皮 , 沿着上部分三分之一处削开 , 形成顶盖 。然后把梨葫挖出来,中间填上冰糖,盖上盖用牙签封口 。上火隔水蒸上一个小时左右就可以了 。
2,红酒雪梨,雪梨削皮用红酒,肉桂,冰糖煮半个小时,凉凉后冷藏一晚上就可以啦 。醉人的味道,红红的颜色,很上瘾 。
3,冰糖雪梨银耳羹 。把银耳提前泡软,洗干净掰成小片,放入砂锅里加入水和冰糖,烧开后用小火把银耳的胶质炖出来,一个小时左右,然后雪梨去皮切块放进去继续炖半个小时,就好啦,最后的时候也可以放一小把枸杞哦 。滋阴润肺,还养护皮肤特别适合女生长期食用 。
4,梨子酱 。在梨特别便宜的时候建议大家做点哦 。把梨削皮去刻,切成小丁 , 用搅拌机打成泥状 。放入锅里加入冰糖,慢慢熬制,差不多一个小时,锅里起大泡,就熬好了 。放进玻璃瓶,冰箱冷藏 。抹面包泡水喝都可以哦 。
大家还有什么好的吃法呢?快点分享给我们吧!
提到梨,相信大家都会觉得很熟悉吧 。其实,梨的吃法可是很多的哦,我们现在就来看一看几种常见的梨的吃法吧 。
京糕梨
所需食材:梨1个山楂糕150g白糖适量
具体做法:准备好所有的食材 , 将山楂糕切薄片备用,梨去皮切薄片,把山楂糕切长方块放在梨片上,山楂糕上面再盖上一片梨片 。然后把梨片修整齐,依次做好摆盘撒上白糖即可 。
这餐桌常见的一道帮助解腻助消化的水果凉菜,梨和山楂糕一起凉拌,酸甜绵软爽口开胃,既能解腻助消化又可有解酒的功效 。
雪梨枸杞粥
所需食材:梨500g糯米50g粳米50g枸杞20g水适量
具体做法:首先要将枸杞浸泡10分钟,清洗干净,控干备用 。雪梨清洗干净,将坏的切除,并切成小块 。糯米和粳米洗干净,注入适量的清水 。然后将处理好的梨也下锅,设置加压10分钟 。解压后,打开锅盖,将处理好的枸杞倒下去,搅拌均匀即可食用 。
雪梨有润肺、止咳、消痰、降火等功用 。白色入肺,雪梨作为白色食物的代表,对肺有保养功效 。枸杞有养肝润肺、补虚益精、清热明目之效 。这款粥有很好的生津润燥、止咳化痰、清热明目,增强免疫力之功 。
雪梨膏
所需食材:梨、砂糖
具体做法:取适量的雪梨,洗干净,然后去皮之后,切碎 。然后将切好的雪梨放入榨汁机中榨汁,然后取出梨渣 。将梨渣放入锅中煎煮,直到味尽,然后再将梨汁加入,合并在一起煎 。待充分浓缩之后,再加入适量的砂糖,然后煮沸 。煮到浓度差不多的时候,关火冷却,即可成糕 。
和其他的水果糕点比起来,雪梨糕可谓说是其中吃起来最不会腻的了 。而且吃雪梨糕还可以润肺化痰、润燥止渴,对于肺燥和胸痛都有很好的功效 。
梨可是好东西啊,润肺止咳的效果特别好,老少皆宜,不过很多人却很少吃这种水果,比起喜欢吃苹果和香蕉的人,喜欢吃梨的就少很多 。今天跟我学一学梨的另外三种吃法,有可能你会爱上它 。
一、清蒸梨块 。选择新鲜的梨两个,洗干净以后去掉皮,用刀切小块,滚刀的就行,剩下的中间带核的梨肉可以生吃掉,不浪费 。梨块装进碗里,放两三片生姜,再加三四颗冰糖,上锅蒸 。水开以后算时间 , 蒸十五分钟出锅 。蒸好以后梨汁就出来了不想吃梨肉就喝汁 , 加了生姜以后有暖胃祛湿的效果,口感清甜微辣 。这样做出来的梨对于治疗咳嗽痰多有特别显著的效果 , 我每次咳嗽都会蒸梨来吃 , 一天一次 , 一次见效 , 三天痊愈 。所以经常咳嗽或者宝宝有肺热就可以这样做 。
二、冻梨 。这个我是在电视上学的 , 试过几次,口感真不错 。新鲜的梨放进冰箱,一定要放在冷冻室,冻一晚上以后打开冰箱 , 你会发现梨变黑了,等解冻以后用手把梨捏一捏,捏的有点软软的手感,这个过程不能把梨弄破哦 。然后准备一根筷子和干净的碗,用筷子在梨身上戳一个洞,然后你就会看到有汁水出来了,接在碗里,挤一挤就会有源源不断的梨汁流出来,你会惊叹一个梨竟然能出这么多的汁 。夏天喝这道冻梨汁可是既解暑又美味啊 , 比任何饮料都健康营养 。
三、沙拉 。有时单调的吃梨感觉不怎么样 , 尤其像我这样的 , 不喜欢拿着梨大口咬下去 。那就做成沙拉,反正夏天水果种类又多,可以把梨和葡萄,西瓜,圣女果 , 水蜜桃或者油桃做成既营养又漂亮的水果沙拉 。这样做还能防止某样水果因种类单一而过量食用引起不适,比如西瓜 。有哪种做法给了你灵感就来试试吧!
梨,通常品种是落叶乔木或灌木,而且梨的适应性很强,很多地方都可以栽种 。梨营养丰富,含有多种维生素和纤维素,可以化痰止咳,润肠通便,所以说,梨也是个好东西啊,接下来就具体说一下梨的各种吃法 。
生吃 。生吃当然是最方便简单的吃法,把梨子洗干净就好了,而且梨水分特别多,所以就很解渴,渴的时候,吃一个梨子,简直通体舒畅啊 。
冰糖雪梨 。雪梨一个,冰糖适量,将梨洗干净 , 去皮,切成块状,然后和冰糖一起加水放锅里煮就行了,喜欢甜的话当然可以多加一点冰糖,煮个一个小时左右就可以了,将梨煮软化就行 。当然也可以选择将梨和冰糖一起上锅蒸 , 这也是一种不错的做法 。冰糖雪梨是可以降火润肺的,而且是很好的美容食品 。
烤梨 。做烤梨也是需要梨和冰糖的,但是还需要烤箱 。将梨洗干净,切掉上半部分的四分之一,然后用水果刀将核去掉,加入冰糖,冰糖当然也是按个人口味酌情添加了 。再将切掉的盖子盖住,放进烤箱,大概150度左右烤一个小时,烤完后,就可以尝到烤梨了 。
水果沙拉 。当然这针对的并不只是梨子,大部分水果都是可以的 , 将梨洗干净,切成小块状 。再将其他一些你爱吃的水果洗干净,切成小块状,草莓,西瓜,桃子都是可以的 。然后放入容器中,加入沙拉酱,搅拌一下就可以了 。像现在夏天的话放进冰箱中冷藏几个小时味道更佳 。
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4、怎样煮梨最止咳润肺 怎样煮梨最止咳润肺
怎样煮梨最止咳润肺,梨相信大家都不陌生,梨可以清热润肺,那么怎么做效果才最好,下面大家就跟随我一起来看看怎样煮梨最止咳润肺的相关知识吧 , 欢迎大家借鉴和参考,希望对大家能有所帮助 。
怎样煮梨最止咳润肺1
梨子水怎么煮止咳化痰
1、选梨
在煮梨水的时候第一点就是要选用合适的梨了,要选择自然成熟的雪梨或者皇冠梨,不要选择那种青皮梨,因为雪梨润肺清燥、止咳化痰的效果更好 。可以把准备好的雪梨洗净从中间切开,挖掉果核但最好不要去皮 。
2、准备用具
注意梨水在煮的时候尽量使用不锈钢锅或者砂锅,一定不能用铁锅或者铝锅,因为梨中富含大量的铁元素,把梨放在铁锅中煮,会加速梨的氧化,煮出来的梨水也会变黑 。
3、火候
第三点就是要掌握合适的火候,恰当的火候对于梨水也是至关重要的,我们把准备好的梨和冰糖放入锅中,盖上锅盖后用大火煮开 , 大约10分钟,再调小火慢煮20分钟,这时候打开锅盖就会发现锅中的水已经变成了暗红色,然后再煮10分钟左右关火,就可以食用了 。
4.适量的冰糖
很多人会问煮梨水为什么要放冰糖,因为冰糖性甘味平,有和胃益气、润肺止咳的功效 , 加上冰糖一起煮 , 可以大大提高梨水的效果 , 而且还能增强梨水的口感 。单独的梨水容易刺激胃酸分泌,喝多了不利于脾胃,加入适量的.冰糖可以有效的中和这些酸性物质 , 使梨水成为一种美味的饮品 。
结语: 梨子水怎么煮止咳化痰,相信大家看了上面的介绍应该已经知道怎么煮梨水了,但要注意不建议大家在睡前喝梨水 , 因为梨水有利尿的作用,睡前服用容易频繁起夜 。
怎样煮梨最止咳润肺2
梨生吃和熟吃哪个止咳
梨生吃和熟吃都具有止咳的作用 。不过从养生的角度来说,熟吃更好,因为梨子煮熟之后更好消化,更适合脾胃不佳人群,以及老人和小孩食用 , 而且,炖梨一般会加入其他具有润肺止咳的食物一起炖煮,食用后止咳的效果会比生吃更好 。
怎样煮梨最止咳润肺
材料:梨子、冰糖 。
做法:
1、梨子清洗干净 。
2、切成小块 。
3、去核 。
4、锅中放入适量的水 。
5、加热后放入冰糖 。
6、水开后放入梨子 。
7、煮沸后转小火炖15分钟 。
8、关火,出锅食用 。
咳嗽化痰偏方
1、萝卜葱白:治风寒咳嗽
做法: 1、萝卜1个,葱白6根 , 生姜15克 。2、用水三碗先将萝卜煮熟,再放葱白,姜,煮剩一碗汤,连渣一次服 。
功效:宣肺解表,化痰止咳 。治风寒咳嗽,痰多泡沫,伴畏寒,身倦酸痛等 。
2、红糖姜枣汤:治伤风咳嗽
做法: 1、红糖30克,鲜姜15克,红枣30克 。2、以水三碗煎至过半,顿服 , 服后出微汗即愈 。
功效:驱风散寒 , 治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻,恶阴等 。
3、鲜梨贝母:治咳嗽肺痈
做法: 1、鲜梨500克,贝母末6克,白糖30克 。2、将梨去皮剖开,去核,把贝母末及白糖填入,合起放在碗内蒸熟,早晚分食 。
功效:功清热化痰,散结解表 。用治咳嗽或肺痈 , 症见胸痛、咳嗽、发热、口干、咽燥、痰黄腥臭或脓血痰等 。
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5、怎么煮梨水清肺去火雪梨汤,清甜滋润、不油腻,适合干燥的冬季饮用,可以达到润泽肌肤、止咳化痰、润肺的效果 。
分享6种雪梨汤的做法,周末在家做起来吧:
01银 贝 雪 梨 汤
原料:
水发银耳20克、雪梨1个、川贝母5克、冰糖(或白糖)30克
做法:
1、水发银耳拣去根蒂及杂质,洗净 , 撕成小片 。
2、雪梨洗净、削去皮 , 除去核与籽 , 切成小丁块 。
3、川贝母洗净
4、处理好的原料一同放入炖盅内,加入糖和水1杯,上笼蒸约1小时,取出即成 。
02无 花 果 雪 梨 汤
原料:
鸭梨1个、无花果干3颗、冰糖20克、清水800ml
做法 :
1、鸭梨去皮去核切成块 。
2、无花果干剪成小块,与梨块一同放入锅里 。
3、锅中加水和冰糖,大火烧开后转小火炖30~40分钟即可,出锅前也可撒上几颗枸杞 。
03金 橘 枇 杷 雪 梨 汤
用料:
金橘3个,枇杷5个,雪梨1个,冰糖1小块,水适量,盐少许
做法:
1、将盐倒入水中,搅拌至溶化 , 枇杷去皮核,切块,放入盐水中浸泡 。
2、雪梨去皮核,切块 。
3、锅中倒水,烧开 , 放入梨和金橘 。
4、再次烧开后转中小火,煮至梨肉软烂 。放入枇杷,加入冰糖 。
5、煮至枇杷变软,熄火 。盛出,趁热食用 。
04冰 糖 雪 梨
材料:
陈皮20g、 梨1个、冰糖适量
1、梨洗净带皮切成块,陈皮洗净切小块 。
2、锅中倒清水 , 加入梨、陈皮,盖上锅盖 。
3、大火烧开后转小火,煮20分钟 。
4、20分钟后 , 加入适量冰糖,再煮10分钟左右即可 。
05小 吊 梨 汤
用料:
梨2个(约1斤)、话梅4颗水、枸杞数粒、冰糖适量
做法:
1、梨洗干净 , 削掉外皮,最好削成一长条,便于之后捞出 。
2、将梨肉切小块 , 梨核取出 。
3、梨肉、梨皮、话梅、冰糖放入锅中,小火炖煮
4、在大概30-40分钟左右放枸杞,枸杞放太早会影响口感
5、大约煮到锅中水蒸发出1/4到1/3的程度就可以了
06暖 心 苹 果 梨 橘 甜 汤
原料:
苹果、雪梨、橘子、冰糖
做法:
1、苹果、雪梨洗净,削皮后切成小块 。
2、橘子剥皮,剥成一瓣儿一瓣儿的 。
3、锅里倒入热水,把准备好的水果倒进去 , 加入适量的冰糖,开煮 。
4、煮开之后关小火炖着,用筷子戳苹果已经绵软 , 就可以关火了 。
秋天天气干燥,需要吃一些滋阴补肺的食物,大家首先就会想到梨 。梨水可以清热解毒、生津润燥、清心降火,有的时候 , 家中孩子咳嗽不止,妈妈就会烧一些梨水给孩子食用 , 吃了一段时间后,孩子咳嗽的症状就会减轻,那么,怎么熬梨水可以去火呢?梨水怎么熬可以去火1、选择梨 。煮梨水最好选择雪花梨 。雪花梨个大 , 体圆,果肉嫩而细腻,汁多而且味甜 。雪花梨的药用价值也很高,清热去火 , 具有润肺止咳的功效 。2、切 。把买来的雪花梨洗净,切块 。切的时候把中间的核去掉 。千万不要去皮,因为雪花梨的皮营养很丰富 。3、放水 。把切好的梨块放进锅里,放入适量的水 。放自来水就可以,千万不要用开水 。如果喜欢喝甜一些的 , 在这里可以加入两块冰糖 。冰糖也是凉性的,有助于提高梨水的清热去火功效 。4、大火煮 。把锅放炉上开大火煮,直到水沸 。5、小火炖 。水开后把火调?。郎习敫鲂∈弊笥壹纯傻钩隼嫠攘?。其实煮完梨水后的梨也可以吃掉,因为梨块炖的比较烂,给婴幼儿食用也可以,清热利便,很好用 。吃梨的好处1、可减轻咽干喉痒、喉痛失音的症状;肺结核患者经常吃梨,可缓解肺热咳嗽、喉痒痰多的症状;应该多吃梨 , 可以熬制冰糖梨水,去火润肺 。2、高血压患者经常吃梨,可滋阴清热,使血压下降,头昏目眩症状减轻 。3、肝炎和肝硬化患者经常吃梨,可保护肝脏,缓解肝硬化、帮助消化、健脾滋阴 。4、雪梨加冰糖可制成雪梨饮,能清热止渴,适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等 。看完 , 你是否已经学会怎么熬可以去火的梨汤了呢?同时,在文章中介绍了一些吃梨的好处 , 希望可以帮到大家 。当然,因为梨性凉 , 果酸多,有胃寒以及胃酸分泌过多的人群,还是还要控制食用的量,以免引起身体的不适 。
润肺降火的冰糖雪梨,制作方法简单易学 , 老少皆宜
冰糖雪梨是我们日常生活当中很常见的一个食疗养生的美食,很多我们感觉到咽喉不适或者上火的时候,都会选择用冰糖雪梨来食疗,因为雪梨具有清热止渴、润肺润燥、生津降火的功效 。
记得小时候每当生病咽喉肿痛,吃不下饭的时候,妈妈都会炖一碗冰糖雪梨 , 微甜的味道加上润滑的口感 , 每吃一口,都觉得咽喉肿痛产生的那种撕裂感轻了许多,就这样每天一碗,直到完全康复,后来,吃到冰糖雪梨仿佛变成了生病时候的特权,每当咽喉不适的时候 , 便会想起这一口食疗的美味 。
冰糖雪梨的做法其实非常简单 , 将雪梨洗干净,然后准备好冰糖,将雪梨去皮去核切成小块,也曾经看到过,不用去皮的做法,为了保留它原有的营养和功效,但现在水果上农药残留比较多,为了安全起见,还是选择了去皮 。
接下来,把冰糖放入水中 , 慢慢的煮化之后再放入切好的雪梨块 , 盖上锅盖后大火炖煮十五分钟左右就可以食用了,此时雪梨软软糯糯,口感非常好!
在选择食材上,一般我们会有鸭梨、贡梨和雪梨几种,虽然都是梨,但不同种类的味道口感还是有一些差别,虽然哪一种都可以,但是一般我会选择雪梨或者鸭梨,因为雪梨皮薄肉细,汁多味香,整个梨的水分含量比其他的品种要更多一些,本身也具有润肺良心,降火解毒的功效,另外冰糖一般我们会选择用黄冰糖,据说这种冰糖在中医里具有药用的功效,也就是那种不规则的晶状冰糖,一般都是用传统工艺生产出来的 , 有白冰糖 , 黄冰糖和琥珀冰糖几种 , 在超市里一般可以看到白冰糖和黄冰糖 , 任选一种即可 。
另外熬好的冰糖雪梨汤放至温热,饮用之前再加上一点蜂蜜,不仅味道好 , 还具有美容养颜的功效 。
因为所有的材料都属于食材,所以像孕妇 , 亚健康群体,经常熬夜容易上火的人群都可以经常食用 , 滋补降火的佳品
梨子是日常生活中非常受人欢迎的水果之一,我们都知道梨子对咳嗽有很大的帮助 。他对于一些慢性支气管炎,肺炎等都有很好的缓解作用 。那么梨子煮水怎么熬去火呢?
冰糖梨水的功效与作用
经常吃冰糖炖梨,可祛除痰热、滋阴润肺 。有条件加贝母同炖更好 。此外,梨,可减轻咽干喉痒、喉痛失音的症状;肺结核患者经常吃梨,可缓解肺热咳嗽、喉痒痰多的症状;高血压患者经常吃梨 , 可滋阴清热 , 使血压下降,头昏目眩症状减轻;肝炎和肝硬化患者经常吃梨,可保护肝脏,缓解肝硬化、帮助消化、健脾滋阴;雪梨加冰糖可制成雪梨饮,能清热止渴,适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等 。
【梨子和什么一起煮润肺清火,怎么煮梨水清肺去火】冰糖梨水做法
1、材料准备:多晶冰糖一袋 。不要单晶的 。(偶是在2年前逛超市的时候听一位阿姨说的 。)区别是:单晶的呈半透明的纯白色规则的小方粒;而多晶的是像水晶一样形状不规则的微黄块状 。
2、梨2只 。尽量是汁多皮薄的那种 。将梨且成小块 。
3、在锅里放入适当的水 。烧至快要鼓泡 。将适量冰糖放入水中 。继续小火加热 。可听见冰糖在水里噼里啪啦的响 。
4、加入梨小块,继续小火炖 。大概40-60分钟关火 。微热获凉了再喝 。偶把剩了的放冰箱,第2天取出再喝,真是爽口啊!可好喝了 。