鲤城区位于福建省泉州市中部，泉州湾南岸 ， 鲤城市区东北部 。东临晋江、南依洛阳江与南安市接壤、西与永春县接壤、北与仙游县交界 。鲤城，古称“涂门聚”，是福建省最早的建制县，是古代海上丝绸之路的起点 。宋元时期泉州港在世界航海史上占有重要地位 。鲤城区的特产有哪些？
1.鲤城小布面
小布面，是福建泉州的一种特色小吃，鲤城人爱吃 。小布面是用上好白米制作的，小得只有米粒般大小 。
2.安溪县白果
安溪县白果是安溪县的特产 。安溪县素有“白果之乡”之称，是全国最大的白果生产基地，种植面积占全县种植面积的70%以上 。据有关资料记载，在唐朝时期就有白果树，唐朝的“白果”与现在的“核桃”还是近亲 。白果也称银杏、银杏、杏子，为落叶乔木或灌木，高达30米；树皮光滑；枝被柔毛、具分枝 。
3.惠安石雕
【鲤城区的特产有哪些？(惠安石雕）】惠安石雕是中国传统工艺美术，它具有悠久的历史，从宋代开始在民间广为流行 。惠安石雕是福建省惠安县特有的民间艺术，以其独特的风格著称于世 。惠安石雕在我国石雕史上占有重要地位 ， 早在唐代就有石雕艺术的分布 。宋元时期，随着海外贸易的发展 ， 泉州港已成为世界著名的港口之一，作为国际著名商埠和著名侨乡，更成为东南亚地区最大最繁华的国际商品集散地 。惠安石雕作为重要的民间工艺品之一，广泛应用于建筑、雕塑、园林等各个领域 。据不完全统计：到上世纪初，惠安雕刻年生产量达50万件以上；到上世纪90年代中期已达150万件左右；到本世纪初则增至230万件以上 。
