1、食材：西红柿1个、鸡蛋2个、香葱适量、盐适量 。
【西红柿厚蛋烧的做法窍门 西红柿厚蛋烧怎么弄】2、准备材料 。
3、取碗一只将鸡蛋打入碗里 。
4、西红柿切丁 。（小一些）
5、鸡蛋搅散加入西红柿、盐搅拌均匀 。
6、香葱切碎，加入鸡蛋液中 。
7、平底锅放火上，小火锅热刷油备用 。
8、倒入少许的蛋液，尽量铺匀 。
9、蛋液稍微凝固后，从一头卷起 。卷好的蛋卷放在锅的一边，将剩下的蛋液再倒一些稍微凝固和原来的卷卷接在一起 。
10、重复以上动作直到蛋液全部卷完 ， 稍微再煎两分钟即可 ， 西红柿厚蛋烧就做好了 。
