在生物学上，苍蝇属于典型的“完全变态昆虫” 。70 年代末统计，全世界有双翅目的昆虫 132 个科 12 万余种 ， 其中蝇类就有 64 科 3 万 4 千余种 。主要蝇种是家蝇、市蝇等 。
目录1.生活习性
2.形态特征
【苍蝇百科 苍蝇百科知识】3.分布范围
4.养殖技术
5.活动特点
1.生活习性不被细菌感染
苍蝇有独特的消化道 。当它们吃了带有多种病菌的食物后，能在消化道内进行快速处理，迅速摄取有营养的食物并及时将无用的糟粕、废物及病菌排出体外 。这个过程需要的时间只有 7～11 秒，因而大多数细菌在进入苍蝇体内后，还来不及繁殖就已经被排出体外了 。
物种详解
苍蝇以前翅发达，后翅退化成平衡棍的主要特征，区别于其他昆虫 。头部有一对圆圆的复眼，两眼之间距离的远近是识别雌雄蝇的标志 。两眼距离较远的是雌蝇，两眼距离较近的是雄蝇 。头部前面有一对短小的触角，是苍蝇灵敏的嗅觉器 。
生长过程
苍蝇为完全变态的昆虫 ， 它的一生要经过卵、幼虫（蛆）、蛹、成虫，四个时期 ， 各个时期的形态完全不同 。雌虫将卵产于腐肉或粪便等腐败有机物上 ， 幼虫孵化后以这些腐败物为食 。某些种类的苍蝇卵胎生，例如麻蝇 。
2.形态特征苍蝇属双翅目，体型小型到中型，触角短于头部和胸部的总长，仅 3 节 ， 末节末端有节鞭或末节背面有一根羽状刚毛，称触角芒 。复眼2 只，单眼3 只 。口器为舔吸式 。前翅膜质，用来飞翔 。后翅退化为平衡棒，隐于前翅基部的翅瓣下 。
3.分布范围分布全世界 。
4.养殖技术蝇蛆生产性养殖管理大体可分为诱蝇产卵和蛆的成长这两部分 。
雌蝇处于安全孵化的本能 ， 产卵时多在富有营养物的避静处或有遮挡的地方进行，掌握雌蝇的这一习性，可用塑料方盘、罐头瓶等容器，内放营养物质（肉骨头、残汤渣、鱼内脏、西瓜皮、麦麸皮、糖液等废弃物），放在避静处诱蝇产卵 ， 待卵孵化成蛆虫时，可移入鸡粪中让其成长 。
蝇蛆成长过程中的饲养管理，要掌握蛆成熟后不再饲用饲料，开始向外爬行入土进行蛹化这一习性，及时搜集或捞取蝇蛆 。
蝇蛆饲养可分为干式和湿式两种 。干式饲养是：把鸡粪铺在塑料布上或水泥地面上，宽80厘米，高10—15厘米，长度不限 。把蝇卵或孵化的幼蛆移上后，撒水保持一定湿度 ， 卵或幼蛆即可进行孵化成长 。湿式饲养是：室、棚内修筑深30厘米、宽60-80厘米长度不限的不渗漏的水池，池中放水，将鸡粪投入搅拌成稠浆状 ， 移入蝇卵，即可孵化成蛆而成长 。不论干式或湿式饲养，蝇蛆成长时，要及时清理蛆粪 ， 定期更换新鸡粪，以提高产量 。
5.活动特点苍蝇是在白昼活动频繁的昆虫，具有明显的趋光性 。夜间则静止栖息 。活动、栖息场所，取决于蝇种、季节、温度和地域 。在某些季节，厩腐蝇、夏侧蝇、市蝇也会侵入住宅内 。大头金蝇、丝光绿蝇、丽蝇、伏蝇、麻蝇等则主要活动、栖息于户外 。
苍蝇的活动受温度影响很大 。它在 4～7℃ 时仅能爬行 ， 10～15℃ 时可以飞翔，20℃ 以上才能摄食、交配、产卵，30～35℃ 时尤其活跃，35～40℃ 因过热而停止活动 ， 45 ～47℃ 时致死 。
苍蝇善于飞翔 。飞行速度可达每小时 6～8km，最高每昼夜飞行 8～18km 。但平常多在孳生地半径 100 ～200m 范围内活动，大都不超过 1～2km 。
起飞时的飞行特点：苍蝇在起飞的启动阶段，总是通过中足和后足的蹬地动作弹跳，在 0.03 秒的时间内离地并展开翅膀 。苍蝇的飞行路线与地面的角度常常小于 40°，只有在极其偶然的情况下才出现接近垂直的起飞倾角，不过在离地 10mm 后又会转为倾斜角度 。
苍蝇的越冬方式颇为复杂 。既能以蛹态越冬 ， 也能以蝇蛆、成虫方式越冬 。在北方寒带、温带地区，自然界看不到活动态的家蝇，但在人工取暖的室内仍有成蝇活动，蔬菜大棚温室往往成为翌年春暖时苍蝇大量孳生的发源地 。在江南和部分华北地区，冬季平均温度在 0℃ 以下，苍蝇能够巧妙地以蛹态越冬，少数地区也能发现蛰伏的雌蝇和被畜禽粪覆盖的蝇蛆 。在华南亚热带地区，平均气温在 5℃ 以上，苍蝇不存在休眠状态，可以继续孳生繁殖 。
