苹果别名：柰（《说文》），频婆（《广志》），柰子（《千金·食治》） ， 平波（《饮膳正要》），超凡子、天然子（《滇南本草》） 。
性味：甘，凉 。
入药部位：为蔷薇科植物苹果的果实 。
形态特征：本品为梨形或扁球形，青色、黄色或红色，直径5-10cm，或更大 ， 顶部及基部均凹陷；外皮?。?革质、果肉肉质 ， 内果皮坚韧，分为5室，每室有种子2枚 。气清香，味甜、微酸 。
苹果的用法用量内服：生食、捣汁或熬膏 。
外用：捣汁涂 。
苹果的功效主治功效：生津，润肺，除烦，解署，开胃 ， 醒酒 。
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主治：主津少口渴，脾虚泄泻，食后腹胀，饮酒过度 。
苹果的禁忌《名医别录》：多食令人肿胀，病人尤甚 。
苹果的相关论述1.《滇南本草》：苹果炖膏名玉容丹，通五脏六腑，走十二经络，调营卫而通神明 ， 解瘟疫而止寒热 。
2.《千金·食治》：益心气 。
3.孟诜：主补中焦诸不足气，和脾；卒患食后气不通 ， 生捣汁服之 。
4.《饮膳正要》：止渴生津 。
5.《滇南本草》：炖膏食之生津 。
6.《滇南本草图说》：治脾虚火盛，补中益气 。同酒食治筋骨疼痛 。搽疮红晕可散 。
7.《医林纂要》：止渴，除烦，解暑，去瘀 。
8.《随息居饮食谱》：润肺悦心，生津开胃 ， 醒酒 。
