1、食材：紫薯200g，核桃仁50g，面粉250g ， 牛奶150ml，酵母粉3g 。
2、紫薯，蒸熟压成泥，加入酵母和面粉 。
3、用手搓匀，逐渐加入牛奶和成柔软的面团 。
4、把面团放进蒸锅（锅里有温水），用慕斯圈塑型 ， 撒上核桃仁，加盖发酵一小时 。
5、一小时后，面团发酵到一倍大 ， 可以蒸了 。
6、大火30分钟，关火焖2分钟，出锅不回缩、不粘、有弹性 。
【紫薯核桃发糕如何做】7、脱模也很容易，用小刀在周边划一下就好了 。
1、食材：紫薯200g，核桃仁50g，面粉250g ， 牛奶150ml，酵母粉3g 。
2、紫薯，蒸熟压成泥，加入酵母和面粉 。
3、用手搓匀，逐渐加入牛奶和成柔软的面团 。
4、把面团放进蒸锅（锅里有温水），用慕斯圈塑型 ， 撒上核桃仁，加盖发酵一小时 。
5、一小时后，面团发酵到一倍大 ， 可以蒸了 。
6、大火30分钟，关火焖2分钟，出锅不回缩、不粘、有弹性 。
【紫薯核桃发糕如何做】7、脱模也很容易，用小刀在周边划一下就好了 。
