1、榴莲具有后熟作用，未熟的榴莲应将其放在阴凉处保存成熟后的果实会裂开 。
【未成熟的榴莲怎么存放】2、把榴莲和熟的香蕉或苹果放在一起，过一段时间即可 。熟的香蕉或是苹果会产生乙烯气体 ， 它有催熟果实的作用 。
3、如果购买了未成熟的榴莲，回家用报纸包住，点燃报纸，待燃完后再另用报纸包好，放在温暧处，一两天后能闻到香味证明已经成熟 ， 想吃时提起来在地上轻摔，摔出裂口，从裂口处撬开即可食用 。
4、打开了没有成熟的榴莲 ， 如果果肉还在壳内尚未取出，就将整个榴莲在室温下放几天 。
5、如果果肉已经取出，就用保鲜膜将肉肉封严 ， 尽量不要透气，放冰箱里或在室温下放2-3天 ， 可以自然熟 。
