1、为什么忌口海鲜牛羊肉 为什么忌口海鲜牛羊肉
为什么忌口海鲜牛羊肉，在生病的时候，很多医生们都会要求病人是要忌口一些发物的 ， 其中发物就包括了人们经常吃的海鲜牛羊肉，有很多人表示不理解，为什么忌口海鲜牛羊肉
为什么忌口海鲜牛羊肉1有观点认为葱、姜、蒜、鸭肉、羊肉、海鲜等是发物，会使伤口难以愈合，加重病情，还有可能是旧伤复发 。但是，目前没有任何权威的医学典籍或书籍记载发物理论是正确的，所以我们不应盲目拒绝发物 。
发物能不能吃，因人而异
现代医学并没有“发物”这个说法，“发物”源于中医 。在中医看来 ， “发”就是“引发、诱发”的意思，容易加重现有疾病或者使旧疾复发的食物，就是“发物” 。
按照分类，发物可以分为：
1、动风发物
主要有海鲜、鹅肉、公鸡肉、猪头肉，禁忌人群为高血压患者、头风痛患者、癫痫患者，食用动风发物之后，会出现头晕眼花、手心和足心发热，甚至惊厥、中风等症状 。
2、动热发物
主要有生姜、花椒、羊肉等食物，禁忌人群为阳热体质者，生姜、花椒等刺激性比较强 ， 羊肉 具有温补肾阳的作用，容易损耗气血，导致胃出血 。
3、动痰湿发物
主要有猪肉、糯米等食物，禁忌人群为体内湿热有痰者，食用动痰湿发物之后，会导致身体困倦、大便黏腻、胃口下降 。
4、动气血发物
主要有芥末、胡椒、小米辣等食物，禁忌人群为有出血症状者以及皮肤病患者 ， 食用动气血发物之后 ， 会加重出血症状或者使皮肤病久治不愈 。
那么，对于传言中的海鲜、羊肉、豆腐等食物时发物，会影响伤口愈合，延缓疾病康复进程，是不是真的呢？实际上，与传言恰恰相反，要想伤口愈合得快，身体就要消耗大量的蛋白质 。
那么蛋白质从哪里来呢？一部分由身体生成，另一部分通过饮食补给 。海鲜、羊肉、豆腐等食物都富含蛋白质 ， 适当摄入可以补充营养，促进伤口愈合 。
比如，鱼、虾等海鲜属于优质蛋白，部分深海鱼还含有可以促进神经系统修复的长链多不饱和脂肪酸，有助于提高机体免疫力 ， 促进伤口愈合 。
羊肉不仅能为机体提供能量和蛋白质 ， 还富含铁、钙等矿物质 。豆腐中含有蛋白质、脂肪、钙、铁等，也具有促进伤口愈合的作用 。
为什么忌口海鲜牛羊肉2什么人不能吃海鲜、牛羊肉等“发物”？
所谓的发，我们可以理解成“诱发、引发、助发”某些疾病的食物 。发物大多是腥膻味的，如牛、羊肉;或是辛热性的`，如鱼;或是生发性的 ， 如韭菜、笋，以及海鲜虾蟹、腐乳等 。
发物对过敏性疾病、出疹性疾病、皮肤病、某些精神疾病、疮疡等都有诱发作用，但是，疾病类型不同，需要忌口的食物也有差异 。
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关心健康的人常会看到这样一种说法：某某食物是发物，得了某些疾病的人不能吃 。可是 ， 这些食物为何被叫做发物，它们又与哪些疾病“犯冲”，也许大家并不清楚 。
皮肤瘙痒病少吃韭菜 。“生发类发物”指具有生发性的食物，如韭菜、春笋、香椿、香菇、香菜等，易诱发皮肤疮痒及发疹，所以有这类病的人要少吃 。
肝火旺别吃公鸡肉 。“动风升阳性发物”指易引动肝风，易升气升阳的发物 ， 这些发物多为热性阳性食品，如猪头肉、公鸡肉、鹅肉等，高血压、肝阳上亢、头风痛及癫痫病人不宜食 。
易过敏少吃海鲜 。“风性发物”指风性窜动但不升阳的食物，如海鲜鱼虾蟹等 。此类发物对过敏性疾患 ， 如荨麻疹、过敏性哮喘有诱发及加重作用，另外，因含有嘌呤类 ， 所以痛风患者也不宜食 。
中风要禁热性鱼 。“动火动血类发物”指阳性及热性食物，如狗肉、鹿肉、酒、胡椒、大蒜，热性鱼，如黄鳝、泥鳅、草鱼、胖头鱼、白鲢鱼 。因有助火动血作用，所以皮肤疮痒、眼疾、中风等患者皆不能食用 。
呼吸系统疾病忌羊肉 。“助湿生痰类发物”指有腥膻味的肉类 ， 如羊肉、牛肉等，上呼吸道感染等呼吸系统疾病患者均不宜多食 。
口腔溃疡少吃香菇腐乳 。“芳香类发物”气味芳香，如香菇、香菜，发酵后食物如腐乳 ， 因其气性走窜，易引发皮肤病、溃疡口疮 ， 所以也应忌口 。
发物确有发病的情况，但发物不一定发病，关键在于食物搭配 。比如生痰性发物，如牛、羊肉，配上萝卜利湿化痰 ， 就可以不至于发病 。动火动血类发物，如狗肉、黄鳝，如能配上寒凉的豆腐、茼蒿、白菜 ， 就可制约其热性，那么有热疾病的人也可食用 。
为什么忌口海鲜牛羊肉3羊肉忌与什么同食
1、不宜与醋同食 。酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发 ， 与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣 。
2、不宜与南瓜同食 。中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载 。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物，如果放在一起食用，极易“上火” 。同样的道理 ， 在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品 。
3、忌与西瓜同食 。吃过羊肉之后如果进食西瓜额话，肥城容易伤元气，原因是因为羊肉的性味甘热，而西瓜却是性寒，属于生冷之物 ， 两者属于两个极端，因此进食之后不仅大大降低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃 。
4、忌与茶同食 。茶水是羊肉的“克星” 。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富 ， 而茶叶中含有较多的鞣酸，吃羊肉时喝茶，会产生鞣酸蛋白质，使肠的蠕动减弱，大便水分减少，进而诱发便秘 。
羊肉和海鲜能一起吃吗
羊肉和海鲜可以一起吃，鲜字就是鱼和羊配在一起，这就说明我们的祖先早就知道这两样食物可以放在一起吃 。但只吃肉类，营养比较单一 。最好配合蔬菜一起吃，作到荤素搭配 ， 合理膳食，但是前提必须是你对海鲜不过敏 。
羊肉怎么挑选
1、首先 ， 新鲜羊肉必须摸上去手感黏糊糊，这是新鲜宰杀的肉质，而且黏糊糊的羊肉质感就说明了这羊肉没有打过水或者不新鲜 。各位消费者可以尝试一下在购买羊肉的时候用手摸一下，或者随身带着的小纸条，都可以贴到羊肉上去，如果不掉下来，就说明羊肉是比较新鲜的 。
2、其次 ， 新鲜的羊肉经过切成厚片后，都可以“站立”起来，因为新鲜的羊肉肉质坚实而富有弹性 。如果是不新鲜的羊肉就会软趴趴地“站不住” 。
3、再次，想买带骨的羊肉，就要观察羊骨的粗细，如果比较细的话，就说明羊的年龄比较?。谌庵示透尤崮郏?口感更好 。
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2、甲亢为什么不能吃海鲜?甲亢患者是否能吃海鲜 ， 需要根据情况而定，具体如下：
1、初患甲亢的患者，甲状腺指标、甲状腺激素水平较高，注意尽量少吃海鲜，需定点饮食配合药物治疗，帮助控制甲亢；
2、甲亢有效控制后，使用药物剂量较小，可适当食用海鲜 。
甲亢是一种因甲状腺激素产生过多而引起的疾病 。海鲜中含有大量的碘，而碘是合成甲状腺激素的原料 。甲亢时甲状腺激素的合成、分泌不受机体调节，呈自主分泌 。这时如果吃含碘多的食物，如海鱼、海虾、海蟹、海米、海带等，合成甲状腺激素的原料充分，甲状腺激素的生成就增多，导致甲亢的治疗困难 。
如果甲亢患者实在想吃海鲜，可以在甲亢治疗基本稳定的情况下，即甲亢治疗1.5年左右，少量吃一点 。此时由于药物作用，机体的碘不能顺利合成甲状腺激素 ， 因而少量吃一点无碍 。但若患者想正常吃海鲜，还需待甲亢完全治愈以后才可以 。
在日常生活中 ， 除避免食用含碘量丰富的食物外，建议患者适量吃一些蛋白质含量丰富的食物，如鸡肉、牛肉、鸡蛋、牛奶等 。由于甲亢发生的过程中，患者出现高代谢症候群，使身体丧失大量能量，此时吃一些营养丰富的食物有益于身体健康 。此外，甲亢治疗的过程是一个长久的过程，建议患者在治疗过程中及时复查甲状腺功能，有利于医生调整用药 。
你好，海鲜里含有碘离子的成分，碘离子又是合成甲状腺激素的原料 ， 容易加重甲亢的病情
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3、为什么喝中药不能吃海鲜?在服用中药期间，需要注意忌口，一般辛辣刺激性食物、生冷凉的食物、油腻不易消化的食物以及海鲜等都需要注意避免食用 。在中医认为海鲜、羊肉、牛肉等等都是发物，会影响中药疗效的 。特别是皮肤?。?过敏性疾?。?外感病以及疮疡初起等忌吃海鲜，否则会加重病情 。
吃中药的7大禁忌：
吃中药期间对各种生冷食物也因该尽量避免食用 。中医指出，生冷食物性多寒凉，食用后非常难以消化 。
专家提醒，不管是吃中药还是吃西药，在服药期间都应该尽量避免吃萝卜 ， 否则的话药性将会受到极大的影响 。很多人之所以会服用了大量药物后病情没有起色，与饮食不当也有着很大的关系 。
各种辛辣的食物对于正在服用中药的人群而言同样是靠需要忌口的，否则的话不仅会削弱药性，甚至还会与中药反应从而严重危害人体健康 。
各种油腻的食物在服用中药期间同样要忌口，中医指出油腻食物性多粘腻，并且还有助湿生痰、滑肠滞气的特点 。食用后会与药物混合并且阻碍胃肠对药物有效成分的吸收，从而降低疗效 。
此类食物均为动风生痰助火之品 ， 由于疾病对食物选择程度的大小不同，其“发”亦有异 。此类食物有蘑菇、香蕈、笋、芥菜、南瓜、公鸡肉、猪头肉、母猪肉等 。
如肝阳上亢、肝风内动患者当禁吃公鸡肉、猪头肉；疔、疖、疮、痈等皮肤疾患者，当禁吃香蕈、蘑菇、笋、公鸡肉、猪头肉、母猪肉，否则会加速红肿、生脓；有肠胃病者禁吃南瓜 ， 因南瓜含有糖分，多吃会产生较多的酸，对胃肠有刺激 。
一般中药均有芳香气味 ， 特别是芳香化湿、芳香理气药，含有大量的挥发油，赖以发挥治疗作用 ， 这类芳香物质与腥膻气味最不相容 。若服用中药时不避腥膻，往往影响药效 。如鱼、虾、海鲜腥气，牛羊膻味 。对那些过敏性哮喘、过敏性鼻炎、疮疖、湿疹、荨麻疹等过敏性皮炎患者，在服用中药期间必须忌食腥膻之物 。
一般服用中药时不要喝浓茶，因为茶叶里含有鞣酸 ， 浓茶里含的鞣酸更多，与中药同服时会影响人体对中药中有效成分的吸收，减低疗效 。尤其在服用“阿胶”、“银耳”时 ， 忌与茶水同服，同时服用会使茶叶中的鞣酸、生物碱等产生沉淀，影响人体吸收 。如平时有喝茶习惯 ， 可以少喝一些绿茶，而且最好在服药2～3小时后再喝 。
如果直接用热水煎煮，中药材表层的淀粉、蛋白质等成分会突然受热而糊化或凝固 ， 妨碍淀粉、蛋白质本身的浸出，也阻碍中药材内部其他有效成分的浸出 。正确的做法是先把药物用凉开水浸泡一段时间后（30分钟左右）再煎，这样有利于中药材所含有效成分的浸润、溶解、浸出 。
现在城镇居民的生活用水 ， 多是自来水，它既不是天水类（雨雾雪水） ， 也不同于地水类（江湖河水），而是经过化学处理的水 。为了保证对水的消毒 。自来水必须含一定量的余氯，而水质较差的地区，余氯含量更大 。氯是较强的氧化剂，同许多有机物可发生氧化作用 。由于凉开水已煮沸过，余氯都已挥发，这就避免了余氯对有效成分的破坏作用 。
同时，在水的加热过程中，由于生水中钙和镁的重碳酸盐分解沉淀，降低了水中钙、镁离子的含量，从而减少药材中有效成分与钙镁离子结合沉淀的机会，使药汁中有效成分浓度提高 。所以煎煮中药以凉开水为好 。
来源：人民网：谨记吃中药的7大禁忌
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4、最近为什么海鲜不能吃海鲜性寒，不宜与寒凉食物同吃，以免过度刺激肠胃 ， 发生腹痛、腹泻 。所以吃海鲜时不能同时饮用冰啤酒、冰镇饮料或冰淇淋 。同时，海鲜也不能和富含单宁或酸性过强的水果同吃，如柿子、葡萄、石榴、山楂、青杏等，以免蛋白质和钙与水果中的单宁类物质发生作用刺激胃肠 。再有，大量吃海鲜之后，胃肠消化能力往往下降，如果马上吃油腻煎炸食物，也会引起胃肠不适 。如果不注意这些问题，即使是鲜活海鲜也可能带来不必要的麻烦 。
很多人为了追求健康，都有随餐或餐后服用维生素丸的习惯，这里要特别提醒一下 ， 吃海鲜后最好不要马上服用维生素C或复合维生素丸 。虾、贝壳等海鲜都具有极强的富集污染能力，吸收水中砷等毒性物质之后以五价砷的形式贮存在体内 。五价砷对人体毒性较?。梢员晃谻还原成有毒的三价砷，对人体危害极大 。如果只食用正常数量的蔬菜和水果，其所含维生素C有限，不会产生危险 。但如果随餐或餐后立即服用维生素C丸，很可能会损害健康 。
还有，贝壳类海鲜本身带菌量比较高 ， 蛋白质分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素，同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败 。不新鲜的贝类还会产生较多的胺类和自由基，对人体健康造成威胁 ， 因此死去的贝壳类海鲜绝对不能吃 。
现代人的体质越来越容易过敏 。如果你最近抵抗力免疫力下降，就会容易出现不能吃海鲜、不能喝酒等问题 。
海水污染 ， 尤其像贝壳类，重金属含量偏高，免疫力一差，吃这些立马着道！我就是这样 。而且常吃的海产品里，小黄鱼特别发
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5、感冒为什么不能吃海鲜冬季到了，气温的下降让感冒乘虚而入，生病的人比较虚弱，也有诸多忌口 ， 那么你知道，为什么感冒不能吃海鲜吗？其实是有以下几个原因的：
对消化系统的不友好感冒时不论是抵抗力还是消化系统都处于一种比较弱的时期，海鲜等食物所含的蛋白含量名列前茅 ， 所以海鲜对消化系统不太友好，海鲜的难以消化 ， 会引起腹胀、腹泻或是便秘的后果，甚至加重呼吸道负担 。吃海鲜会给肠道带来不必要的负担 。当然，会有些人感冒时会要大吃大喝一顿才会好 ， 但毕竟是个例 ， 不能把这个当作是治疗的方法，所以感冒时还是要听医生的建议 。
中医上海鲜性寒在中医学中，海鲜属于性寒 ， 风发之物，对于感冒、腹泻者都不宜多吃 。感冒期间病人比较虚弱，这时候吃一些凉性的东西，肠胃可能会受不了，加重感冒 。尤其是因为着凉所得的感冒 ， 更是要远离海鲜，这样感冒才能更快的恢复 。并且生病时要吃一些性温的东西，比如小米粥，鸡汤等等 ， 还可以喝些生姜水，这样可以祛寒保温，有利于感冒的恢复 。
加重呼吸道负担海鲜属于发物 ， 众所周知感冒病人抵抗力弱，吃了海鲜会加重痰多和痰黄，引起咳嗽甚至是肺部发炎，这对病人无异于雪上加霜 。这时应该多喝热水，禁食生冷腥凉的食物，以免加重身体系统的负担 ， 拖慢病情的恢复 。
感冒时，人的精神和身体都处于一个比较虚弱的状况，所以需要小心对待，该忌口的还是需要忌口，以免加重病情，并且在感冒时要及时看医生才是正确行为 。
因为海鲜是发物 ， 感冒期间，脾胃功能都下降，再吃海鲜容易加重脾胃的工作，导致感冒加重 。
感冒期间有食物应当慎食：
1、海鲜等发物;2、肥甘厚腻，否则容易生热;3、生冷、寒凉之物，否则容易造成脾胃受损 ， 症状加重，日久不愈;4、如果发烧最好忌食高蛋白食品，比如牛奶，奶粉也要冲得淡一些;5、甜食，甜食助热，使咳嗽症状不易治愈;6、不易消化的食物，如鸡蛋等;7、花生、瓜子等含油脂较多的干果，食后容易滋生痰液;8、酸味的食物 ， 比如酸奶;9、补品 。
感冒大多是病毒引起的 ， 因此建议你吃点抗病毒的感冒药，快克这类的，能好的快一些 。
虾是发物，病人不能吃，虾会诱发疾?。透呋了频?。凡是贝类，带壳的，包括虾、螃蟹等，发物都比较重 。
肉食其实本身对身体都不是太好 ， 尤其是生病期间 ， 身体需要得到休息，而消化肉食本身需要大量的体能 。现代很多高明的医学研究者都提倡纯素，并且自己践行素食，您可以了解下素食相关的资料，试着减少肉类的摄入 。
由于海鲜类食品在中医学上均认为属性寒、风发之物，所以对感冒、发热、痈疥、胃痛、腹泻、伤口未愈者不要贪食 。海鲜还含有较多的异性蛋白质 ， 是最常见的食源性致敏原 ， 所以有哮喘等过敏性疾患者以不食为好 。
【为什么不能吃海鲜,为什么忌口海鲜牛羊肉】海鲜性寒凉，且为发物，而感冒一般是外感风寒所致，也有少部分是病毒性感染所引起 。感冒期间身体免疫力差，所以患者最好不要图一时之快，还是等痊愈以后再享受舌尖的美好滋味吧，健康的身体吃啥的没事 。
