1、西洋参有哪些功效与作用?西洋参也是人参的一种，很多人不能理解西洋参是什么意思 ， 其实西洋参就是美国的花旗参 。那么西洋参的功效与作用有哪些呢?西洋参的吃法有哪些呢?接下来我和你一起了解西洋参的知识吧 。
西洋参的功效与作用
西洋参的功效
西洋参性寒、味苦、有益肺阴、清虚火、生津止渴之功效 。
西洋参的作用
西洋参具有提高体力和脑力劳动的能力，降低疲劳度和调节中枢神经系统等药理作用;对高血压、心肌营养性不良、冠心病、心绞痛等心脏病均有较好的疗效 。尤其适用于改善心脏病引起的烦躁、闷热、口渴，可减轻癌症患者放射治疗和化学治疗引起的不良反应 ， 如咽干、恶心、消瘦、白细胞减少、胃口不佳、唾液腺萎缩等 。并能改变机体应激状态 ， 减轻胸腺、淋巴腺组织萎缩等作用 。体质虚弱的人建议多吃一些类似西洋参这样的养生珍品 。
【抗衰老作用】：西洋参可改善和增强记忆功能 。维持正常的脑内环境，保护脑缺血缺氧造成的功能减退，从而促进学习记忆 。
【免疫增强作用】：实验结果表明，西洋参在体内给药8h螅?00mg组T·B淋巴细胞转化率显著高于对照组，结果表明西洋参除对 Lon A诱导的 T淋巴细胞增殖反应有明显的增强作用外 ， 还能促进 IL和干扰素***IFN***的产生，对杀伤细胞***NKC***活性亦有明显增强效应 。说明POS在体内对小鼠的免疫功能亦能产生广泛的调节效应 。
【降脂作用】：实验结果表明，西洋参不仅能纠正高脂血症大鼠脂蛋白一胆固醇代谢紊乱，且能增强机体抗脂质过氧化作用，这些效应均有利于抗动脉粥样硬化***AS***的发生和发展 。低密度脂蛋白***DL***为致AS的有害因子，高密度脂蛋白***HDL***尤其是HDL为有效的抗AS因子，可将外周组织的游离胆固醇转移到肝脏代谢，有利于减少胆固醇有外周组织细胞中的聚集和对血管内皮细胞的广泛性损害 。
【对心血管系统的影响】：对于心血管系统 ， 具有抗心律失常、抗心肌缺血和再灌损伤等作用，适用于心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓、冠状动脉搭桥手术等症;对于血液系统，西洋参具有抗溶血、止血、降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、调血脂、抗动脉粥样硬化、降血糖等的作用 ， 适用于高脂血动脉粥样硬化、老年病、糖尿病等症 。
【内分泌系统】：作用于垂体—肾上腺皮质系统***ACTH样***和垂体—性腺系统、促进血清蛋白合成、促进骨髓蛋白合成、促进器官蛋白合成、促进脑内蛋白合成和脂肪合成、促进肝细胞蛋白***RNA聚合酶活力***合成、促进脂肪代谢和糖代谢等作用，适用于老年病、性机能低下、贫血和癌症等;对于泌尿系统，具有抗利尿作用，适用于阿狄森氏症和老年病等 。
西洋参的吃法
服用方法：
1、吞服：西洋参研细末，每次1.5克，每日3次，温开水送服 。
2、含服：西洋参片口服，每次3~5片，每日3次，咽下 。
3、煎服：西洋参单味水煎 ， 每日3~10克，代茶饮 。
4、茶饮：西洋参泡水代茶，可加入绿茶，参叶，蜂蜜适量泡茶饮服 。
5、食疗：西洋参与鸡、鸭或鹅、山药、百合等煲汤喝 。
6、泡酒：西洋参30克泡入1斤白酒，加入灵芝50克，浸泡10天即可服
西洋参的价值
1. 强化心肌及增强心脏之活动能力;
2. 强壮中枢神经, ***身心并恢复疲劳, 有镇静及解酒作用, 增强记忆能力, 对老人痴呆症有显著功效;
3. 对血压有调整作用, 使暂时性或永续性血压下降.抑制动脉硬化并促进红血球生长, 增加血色素的份量;
4. 能调节胰岛之分泌, 因此对糖尿病有功效;
5. 对肝脏有调节副肾上腺素之分泌, 促进新陈代谢 的作用;
6. 能增强体力并对运动员具极大助益;
7. 抑制癌细胞生长, 增加免疫功能;
8. 助长消化, 对慢性胃病和肠胃衰弱有助效.
9. 西洋参具有美容作用
10. 人参补五脏安精神久服轻身延年，是治疗男女一切虚症劳倦内伤特效药物 。在医疗上有最高的价值!其主要食用方法有:
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2、西洋参的功效与作用西洋参作为日常生活当中较为常见的补品，具有提神补气、补中益气等多种作用 。了解西洋参的功效与作用可以更具针对性地进行身体的调养 ， 本文就来简单分享一下西洋参的功效与作用：
首先就是西洋参具有十分卓越的补气功效，它能够有效的促进身体内的各种蛋白质成分的合成，如血清蛋白、器官蛋白的合成等等 ， 有着良好的保健功效 。西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用 ， 可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状 。
再有就是西洋参能够有效地防治心脑血管疾?。?气虚、心悸的人经常服用西洋参 ， 可以有效地改善各种不适症状，对心律失常、心肌缺血等疾病亦能够起到改善作用 。经常服用西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显著 。
还有就是西洋参当中含有丰富的皂苷成分，这类成分能够有效地强化大脑的记忆力，起到消除疲劳以及镇定安神的作用 。老年人以及处于成长期的青少年可以适量的食用西洋参 ， 能够增强人体抵抗力，使身体更加健康 。此外，西洋参可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等 ， 提高机体免疫力，抑制癌细胞生长 ， 有效抵抗癌症 。
还有就是西洋参对于各种慢性肠胃疾病也有良好的调养功效，与此同时，西洋参还具有解酒的功能，其作用力是十分广泛的 。西洋参还可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对糖尿病有一定作用 。
西洋参也是属于中药的一种，它也是很好的一种滋补食品，它的营养价值很高，对身体有着很好的作用，那么接下来就详细的介绍一下西洋参到底有哪些功效和作用 。1、西洋参当中所含有的皂甙是可以增强身体的中枢神经，可以达到静心以及凝神的作用，对于消除身体的疲劳，增强大脑的记忆力有着非常不错的效果 。能改善失眠，烦躁以及记忆力衰退，或患有老年痴呆等 。2、经常吃西洋参对于保护心脑血管也有着很好的作用，因为西洋参当中所含有的成分是可以对抗身体出现的心律失常以及心肌缺血 。对于强化心肌的收缩能力有着非常好的表现 。西洋参有着很好的调节血压的功效 。所以像患有血压高以及心律失常，心肌梗塞等疾病的患者用来恢复是很好的 。3、对于提高身体的免疫力，西洋参也起着首要的作用，它可以促进身体的血清蛋白进行合成，也可以让身体的骨质蛋白以及谷关蛋白合成 。这样就可以很好的提高身体的免疫力 ， 并且还可以抑制细胞的生长，对于抵抗癌症也有非常明显的效果 。4、经常服用西洋参还可以促进身体的血液循环，对抗粥样硬化以及可以促进红血球的生长都有着非常好的效果 。5、西洋参对于调节血糖以及调节身体的胰岛素分泌，都有着明显的作用，并且它还可以促进身体对糖的代谢以及脂肪的代谢有明显的效果，所以西洋参对于治疗糖尿病的患者可以起到很好的辅助作用 。总结一下，西洋参对于保护身体的心脑血管以及提高身体的免疫能力，治疗糖尿病都有很好的效果 ， 那么在服用西洋参的时候也要注意自己的身体是否适合服用，不要盲目的服用 。
1、提高免疫力
西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力 ， 抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症 。
2、促进血液活力
长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长，增加血色素 。
3、治疗糖尿病
西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用 。
西洋参的盆栽技术
1、栽培时间
盆栽西洋参可在3月初进行，也可在10月中、下旬进行 ， 并做到随起苗随栽培，可提高成活率 。
2、盆土配制
盆栽西洋参的培养土，最好用山坡腐殖土（6份）、腐熟的柞树叶（2份）、腐熟的畜粪（1份）、细沙（1份）过筛后，混拌均匀制成 。
3、选苗择盆
用做盆栽的参苗，要选择浆气足、芽苞饱满、无病虫害的壮苗 。花盆的大?。?可依参苗的大小而定，如是两年生参苗宜用盆口直径20～30cm、盆深25～35cm的花盆或木箱 。
来源：百度百科-西洋参
西洋参的功效：
一、增强中枢神经系统功能西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状 。
二、保护心血管系统常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力 ， 冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显著 。西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复 。
三、提高免疫力西洋参作为补气保健首选药材 ， 可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症 。
四、促进血液活力长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长,
增加血色素 。
五、治疗糖尿病西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用 。
西洋参的作用：
西洋参具有滋阴补气,
宁神益智及清热生津,
降火消暑的双重功效.
“西洋参性凉而补,
凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”.
故补而不燥是西洋参的特别之处.
强化心肌及增强心脏之活动能力;
强壮中枢神经,
安定身心并恢复疲劳,
有镇静及解酒作用,
增强记忆能力,
对老人痴呆症有显著功效;
对血压有调整作用,
使暂时性或持久性血压下降.抑制动脉硬化并促进红血球生长,
增加血色素的份量;
能调节胰岛之分泌,
因此对糖尿病有功效;
对肝脏有调节副肾上腺素之分泌,
促进新陈代谢
能增强体力并对运动员具极大助益;
抑制癌细胞生长,
增加免疫功能;
对慢性胃病和肠胃衰弱有助效.
西洋参服用过量也是不好的 ， 会给人带来心情兴奋、烦躁忧虑、失眠，出现人格丧失或精神错乱等类似皮质类固醇中枢神经兴奋和刺激症状 。据专家介绍说，西洋参虽然具有很好的滋补作用，但并非人人适宜服用，也并非一吃下去，免疫力立即就会提高 。从服用到在身体内产生作用，需要一个过程 。
西洋参虽然适用人群很广，但如果药不对症，也会起到反作用 。
中医认为，西洋参属于凉药，宜补气养阴 。如果身体有热症 ， 比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力，使用西洋参类补品可以达到调养的目的 。
反之 ， 若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时，就应避免服用西洋参 ， 否则就会加重病情 。
另外，“非虚勿补” 。如果身体并无不适，不宜经常服用西洋参含片 。
另外，西洋参不利于湿症 ， 服用时还要考虑季节性 。春天和夏天气候偏干 ， 比较适合服用西洋参，不宜服用人参或红参；而秋、冬季节更适宜服用人参 。
1、提高身体免疫力
西洋参补气功效非常明显，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力 ， 抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症 。
2、增强中枢神经系统功能
西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用 ， 可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状 。、
3、保护心血管系统
西洋参被人体消化之后，有助于增强自身的心脏收缩能力，对于改善自身出现的多种心脏疾病好处非常多 。也可以有助于促进自身体内的血液循环，保护自己的心血管系统 。
4、治疗糖尿病
在服用西洋参之后可以有效地促进体内胰岛素的分泌 ， 对于平衡自身体内的血糖值功效也非常明显 。同时食用西洋参也有助于促进自身体内的脂肪代谢，还可以帮助自身达到一个很好的减肥瘦身的效果 。
1、不能与茶同时喝
茶叶中富含鞣酸物质 ， 这种物质与西洋参的作用相反，会破坏或中和西洋参的药用效果，所以在吃西洋参时不要喝茶，最好在吃完后2天后再喝茶 。
2、食用后一天内禁食胡萝卜
西洋参为补气药物，而胡萝卜为泄气食物，两种相冲突，而且还会引发过敏或中毒反应 ， 不光胡萝卜，其余泄气食品也不宜同时与西洋参食用 。
3、不良反应
个人的体质不同，对西洋参的反应也不同，比如有的人服西洋参后，会出现体温下降、身体发寒、肚痛腹泻；也有的会发生痛经和经期延迟 ， 凡是发现食用西洋参后引发的不良反应，因立即停药 。
：百度百科-西洋参
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3、西洋参的功效与作用1、补气养阴，清热生津 。用于气虚阴亏，内热 ， 咳喘痰血，虚热烦倦 ， 消渴，口燥喉干 。用量3～6g 。益肺阴 ， 清虚火，生津止渴 。治肺虚久嗽，失血 ， 咽干口渴，虚热烦倦 。
2、含化法：将西洋参放在砂锅内用水蒸一下，使其软化，再切成薄片，放在干净的玻璃瓶内或瓷瓶内 。每日早饭前和晚饭后各含服2～4片，细细咀嚼咽下 。
3、冲粉法：将西洋参研成细粉状 ， 每次使用5g参粉置于杯中，冲入沸水加盖约5分钟即可饮用，可重复冲服几次至无味 。
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4、西洋参的作用与功效增强中枢神经系统功能
西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用 ， 可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状 。
保护心血管系统常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参 ， 疗效显著 。西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复 。
西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力 ， 抑制癌细胞生长 ， 有效抵抗癌症 。
促进血液活力长服西洋参能够降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并且促进红血球生长 ， 增加血色素 。
西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢 ， 对治疗糖尿病有一定辅助作用 。
医生开讲：西洋参有缓解疲劳独特功效 ， 提神比咖啡作用强
西洋参作用与功效如下：
一般每天服用不要超过3g，控制在2-4g即可 。按疗程10-15天一个疗程，在服用西洋参时不要吃胡萝卜，会抵消西洋参功效，不要吃生冷辛辣食物 。
西洋参具有滋阴补气,宁神益智及清热生津,降火消暑的双重功效.最适宜于气阴两虚有热的病人，其独特之处在于不热不燥，凡不适合人参治疗和热补的人，均可用西洋参 。对畏寒、肢冷、腹泻、胃有寒湿、脾阳虚弱、舌苔腻浊等阳虚体质者，则属禁忌之列 。西洋参味甘、微苦，性凉，归心、肺、肾经，具有益肺阴，清虚火，生津止渴之作用 。西洋参的药性与人参有相似之处，但并不相同 。人参提气助火 ， 西洋参滋阴降火 。因此，凡有肺阴不足之咳嗽喘促，胃燥津伤的咽干口渴，最适宜用之 。
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5、西洋参的功效与作用?不止是补气这么简单 西洋参又名花旗参，性凉，味甘、微苦 。归心经、肺经、肾经 。
可以补气养阴，清热生津 。用于气虚阴亏，虚热烦倦，咳喘痰血，内热消渴，口燥咽干等症状 。
1、补气养阴
西洋参具有十分卓越的补气功效 ， 它能够有效地促进身体内的各种蛋白质成分的合成，如血清蛋白、器官蛋白的合成等等，有着良好的保健功效 。
2、增强免疫力
西洋参当中含有丰富的皂苷成分，这类成分能够有效地强化大脑的记忆力，起到消除疲劳以及镇定安神的作用 。老年人以及处于成长期的青少年可以适量地食用西洋参，能够增强人体抵抗力，使身体更加 健康。
3、改善睡眠
近3亿的中国人都有睡眠障碍，想要改善睡眠，不妨吃点西洋参 。
西洋参具有很好地清热、去燥、滋阴的功效，能够很好地改善失眠、促进睡眠 ， 不断地缓解亢奋的中枢神经 。
4、预防心血管疾病
西洋参能够有效地防治心脑血管疾病，气虚、心悸的人经常服用西洋参，可以有效地改善各种不适症状，对心律失常、心肌缺血等疾病亦能够起到改善作用 。
5、降低血糖
西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用 。
感冒发热人群不要吃 。
平时服用西洋参来 养生 有好处 ， 如果身体出了问题，最好及时地停用 。在发烧后 ， 会有剧烈的心悸情况发生，如果服用西洋参会促进血循环，心悸会更猛，使病情加重 。
脾胃虚寒者不要吃 。
西洋参属于性凉的滋补品 ， 对于脾胃虚弱的人来说显然是不合适的，如果吃了 ， 会损伤到脾胃，导致水湿内停，百病丛生 。
经期女性不要吃 。
西洋参属于寒性，经期服用会加重女性痛经，造成子宫负担 。
1、含化法
将切片的西洋参放入锅内蒸 ， 待到西洋参蒸熟后，放在干净的玻璃瓶内，每天适量地服用1至2片，能够达到良好的保健功效 。
2、泡水喝
西洋参切片以后 ， 直接用开水冲泡饮用，还可以适当添加花茶等，丰富饮品的口味 。
3、炖鸡汤
原皮切片的西洋参可以与鸡肉、排骨、猪肉等一起炖煮，每次五片左右，炖煮3-5小时即可服用，汤汁味美，十分的养人 。
4、冲泡或打成粉
【西洋参功效与作用,西洋参有哪些功效与作用？】西洋参直接用热水冲泡10至20分钟后饮用 ， 或是将西洋参打磨成粉再用温水冲泡，都是较为简单的吃法 。不仅如此，这类吃法还十分的便捷，对于经常出行的人而言，也是一个不错的选择 。
