苦瓜炒牛肉的做法步骤窍门 苦瓜炒牛肉的做法
步骤1
准备食材:牛肉200克、苦瓜100克、红辣椒10克、盐1茶匙、小葱1根、鸡精1茶匙、生抽1茶匙、姜1块、蒜3瓣、油适量、料酒1茶匙 。
步骤2
牛肉洗净切丝 。
步骤3
苦瓜去籽切丝 。
步骤4
红辣椒切片 。
步骤5
首先起锅烧油,温热下入牛肉翻炒2分钟 , 再倒入姜,蒜炒出香味 。
步骤6
然后放入苦瓜、红辣椒煸炒2分钟,再加上盐、生抽、料酒、鸡精炒匀调味 。
步骤7
最后撒上葱花装盘即可 。【苦瓜炒牛肉的做法步骤窍门 苦瓜炒牛肉的做法】