1、包粽子的绳叫什么?包粽子的线以前人们认为是来自麻叶子，其实是棕榈树，粽子的音就来自棕叶子 ， 因为捆绑粽子的绳子就是棕叶子撕成的长条 ， 特点是越煮越结实 。正宗的包法都用它，有棕叶的清香 。粽叶子是苇叶，蒸出来的粽子清香四溢 。
粽叶具有有清热止血、解毒消肿、治吐血、下血、小便不利、痈肿等功效 。近年来研究证明，箬竹叶多糖物具有抗癌效果 。《中药大词典》中也介绍粽叶有清热止血、解毒消肿，治吐血、小便不利、喉痹、痈肿等功用 。
绑扎粽子的天然材料很多，如使用禾杆草来裹粽子，用棉绳或麻绳来绑扎，棉绳和麻绳在一般的商店里都有卖 。因此，不论商家或家庭都应尽量使用天然材料作为包叶和绳子 ， 这样的粽子吃着才安全放心 。
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2、包粽子的线叫什么 包粽子的绳在哪里买 一般情况下，粽子都是用线包粽叶和糯米包裹起来的，包粽子的线有很多，有些人会直接用禾杆草 ， 有些人会用棉绳或麻绳 。下面让我们具体来看看吧！
包粽子的线叫什么
北京话叫马笠，或者马莲，读malir,以前人们认为是来自麻叶子 ， 其实是棕榈树，粽子的音就来自棕叶子，因为捆绑粽子的绳子就是棕叶子撕成的长条，特点是越煮越结实 。正宗的包法都用它 ， 有棕叶的清香 。粽叶子是苇叶，蒸出来的粽子清香四溢 。
包粽子的绳在哪里买
网上购物平台或商店 。
一些超市或商店都会有有卖专门包粽子的绳，比缝衣服的线粗 。5元左右一筒 。
【包粽子的绳子可以用什么代替,包粽子的绳叫什么？】 有些人会把家里的白色棉线手套拆掉，拆出来的棉线洗干净晾干后拿来包粽子，也很牢的 。
包粽子的米要泡多久
包粽子的糯米一般浸泡时间为：沥水时间30分，浸泡时间40分，米和水的比例为一比二，浸泡水温30度左右 。这样泡出来的糯米，做成粽子色泽洁白、有光泽 ， 具有粽子特有的香气，口感黏度适中，精而不烂 。但其实，糯米越泡会越黏，包的粽子越好吃 。换句话说，只要泡米的方法正确，包粽子的米泡是越久越好的 。
糯米越泡会越黏，包的粽子越好吃 。换句话说 ， 只要泡米的方法正确，包粽子的米泡越久越好，至少要泡3个小时左右 。正确的做法是用清水浸没糯米，每天换2～3次水，浸泡几天后再包粽子，由于细胞吸水将细胞壁胀破，黏性成分释放出来 ， 可使粽子异常黏软 。只要每天坚持换水，糯米是不会变质的，但水量要足，否则米吸足水后暴露于空气中，米粒就会粉化 。
糯米中的黏性存贮于细胞当中，若用水淘过马上就包粽子，即使上等糯米也不会很黏 。因为粽子糯米直接煮吸水性较差，包粽子前对糯米的浸泡会让米在煮的时候更容易吸水，缩短粽子的煮制时间，并提高粽子的口感 。
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3、粽子不用绳子的包法包粽子不用绳子，办法很简单，具体操作如下 。
不用绳子包粽子的方法是首先将粽叶的边角压着转动，盖边，再取一片粽叶，放在刚才甩粽叶那条边的底下围着三角形的边包一圈，按压紧，正好包住有缝隙的边角，转到刚才甩粽叶的这个角 ， 在这个角上绕一圈，将粽叶经过刚才被缠绕的角对着的一条边上绕过来，粽针穿过去 ， 粽叶尖穿过针眼，把粽叶拉出来就包好了 。
粽子，古称角粟，又称粽_，由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品，是中华民族传统节庆食物之一，最初是用来祭祀祖先神灵的贡品 ， 传说粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的，粽子种类繁多，从馅料看，北方有包小枣的北京枣粽，南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料，其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表 。
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4、包粽子可以用五颜六色的绳子吗 粽子是生活中比较常见的一种食物，它吃起来很不错 ， 软软糯糯的，口味比较丰富，很多人都会自己在家包粽子吃 ， 尤其是女性朋友们 。包粽子是有一定讲究的 ， 一般建议用天然的绳子绑，不建议用五颜六色的绳子 。
一、包粽子可以用五颜六色的绳子吗
可以用，但是建议用白色的绳子，这样不会有染料，吃起来会卫生安全一点 。
包粽子的天然材料有很多，比如用稻草包粽子，用棉绳或麻绳包粽子，我们要尽量用天然材料做包叶和绳子，这样才能放心地吃粽子 。粽叶就是粽叶 。
二、包粽子可以用什么绳子
选择天然材料的绳子 。
虽然绑在粽子顶部的细绳不会直接食用 ， 但在煮的过程中，细绳中的物质也会渗透到粽子的馅料中 。
如果经过化学处理的绳子在高温下煮沸，会对人体产生有害物质，食用后可能引起食物中毒 。
因此，制作粽子所用的绳子应选用天然材料，如棉绳、麻绳、棕叶、草等，不会对人体产生有害物质 。
三、包粽子的米用什么米
众所周知 ， 糯米应该用来做粽子 ， 但有生活常识的人应该知道，虽然大家都想要糯米，但糯米的品质是不同的 。因为糯米很粘，味道很浓，很多人都很喜欢 。除了我们生活中都知道的白糯米，我们还需要天然染色的五色米 。五色米做粽子的方法和白糯米一样 。五色米分为黑糯米、黄糯米、紫糯米和红糯米 。其中 ， 黄糯米是用黄花等配料煮熟捣碎后，再用白糯米浸泡染色而成 。紫糯米是用红兰草煮，用白糯米浸泡而成 。红糯米是水稻和高粱的杂交种 。
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5、包粽子的绳子要买多粗-包粽子的线能用细的吗 粽子里面一般都包各种各样的馅料，做出各种不同的口味 ， 吃起来又香又软糯，是比较受欢迎的一种食物，很多人都会经常包粽子吃 。包粽子一般都会用线绑紧，绑粽子的线有很多，一般不能用太细的，不然会容易断开的，一般棉线就可以了 。
一、包粽子的线多粗合适
这个一般没有影响要求 ， 大概2毫米左右就可以了 。
制作粽子时，尽量使用麻绳、棉绳或粽叶等不会对人体产生有害物质的绳索 。如塑料绳、化纤绳等高温加热会产生有害物质，如果用于制作粽子，有害成分会进入粽子内，食用后会对健康造成一定危害，食用后可能引起食物中毒 。因此 ， 建议选用纯天然材料，无毒无害的绳索 。
二、包粽子的线能用细的吗
不建议用很细的线 ， 在烹煮过程中容易断开，粽子就会散开 。如果包粽子的线很细，可以将绳子相互缠绕在一起，让它变粗一点，然后再用来包粽子 。
粽子要用棉绳，不要用那种塑料包装绳，有毒 ， 高温煮沸后 ， 对身体有害 。煮粽子的水量要广 。如果发现这个过程耗水量很大，可以往锅里加开水继续煮 。一般来说 ， 蒸完后，你可以再煮一个半小时 。你不需要把煮熟的粽子拿出来 。熄火后，可以用水浸泡，再炖一段时间 ， 使其柔软糯滑 。
三、包粽子的配料有哪些
粽子的成分因地区不同而不同，所用的成分也不完全相同，但基本上与粽叶、江米、瘦肉精、蛋黄、果脯、豆沙粽子等成分密不可分 。
粽子有很多种 。馅料方面，北方有北京大枣粽子;南方有绿豆、猪肉、豆沙、八宝、火腿、香菇、蛋黄等馅料，以广东咸肉粽子和浙江嘉兴粽子为代表 。
青叶粽子是中国南方最保守、最传统的粽子 。没有内陷 。它只是突出了粽叶和糯米的香味 。它可以与油炸大豆、花生和芝麻粉混合白糖制成的蘸酱一起食用 。
沿海的粽子与北方的粽子比较接近 ， 但与北方的粽子相比，体积更?。巫锤啾洌谙莞嘌?。它们前面是正方形，后面有一个锐角，像锥子 。除了鲜肉粽子和豆沙粽子，还有咸蛋黄做成的蛋黄粽子，还有鸡丁、鸭丁、红烧肉、蘑菇、绿豆馅的混合粽子 。
