1、青口贝的营养价值是什么?青口贝里面含有非常丰富的蛋白质 ， 无机盐，糖类 ， 脂肪以及各种微量元素，维生素和氨基酸 ， 可以让免疫能力提高，还可以达到利尿消肿以及壮阳壮腰作用，还可以去除血脂，降低血压 。
青口贝还可以达到滋补身体作用，营养非常丰富，吃起来又非常鲜美，里面含有很多天然糖类，脂肪以及蛋白质，能够让身体代谢速度变快，而且它里面还含有铜元素 ， 铁元素，磷元素，钙元素等物质 ， 人体吸收这些营养物质以后就能够让新陈代谢速度变快，身体一些不舒服的问题也能够被有效的解决 。
扩展资料：
【青口贝的营养价值,青口贝的营养价值是什么？】注意事项：
不能与寒凉食物同食：青口贝本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免导致身体不适 。
不能与啤酒、红葡萄酒同食：食用青口贝饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸 ， 从而引发痛风 。尿酸过多，会沉积在关节或软组织中 ， 从而引起关节和软组织发炎 。
参考资料来源：百度百科-青口贝
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2、青口贝的营养价值1.贻贝含有丰富的蛋白质、钙、镁、磷等微量元素，能为肌肉和骨骼的合成提供原料 ， 具有一定的强健骨骼和肌肉的作用 。如果用来煲汤，更容易被人体肠胃消化吸收 ， 适合一般人群食用，有利于补充身体所需营养 。
2.青口含有丰富的矿物质 ， 尤其是硒，还含有大量的维生素E，两者都有很强的抗氧化作用 。食用它们可以作用于皮肤，有助于改善皮肤粗糙，有一定的美容养颜和抗衰老作用，适合女性朋友食用 。
3.青口是一种高蛋白食物，可以补充蛋白质 。日常生活中适当食用，可为人体合成免疫因子提供原料，可在一定程度上增强体液免疫 。而且营养滋补 ， 有增强抵抗力的作用 。
4.青口富含镁元素，能激活人体内各种酶的活性，维持骨骼生长和肌肉兴奋性 。因为如果体内缺镁 ， 很可能会导致血清钙的降低，影响血管功能的健康 。因此 ， 适量食用青口可以有效保护心血管系统，预防高血压、心肌梗死等心血管疾病 。
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3、青口贝的营养价值青口贝的营养价值如下：
1、青口贝中含有丰富蛋白质和钙、镁、磷等微量元素 ， 这些成分可以为肌肉和骨骼的合成提供原料，具有一定的强健筋骨作用，若是用来煮汤食用，更易被人体肠胃消化和吸收，适宜一般人群食用 ， 利于为身体补充所需的营美素
2、青口贝富含矿物质，尤其是硒元素，其中还含有不少维生素E ， 这两者均含有较强的抗氧化作用，食用可以作用于肌肤，有利于改善皮肤粗糙 ， 具有一定美容养颜、抗衰老的功效，适宜女性朋友们食用 。
3、青口贝属于一种高蛋白食物，食用可以补充蛋白质，平常生活中适当食用加可以为人体合成免疫因子提供原料，能够在一定程度上增强体液免疫 。并且很是营养滋补 ， 具有增强抵抗力的作用 。
4、青口贝中含有丰富的镁元素，这种成分可以激活人体多种酶的活性，维护骨骼生长和肌肉的兴奋性，由于如果身体缺乏镁元素，很可能导致血清钙下降，影响血管功能的健康状况，因此平常适量食用青口贝可以有效的保护心血管，预防高血压，心肌梗死等心血管疾病 。
青口贝
青口贝，即翡翠贻贝 ， 渤海部分地区又称其为“海虹”但此词在天津地区作为一种螃蟹的称呼 。干制后即为“淡菜” 。分布于东海南部和南海沿岸、渤海区域 。常生活在潮间带至浅海底，在海边除了岩礁的外 ， 也可以在浮木、船底等地方发现 。
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4、青口贝是什么 青口贝营养价值1、青口贝，即翡翠贻贝（Mussel），渤海部分地区又称其为“海虹”（但此词在天津地区作为一种螃蟹的称呼） 。干制后即为“淡菜” 。分布于东海南部和南海沿岸、渤海区域 。常生活在潮间带至浅海底，在海边除了岩礁地外，也可以在浮木、船底等地方发现 。
2、青口贝营养价值
防治粥状动脉硬化和高血压 ， 或提取维生素D3，治疗佝偻病等 。
用于虚劳羸瘦、眩晕、盗汗、阳痿、腰痛、呈血、崩漏、带下、瘿瘤、疝瘕等症 。
肉味鲜美，营养丰富 ， 干品含蛋白质53.5%、脂肪6.9%、糖类17.6%、无机盐8.6%，以及各种维生素、碘、钙、磷、铁等微量元素和多种氨基酸 。经常吃青口贝的话可以有补肾壮阳的作用，还可以缓解腰酸背痛的哦 ， 对于有眩晕啊或者是气血不足的情况有改善的作用，适合男性补肾食用 。
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5、青口贝能生吃吗?青口贝能多吃吗 青口贝又名为海虹，是沿海一带常吃的贝类海鲜之一 ， 青口贝有些朋友好奇是否可以和其它海鲜一样生吃吗，下面我们来看看青口贝的吃法 。
青口贝能生吃吗
考虑到现在的海洋环境已经被严重污染，最好是不要生吃 。
青口贝，即翡翠贻贝（Mussel） ， 渤海部分地区又称其为“海虹”（但此词在天津地区作为一种螃蟹的称呼） 。干制后即为“淡菜” 。分布于东海南部和南海沿岸、渤海区域 。常生活在潮间带至浅海底，在海边除了岩礁的外，也可以在浮木、船底等地方发现 。
青口贝，贝壳较大，南方青口贝壳可长达13～14厘米，北方渤海地区则通常为8厘米内 。壳长是壳高的2倍 。壳顶位于贝壳的最前端，喙 。背缘弧形，腹缘直或略凹 。壳较薄 ， 壳面光滑，翠绿色，前半部常呈绿褐色，生长纹细密 ， 前端具有隆起肋 。壳内面呈瓷白色，或带青蓝色，有珍珠光泽 。铰合齿左壳2个，右壳1个 。足丝细软，淡黄色 。
青口贝能多吃吗
贝类的好处有很多 ， 其中的不饱和脂肪酸 能使血液中的低密度胆固醇减少，同时还能抵抗血液凝固，从而减少老年人患冠心病、高血压和中风的几率 。但是吃多了，其中含的汞经长期积累对身体形成慢性损伤，当然是不利的 ， 建议少量食用 。
吃贝类要注意禁忌：
1.不要食用未熟透的贝类，以免传染上肝炎等疾?。?
2.贝类中的泥肠不宜食用；
3.脾胃虚寒，腹泻便池者忌食；寒性胃痛腹痛者忌食 。
吃青口贝有什么好处
可补肾益精、调肝养血、消瘿瘤、调经血、降血压之功效；用于虚劳羸瘦、眩晕、盗汗、阳痿、腰痛、呈血、崩漏、带下、瘿瘤、疝瘕等症 。
青口贝味咸、性温 ， 无毒，入肝、肾经 。可补肾益精、调肝养血、消瘿瘤、调经血、降血压之功效；用于虚劳羸瘦、眩晕、盗汗、阳痿、腰痛、呈血、崩漏、带下、瘿瘤、疝瘕等症 。
青口贝肥美又不压秤 。肉味鲜美，营养丰富，干品含蛋白质53.5%、脂肪6.9%、糖17.6%、无机盐8.6%，以及各种维生素、碘、钙、磷、铁等微量元素和多种氨基酸，由于青口贝具有很高的营养价值，被人们称为“海中鸡蛋” 。
青口贝的食用禁忌
适宜中老年人体质虚弱 ， 气血不足，营养不良之人食用；适宜高血压病，动脉硬化，耳鸣眩晕之人食用;适宜肾虚之人腰痛，阳痿，盗汗，小便余沥 ， 妇女白带多者食用；适宜患有瘿瘤(甲状腺肿)，疝瘕者食用
如何挑选青口贝
身干、色鲜，肉肥者为佳 。淡菜可以汆汤，也可以做菜 。
青口贝煮熟后可以隔夜吃吗
海鲜不可以过夜，过夜了就不能吃了 。
海鲜品不能隔夜：不该食用的隔夜食物有鱼、海鲜、绿叶蔬菜、凉拌菜等 。鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能 。绿叶蔬菜中含有不同量的硝酸盐，烹饪过度或放的时间过长，不仅蔬菜会发黄、变味，硝酸盐还会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐 ， 有致癌的作用 。凉拌菜由于加工的时候就受到了较多污染，即使冷藏 ， 隔夜后也很有可能已经变质，应现制现吃 。
