怎么制冰,在家里如何制作冰块_生活知道

1、在家里如何制作冰块材料：模具、矿泉水（或者凉开水）
1、取一个专门制作冰块的模具，洗净后擦干备用。
2、准备一杯矿泉水或者凉开水。
3、把水倒入模具的冰格内，注意不要倒太满，盖上模具的盖子放入冰箱冷冻层即可。
4、四个小时后，取出，磕冰格的背面取出取出冰块即可。
5、如果冰格冻硬了不好取出来，用凉开水冲一下冰格的正面再重复步骤四即可。
方法/步骤分步阅读
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冰块的制作比较简单，我们只需要准备水即可，如果是加在饮料中的，最好使用饮用水进行制作。
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最简单的方式，就是把饮用水，倒入冰箱的冰模具中，然后放入冰箱的冷冻室进行冷冻即可。
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放入冰箱三十分钟基本就成型可用，四五十分钟后基本就是完全成型的冰块，然后我们可以将其拿出，放置到储冰柜里，继续进行制冰。
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如果条件允许，我们可以直接购买专用的制冰机，从而可以自动进行制冰，减少我们为模具加水的步骤。
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如果是家庭使用，我们可以选择小型家用制冰机即可，制冰速度虽然大致相同，但是可以自动制冰储存，从而方便大量储存使用。
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冰块在夏季用处较多，同时日常生活中最好也准备一到两盒冰块，以便我们可以随时找到降温物品，如果没有冰块，冰箱里的鸡蛋用布包起来，也可以临时使用。
碎冰是现在生活中必不可少的食物，主要用于各种鸡尾酒，调制饮品，水果饮料，自制零食等，碎冰有别于冰块，口感好，冰镇效果快速，越来越受到人们的欢迎，下面介绍一下下家里怎么制作碎冰。
首先用冰格或其它容器装上清洁的水，放入冰箱冷冻2个小时，待水完全冰冻后取出。
放入干净卫生的食品袋中，在外面裹上毛巾，放在结实的案板上，反复敲打，直至完整冰块完全碎裂，在敲打过程中一定要注意用力不宜过大，防止敲破食品袋，尽量使用干毛巾包裹，防止温度过度流失。
碎冰制作完成后不要用手直接取用，防止碎冰划伤手指。

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2、古人是如何制冰的呢?我们现代人的生活离不开冰箱。特别是夏天，空调、冰箱、电风扇等冷冻电器经常能赶走人们的酷暑。你是靠大被子吗？不，其实古人也有空调、冰箱等设计。
古人使用的冰大部分都是在冬天储藏的。方法也很简单。这个天气最冷的时候把河里的冰结成块拉出。一般在河边建通风不良的房子或地窖，或者挖。下面和周围用柴和其他温暖的东西遮?。?放入冰。冰通常都很大，要使牲口拉到里面，冰也有挡的，防止冻到一起，装满后密封房子或窖，这样这些冰一直放在明年6月但是通常在旧历的4月到5月就开始拉冰卖了。
能买冰的一般是大房子。他们在做冷饮和食物储存。用冰储藏食物的器具一般有夹层和上层构造的金属器具。把冰放进去，把食物放进去，和现在冰箱的作用一样。夏天尤其是炎热的白天，有时会在房间里放冰块用扇子扇风。房间整体变凉了。这好像是现在的空调。皇宫里总是有这样的设计。
其实以前的人储藏冰使用也没有什么不可思议的地方，但是以前的人夏天也会制作冰。这很不可思议。现代人不使用冰箱，不知道怎么做冰。在房间里，把水倒入大盘子里，在大盘子里放入另一个小瓷盆和金属盆，往小盆里加水，再放入玻璃，然后不停地转动小盆和大盆里的水。而且，如果继续改变小盆中的玻璃水的话，这个大盆里的水会渐渐变冷，时间长的话会变成冰点以下。水停了就开始结冰。
这种冰的做法很麻烦，所以做的冰也很贵。明清时期南方一部分制冰厂就这样制冰。因此，这个方法在南方冬天很难得到，只能在储藏的地方使用。在北方一般不使用这个方法。
古时候的制冰方法如下：
1、用窖冰法和硝石制冰法。在每年的大寒季节，古代的官吏，带领下属到冰冻河上凿采，将冰块运送到冰窖里，用新鲜稻草和芦席做铺垫，将冰放铺垫上后，覆盖稻糠、树叶等隔温材料，密封窖口，待来年享用。
2、古人发现硝石溶解于水时会吸收大量热量，使水温降低，甚至结冰。利用硝石的特性，可制作成冰饮料。
古人在房间里把水倒入大盆子里，在大盆子里放入另一个磁盆和金属盆，往小盆里加水，再放入玻璃，然后不停的转动小盆和大盆里的水，而且如果继续改变小盆中玻璃水的话，这个大盆里的水会渐渐冰冷，时间长的话，会变成冰点以下，水停了就会结成冰，
是在冬天，天气寒冷，水结冰的时候，将冰块打磨成一定大小的形状，在土地底下挖一个冰窖封存，这样就可以使得冰存到夏天炎热的时候拿来使用
唐朝末期，发现硝石溶于水并用硝石制冰，先秦时代，先秦时代，利用天然冰来制冷，给食物保鲜。

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3、怎么制作冰块?材料：模具、矿泉水（或者凉开水）
1、取一个专门制作冰块的模具，洗净后擦干备用。
2、准备一杯矿泉水或者凉开水。
3、把水倒入模具的冰格内，注意不要倒太满，盖上模具的盖子放入冰箱冷冻层即可。
4、四个小时后，取出，磕冰格的背面取出取出冰块即可。
5、如果冰格冻硬了不好取出来，用凉开水冲一下冰格的正面再重复步骤四即可。
1.取一个专门制作冰块的模具，洗净后擦干备用
2.准备一杯纯净水，也可以准备凉开水。
3.把水倒入模具的冰格内注意不要倒太满，盖上模具的盖子放入冰箱冷冻层即可
4.根据自家冰箱的冷冻时间，取出，轻轻的磕冰格的背面，冰块就掉出来了！
拓展资料：冰是一种透明的六方晶系的晶体结构，纯净的水在正常的大气压下，到0℃就会结冰，如水中含有杂质，压力增加，水的结冰点都会下降，冰的融点即为水的冰点，随着大气压升高，冰的融点也升高。
制冷设备的使用，使现代的人们享尽了“清”福，同时也为对付夏季常见病、多发病提供了方便的良药，这就是冰块。《本草纲目》中对冰块的描述是：“冰，性味甘冷、无毒，主治热烦、热肿、解烦渴、消暑毒。”具体说来，冰块有以下作用。
冰块可以用凉开水制作。
制作方法：
1、需要找到一个模具也就是制冰盒，超市里有卖的一般选用卫生硅胶的，比较容易脱模；
2、把凉开水倒进模具里，根据模具容量适当增减水，建议装满模子。最好在制冰盒下方加上支撑架，绝对水平放置，并有效防止水快速冷却而成白色冰块；
3、小心的把装满水的模具放进冰箱冷冻层里，冷冻室里如果有肉类储存最好把制冰盒包上保鲜膜或保鲜袋，防止冰块被污染；
4、等待1天左右，冰块就完成了，晶莹剔透，干净卫生。
直接将冻好的一大块冰（零下16摄氏度冰冻72小时以上），手工切除有气泡不透明的部分，只使用透明的冰块。
先将饮用水（矿泉水、自来水均可）烧开后放凉。然后倒入制冰格。放入冰箱冻制即可。这样制作的冰块晶莹，剔透。有需要的可以试试。
透明冰：又称水晶冰块、明冰。
透明冰块可用于布景，艺术雕刻，装饰，庆典冰雕，婚庆冰雕，酒会冰雕，注酒冰雕，商业发布会冰雕，中英文字体冰雕，主题造型设计冰雕，logo商标图型冰雕，破冰亮牌冰雕，节庆冰雕，年会冰雕，冰雕设计等。
这个问题有点可笑。。。怎么会不行，凉开水就可以了啊。
别说自己喝了，就算是经营
那人家好多冰品店也是用过滤器过滤自来水然后烧成开水的，然后作冰块等用的
我家就是自己烧的开水，卫生干净！根本不用矿泉水这么奢侈的！
只要是干净卫生的水就可以了，凉开水，蒸馏水，矿泉水都行
把凉开水倒入冰块模具中，放入冰箱冷冻格，过几个小时即可取出，OK~简单的事情请8要复杂化^^;

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4、简单快速制冰方法怎么简单快速制冰1、最简单的方式，就是把饮用水，倒入冰箱的冰模具中，然后放入冰箱的冷冻室进行冷冻即可。
2、放入冰箱三十分钟基本就成型可用，四五十分钟后基本就是完全成型的冰块，然后将其拿出，放置到储冰柜里，继续进行制冰。

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5、请问用硝石如何制冰,详细资料唐朝末期，人们在生产火药时开采出硝石，既而发现硝石溶于水会吸收大量的热，使水降温到结冰，自此，便有夏天制冰之法。以后买卖人逐渐把糖加到冰里吸引顾客。到了宋代，市场上冷食的花样日益繁多，商家还在里面加上水果或果汁，甚至在冰中加上果浆和牛奶，这和现代的冰淇淋
十分相似，换言之，也就是当代冰淇淋乃至哈根达斯的鼻祖。
十三世纪，马可•波罗把这种冰淇淋的制造方法带回了意大利，后又传至法国。卡特琳皇后的一位私人厨师，在此基础上研制出掺入奶油、牛奶、香料的半固体冰淇淋并刻上花纹，这种甜品大受贵族阶层欢迎并迅速流传开来，而后日新月异，发展成现在品牌繁多的冰淇淋。不过无论如何，没有宋代的“冰酪”，就没有今天的哈根达斯。
其实勤劳智慧的汉族人民，早在商代，就有冬天藏纳冰块于冰窖之中夏天取用的风俗。周代，官府设有专门管理此事的官吏，称为“凌人”，并建有窖冰的“冰井” 。关于此，《诗经》、《魏志》、《宋朝会要》中皆有记载。北方地区冬令藏冰，次年夏令取出，由官府颁赐臣下，称为“颁冰”，“赐冰”，此俗为古代政令中重要的一项。民间亦市卖，有聪明者用刨子把冰刨成冰屑，拌以白糖和香料供人食用，是很受欢迎的消暑食品。
真正实现人工制冰始于唐代。当时长安街头已有出售冰制冷饮和冷食的商贩；南宋时，制冰技术日益成熟，汉族人民已经掌握用硝石放入冰水作为致冷剂，以奶为原料，边搅拌边冷凝，而后加入各种不同口味的果浆或水果，制作出美味可口的 “冰酪” 。不过，因其价格不菲，只有当时的贵族和少数富户才可享受，和今日的哈根达斯有异曲同工之妙。而美丽的冰酪，无疑缔造了一个冰淇淋史，饮食文化史，乃至人类文明史上的神话，从这一点来说，它的意义又远远超出今天的哈根达斯，是经典的时尚，是绚烂悠久的汉族文化的有力表现。
硝石。它是一种白色味苦的晶体，是矿产，喜欢呆在低温的墙脚下，颜色如霜，因此又被人称为"墙霜" 。人们在无意中发现硝石溶解于水时会吸收大量热量，使水温降低，甚至结冰。于是很快有人利用硝石的这种特性，在夏季制作冰饮料，将糖和一点香料溶在水中，然后将水放入罐内；取一个大盘，在盘内盛上水，将罐置于盘水内，不断地在盘中加入硝石，结果罐内的水结成了冰。尝一口，又凉又甜，直冰到肚子里。
利用制冷催化剂制冰
可以制作简单的硝石过滤装置，带冰块开始融化之时，把硝石拿出来，放到太阳下晒干继续使用。当硝石放入大木桶里，且量足够多，便会快速出现结冰情况。
另外周围温度会随之降低，小木桶里面的冰块最先降低到零度以下。由于大木桶里面的温度较低，地窖的温度也会维持到零下几度，无论是对结冰，还是保护冰块都十分有利。
扩展资料：
一般古代每次硝石更换时间为十天，皇家使用的可以做到半个月更换一次，其成本并不高。冰块能否存放时间长，主要在地窖的选择，温度越低，硝石制冷容器的硝石更换时间周期就会越长。
古人藏冰，主要目的就是在夏天制作冷饮冷食。宫廷夏季会在设宴时用冰，古代的酒都是酒精度很低的原浆酒，夏天温度较高时，会继续发酵进而变酸，所以王公大臣在夏天设宴都要饮冰酒。
除此之外唐代，杨国忠得势的时候，夏天在家里设宴，曾用大块的冰雕成山，围于宴席四周，结果大伏天在里面喝酒都还要穿薄棉衣，效果和空调是一样的。
如何用硝石制作冰块？在奴隶时代中国人已经发现，硝石遇水会吸收水中的热，使水变冷，甚至出现结冰的情况。从古到今，中国古代的冰块来源于三种方式，一种是硝石结冰，第二种冬天未有消融的冰块放入地窖储存，第三种冬天储存的寒冰。
硝石制作冰块的方法十分简单，下面介绍下简单的步骤：
第一，购买大量硝石，至少十斤左右。只有足够的制冷催化剂，才能够把温度降到足够低，维持零下几度时间更长。
第二、寻找一个温度较低的地方。一般我们夏天在室内结冰，时间维持较短，很不适合冰块的保存。所以，古代为了使冰块保存的更长时间，往往需要一个地窖，温度在4度左右，甚至更低。
第三，将要结冰的水放在大木桶里。小木桶一定要随时可以拿出来，为了方便大木桶运输和晒开硝石，我们可以制作简单的硝石过滤装置，带冰块开始融化之时，把硝石拿出来，放到太阳下晒干继续使用。
第四、向大木桶里面放入水，其量一定要自我掌握。因为水太多，太少都不利于对冰的温度维护，和硝石的消耗量掌握。当硝石放入大木桶里，且量足够多，便会快速出现结冰情况。这是周围温度也会随之降低，小木桶里面的冰块最先降低到零度以下。由于大木桶里面的温度较低，地窖的温度也会维持到零下几度，无论是对结冰，还是保护冰块都十分有利。一般古代每次硝石更换时间为十天，皇家使用的可以做到半个月更换一次，其成本并不高。冰块能否存放时间长，主要在地窖的选择，温度越低，硝石制冷容器的硝石更换时间周期就会越长。
【怎么制冰,在家里如何制作冰块】硝石的化学名称叫硝酸钙,它溶解于水时会吸热,温度降低,所以小盆里的水就会结成冰.
直接买硝酸钙就行,药店的不知道成分是否一样,否则也可以.
可以重复使用. 晒干就可以,在化学用品店就有,或者你到药店买硝石回来试试.