梭鱼体被圆鳞 。背侧青灰色,腹面浅灰色,两侧鳞片有黑色的竖纹 。为近海鱼类,喜栖息于江河口和海湾内,亦进入淡水 。性活泼 , 善跳跃,在逆流中常成群溯游,吃水底泥土中的有机物 。体型较大 , 我国产于南海、东海、黄海和渤海 。梭鱼身体细长,最大的梭鱼可以长到1.8米长 。梭鱼的头短而宽,鳞片很大 。梭鱼的背侧呈青灰色 , 腹面浅灰色,两侧鳞片有黑色的竖纹 。梭鱼生活在沿海、江河的入海口或者咸水中 。梭鱼喜爱群集生活,以水底泥土中的有机物为食 。
目录1.生活习性
2.形态特征
3.分布范围
4.人工繁殖
5.营养价值
生活习性广盐性
从35%的高盐度海水到5%的淡水的浅海、河口、盐水沟、内陆咸水湖、淡水湖泊、大小池塘梭鱼都能生活 。底质不拘,不仅能生活于平原水域,也能在海拔1470米的高厦水域生长 。
广温性
从0-35℃范围水温都能忍受,以18一28℃为最适生长温度 。但梭鱼对水温变化的适应需在逐渐变沮的.嗜况下才能适应 , 如果在短时间内温度骤然升降,就会造成死亡 。
PH值
梭鱼最适生长PH值为7.6一8.5,可适范围为7.6一9.3左右及总碱度213.8毫克阱的硬水中 。
溶解氧
梭鱼对氧有较大的生态耐性,耗氧量随个体增大而增大 。当水中溶解氧含量为5. 1一8.4毫克」哄时,对生长最有利 。
形态特征【梭鱼百度百科 梭鱼百科】梭鱼鱼,体纺锤形,细长,头短而宽 , 有大鳞 。脂眼睑不甚发达,仅遮盖眼边缘 。体被圆鳞 。背侧青灰色 , 腹面浅灰色,两侧鳞片有黑色的竖纹 。为近海鱼类,喜栖息于江河口和海湾内 , 亦进入淡水 。性活泼,善跳跃,在逆流中常成群溯游,吃水底泥土中的有机物 。体型较大,我国产于南海、东海、黄海和渤海 。
分布范围近海的鱼类,喜栖息于江河口以及海湾内,亦进入于淡水 。性活泼,喜欢跳跃,在逆流中常常成群溯游,吃水底泥土中有机物 。体型较大,中国产于南海与东海及黄海、渤海 。
喜栖息于咸淡水交界处,进入河口及港湾内,为港养鱼类之一 。梭鱼群主要栖息于河口及港湾内,有沿江河进入淡水觅食的习性 , 且具有明显的趋光性及趋流性 。
人工繁殖人工繁殖用的亲鱼以雄鱼3龄以上,雌鱼4龄以上为好 。适当多选些体重0.5~1千克的个体 , 亲鱼要求体质健壮,无伤无病 。选留亲鱼应在秋季成鱼起捕时进行 。亲鱼放养前,应清除池底过多的淤泥和野杂鱼 。每亩放养亲鱼50~80尾 。培育池应适当施入有机肥料,保持水质一定肥度,透明度25厘米左右,同时需投喂各种精饲料,保证亲鱼有充分的营养 。
亲鱼培育池的盐度一般以10‰左右为宜 。在淡水或3‰以下低盐度水中养成的梭鱼,催产前必须经过盐水过渡 。在春季强化培育期间,必须定期向池中加注新鲜海水,有利于亲鱼的性腺发育 。
雄鱼选择以轻压腹部近生殖孔处有浓稠乳白色精液流出为好 。雌鱼应选择腹部膨大柔软而富弹性感,生殖孔红润略突出者 。并用取卵器插入生殖孔从卵巢取卵进行肉眼和显微镜观察,如卵呈米黄色,饱满而有光泽和周围有1个半透明的圈,卵径0.60毫米以上,卵粒间粘连松弛,放入水中搅动能散开的 , 可选作催产用的亲鱼 。催产亲鱼的雌雄比例一般为1:1.5,如雄鱼成熟较差,可适当提高比数 。
催产剂有鲤鱼、梭鱼的脑垂体 , 每千克体重剂量15~30毫克;或绒毛膜促性腺激素3500~3000国际单位;或促黄体素释放激素类似物100~300微克 。单独或混合使用,一般采用1次或2次注射 。成熟的卵子 , 在显微镜下观察为圆润饱满,晶莹透明,有1个油球,成熟的精液上放1滴海水,在显微镜下观察,精子急剧窜游的质量好 , 即可挤卵子、精子进行人工授精 。
受精卵在盐度10‰以下为沉性,在13‰左右为半浮性,在15‰以上为浮性 。因此 , 静水孵化盐度应在15‰以上,流水孵化盐度在7‰~13‰,pH7~9 , 水温14~240C 。孵化时间一般为35~56小时 。
营养价值药用价值
性质:平
五味:甘
热量:103.00大卡(430千焦)/100克
功效:有益心血管 。丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利 , 是心血管病人的良好食物 。
护心:保护心脏,保护心肌细胞,预防或是缓解心悸、心率失常等 。
食用禁忌:海鲜过敏者禁止食用 。