四月初八吃乌饭的由来,民间传说:吃乌饭的由来

1、民间传说:吃乌饭的由来相传 , 古时候黄田有一位叫石驮的农民触犯了官府,被抓到县衙里去坐牢 。古时,坐牢的人要家里给送饭 , 否则会饿毙身亡 。其妻明珠挑着大米到县城,找一家亲戚住下,一日三餐把米饭用油盐炒得香喷喷,送到大牢里给丈夫过活 。
牢卒们一见到亮油油、香喷喷的大米饭,馋得口水直流,明珠送去的炒饭都被牢卒扣除,吃到自己的肚子里,所剩无几给石驮 。有一日探监,明珠隔着铁窗看着皮包骨头的丈夫,泪珠涟涟,无计可施 。
回到亲戚家,明珠痛哭了一场之后终于想出了送饭的好主意 。天微微亮,她就上山采回一篮“乌饭芦”叶 , 放在窝里煎了一大碗乌黑的叶汁,然后用它煮了一小锅饭 , 一锅米饭变得乌黑发亮,味道比原来更香 。
牢卒们一见到“乌饭”,都以为一盘烂饭,捂着鼻子,叫明珠自己直接送给丈夫 。明珠把饭端到石驮面前,石驮亦感到莫名其妙,待妻子把“乌饭”的来由告诉他后,石驮感激地接过“乌饭”,不久就恢复了体魄 。一年后,石驮期满被释放回家 。
明珠死后,这一带人们便在四月初八明珠的生日这天做“乌饭”吃,此习俗一直流传至今 。

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2、乌米节来历?“乌米节”是浙江、江苏、湖北、湖南、安徽、江西等地传统民间节日,每年农历四月初八或四月初八前后举行 。(农历四月初八吃黑米饭) 。
(畲族农历三月初三举行“乌饭节” 。)
 来源传说一:
目连救母传说 。
千百年来,人们一直被目连救母的孝心和事迹所感动 。也出于对各家逝去的亲人不受饥饿折磨之苦的美好心愿 , 便在目连第一次为母送饭的农历四月初八《也是佛诞日)煮吃乌饭 。这种习俗至今在当涂县部分乡村仍有沿袭 。
来源传说二:
唐朝时畲族英雄雷万兴领导畲军反抗官府,被朝廷军队围困在大山里,失去外援,粮草断绝 , 畲家军只得在大山里寻找食物 。
时值深秋,山里大部分树木落果,唯有一种叫乌稔树的野生植物,叶虽落了,枝条上却挂着串串象珍珠一样的甜果,大家采来一把带回营地 , 雷万兴也尝了尝,感到香甜可口,于是传令大量采集野果充饥,军粮解决了,抗击官军取得了胜利 。
畲民们为了纪念雷万兴率领畲军反抗官兵的胜利 , 在每年农历三月初三这一天,男男女女都出门“踏青”,采集乌稔叶,家家都做乌米饭,流传至今便成为畲族的一个节日 。
来源传说三:
(最为人信服的说法):战国时期,孙膑被庞涓陷害,被关进猪舍 。为瞒过庞涓爪牙的监视,老狱卒用乌饭树叶煮糯米,捏成一个个呈乌褐色的极像猪粪的饭团子,偷偷送给孙膑吃 。孙膑吃了这种饭团,不但活了下来,而且身体更加强壮了,并终于逃出了监狱,报了仇 。因为孙膑第一次吃乌米饭正值立夏那天 , 所以杭州一带流传着立夏吃乌米饭的习俗 。
来源传说四:
四月初八是浴佛节(释迦牟尼生日),西域佛家弟子以黑黍饭祀之 , 中国佛家也相仿效 。因为乌饭可口,又有益于健康,人们便争相煮乌饭赠送亲友,于是流传成俗 。溧水等地农民还用乌饭酿酒 , 溧水乌饭酒一般在生女孩时制造一坛,直保留到女孩长大出嫁之日方能开饮,所以此酒特别醇香可口 。
来源传说五:
宋将杨文广被奸臣陷害入狱,他姑婆杨八姐送饭,常常被狱卒扣下吃了,于是杨八姐想出办法,用乌饭叶做饭送去,狱卒看到这种乌黑的食物就不敢吃了 。

您可以在网络上搜索一下乌米节的具体来历 。
中国是没有这个节日的
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3、农历四月初八为什么要吃“乌饭”农历四月初八,是中国传统的乌饭节 。民间传说是因为释迦牟尼的弟子目连,为了吃到饭 , 想办法用南烛叶捣汁染米,煮成乌饭送去 , 饿鬼们不敢吃那乌饭 。母亲才终于得以饱腹,老百姓年年吃乌饭,纪念目连这位孝子 。
乌米饭原为中国民间节日食品,唐代即有 。江苏和安徽一带每逢农历四月初八,多有人家用乌饭树叶煮乌米饭,已成习俗 。
从宋代开始 , 佛家开始将青精饭作为斋食 。尤其是在四月八日浴佛节,佛教徒多造乌米饭以供佛,因这个原因也叫阿弥饭 。元代开始在诗词中始见在寒食节吃青精饭,吕诚《寒食漫兴书所见三首》:“加餐未厌青精饭 , 烂煮那无白石羊 。”
明清以后,青精饭还成为南方许多地区社日的节令食品,如明代广东一带社日食用的五色饭也是从青精饭派生而来的 。清代李调元《南越笔记》卷载:“今苏罗人每以社日为青精饭相饷 。”今天上海一带清明节吃的青团 , 明代郎瑛认为这也是从青精饭演化而来 。
在江苏溧阳,民间传说是因为释迦牟尼的弟子目连,目莲的母亲在十八层地狱饿鬼道受苦受难,目莲修行得道后,费尽周折 , 求得恩准,去地狱看望母亲,但每次备了饭菜都被沿途的饿鬼狱卒抢吃一空 。目莲为了让挨饿的母亲吃上饱饭,百思不得其法 , 为此,经常在山上徘徊 。有一天(其时为农历四月初八),目莲在无奈、烦躁之中,不经意地在山上随手摘下身边矮树上的叶子 , 放入嘴中无聊地咀嚼 ,发现这种树叶香润可口,叶汁乌黑 。目莲心想 , 如果用这种树叶汁浸米,烧成乌黑的米饭给母亲送去,就不会遭狱卒抢吃 。于是目莲就将采摘的树叶拿回家捣碎 , 用叶汁浸米,蒸煮成乌饭后,再给母亲送去 。果然 , 饿鬼狱卒们不再争抢,而目莲的母亲总算吃上了饱饭 。目莲也最终救母脱离饿鬼道 。为了褒扬目莲的一片孝心,溧阳人年年吃乌饭,纪念目连这位孝子 。
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4、四月初八是佛教什么日子,为什么江浙在这一天吃乌米饭?农历四月初八 , 是佛祖释迦牟尼的诞辰 。称为浴佛节,又称佛诞日、佛诞节等 。
而农历四月初八,又是中国传统的乌饭节 。民间传说是因为释迦牟尼的弟子目连 , 为了吃到饭,想办法用南烛叶捣汁染米,煮成乌饭送去 , 饿鬼们不敢吃那乌饭 。母亲才终于得以饱腹,老百姓年年吃乌饭,纪念目连这位孝子 。
从宋代开始,佛家开始将青精饭作为斋食 。尤其是在四月八日浴佛节,佛教徒多造乌米饭以供佛 , 因这个原因也叫阿弥饭 。宋代葛胜仲的《四月八日蒙文饷黑饭》诗描绘了当时浴佛节食用青精饭的情景:“热际初尝四月八,磨香灌佛晓泉寒 。丞公忽致般木饭,儿辈惊看欢喜丸 。”
另一首云:“点漆饭蒙清净供,翻匙那敢配羊寒 。独欣法味盈斋钵,尚欲诗辞看弹丸 。”宋代范致明在《岳阳风土记》中说:“岳州四月八日取羊桐叶淅米为饭 , 以祠神及祖先 。
是佛祖生日 和民俗吃什么无关
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5、畲族乌饭节的来历是什么?【四月初八吃乌饭的由来,民间传说:吃乌饭的由来】中国有五十六个民族,也因为民族众多,文化色彩也是五彩缤纷,节日文化更是非常繁多 , 有的节日是非常的具有意义,有的是非常有趣,各有各的特色,其中畲族的乌饭节就是一个非常有意思的节日,你知道畲族乌饭节的来历是什么吗?本期传统节日为你解析 。
来历一说起乌饭节,人们便会想起目连救母的汉族民间故事 。目连的母亲因故被阎王打入十八层地狱 。出于对母亲的孝敬,叩求到地藏王所赐能打开地狱之门的如意杖,给母亲送饭 。目连每次送给母亲的白米饭 , 都被看守地狱的恶鬼抢去吃了,母亲经常挨饿 。为了不让母亲饿肚子,目连翻山越岭,遍尝百草,发现—种汁液发乌的树叶 , 清香生津 , 提神开胃,因其煮成的糯米饭,虽然颜色发黑,却十分可口 。目连煮成乌饭 , 送往狱中,恶鬼见饭乌黑,不敢吃,只好给目连的母亲吃 。从此,目连的母亲就不再饿肚子了 。目连为使母亲摆脱地狱之苦,一心向佛,苦心修练 , 终于感动了佛祖 , 使母亲得以复活 。目连终于和母亲重新团聚 。千百年来,人们一直被目连救母亲的孝心和事迹所感动 。也出于对各家逝去的亲人不受饥饿折磨之苦的美好心愿,便在目连第一次为母送饭的农历四月初八《也是佛诞日)煮吃乌饭 。这种习俗至今在当涂县部分乡村仍有沿袭 。
来历二传说是唐朝时,畲族英雄雷万兴领导畲军反抗官府,被朝廷军队围困在大山里,失去外援,粮草断绝,畲家军只得在大山里寻找食物 。时值深秋,山里大部分树木落果 , 唯有一种叫乌稔树的野生植物 , 叶虽落了,枝条上却挂着串串象珍珠一样的甜果,大家采来一把带回营地,雷万兴也尝了尝,感到香甜可口,于是传令大量采集野果充饥 , 军粮解决了 , 抗击官军取得了胜利 。过后有一年三月初三,雷万兴突然忆起大山里食过的甜果,便又想吃乌稔果,可是这时正是春天,乌稔树刚刚抽出绿叶,那有甜果呢?乡民只好采下乌稔树叶子加工后和着糯米一起炊煮 , 结果糯米也呈现出同乌稔果一样的蓝黑色 , 香味很浓,雷万兴吃了,食欲大增,异常高兴,下令畲军每年这一天都煮乌米饭 。畲民们为了纪念雷万兴率领畲军反抗官兵的胜利,在每年农历三月初三这一天,男男女女都出门“踏青”,采集乌稔叶,家家都做乌米饭,流传至今便成为畲族的一个节日,现今的“乌饭节”除了保留原有的习俗外,还载歌载舞,更加热闹非凡了 。
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