1、准备用料：风干草鱼300g、油适量、盐适量、生姜适量、花椒适量、红辣椒适量、香菜适量 。
2、风干鱼洗净后用厨房纸吸去表面水分 。
3、锅下油放几片生姜 。
4、下鱼块煎 。
【风干鱼最简单的吃法窍门 风干鱼最简单的吃法】5、煎至两面微黄放适量花椒 。
6、再放点干红椒 。
7、出锅前放点香菜 。
8、炒匀关火 。
9、盛入盘中即可 。
1、准备用料：风干草鱼300g、油适量、盐适量、生姜适量、花椒适量、红辣椒适量、香菜适量 。
2、风干鱼洗净后用厨房纸吸去表面水分 。
3、锅下油放几片生姜 。
4、下鱼块煎 。
【风干鱼最简单的吃法窍门 风干鱼最简单的吃法】5、煎至两面微黄放适量花椒 。
6、再放点干红椒 。
7、出锅前放点香菜 。
8、炒匀关火 。
9、盛入盘中即可 。
