迁安，河北省辖县级市、由唐山市代管，位于河北东北部，燕山南麓，是京津冀区域中心城市 。迁安地处河北省东北部、唐山市北部、滦河中游地区 。因境内迁安古城得名，是***批准的全国唯一以“迁安”命名的城市 。古有“金迁山东”之称 。这里土特产繁多 ， 今天就带大家来了解一下！
1.迁安板栗
迁安板栗是河北省迁安市特产 ， 全国农产品地理标志 。迁安板栗个大、味美、饱满 ， 营养丰富 ， 有“干果之王”的美称 。迁安板栗为我国北方栽培较早的栗种之一，种植历史悠久，栽培历史已达4000多年 。《本草纲目》记载：“栗，栗之果也 。其根入药 ， 主治呕逆；其皮煮食则健脾养胃；其核可制仁，补肾强筋、止泻痢、利小便等 。
2.玉泉山黑木耳
玉泉山黑木耳 ， 是河北省迁安市玉泉山镇的特产 。玉泉山黑木耳是黑木耳中的极品 。玉泉山黑木耳生长在燕山南麓，气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，气候温和、昼夜温差大 。年平均气温13℃，极端最高气温可达38℃ 。玉泉山地区具有得天独厚的气候条件和土壤资源优势，所产黑木耳肉厚味鲜、营养丰富、品质优良 。
3.黄桥烧饼
【板栗 迁安市的特产有哪些？】黄桥烧饼是迁安著名的风味小吃，始于清道光年间 。它以面香、芝麻香为主 ， 再加少许甜酱和蜂蜜作馅，色泽金黄 ， 酥里带甜 。是馈赠亲友的佳品 。由于它色泽金黄、质地酥软、入口即化而倍受人们青睐 。黄桥烧饼，以面香、芝麻香为主，配以甜酱等多种口味；既是主食又是小吃；其做法是：先用白面和成面团后，再经和面、揉面、醒面并擀制成直径约10厘米的圆形烧饼皮（俗称“面饼”） 。
