煎萝卜丝饼的做法大全 煎萝卜丝饼怎么做

煎萝卜丝饼的做法大全 煎萝卜丝饼怎么做

1、做法一:
食材:红皮萝卜半个;小海米适量;鸡蛋3个;面粉适量;葱花适量;盐适量;鸡精少许;胡椒粉少许;糖少许 。
做法:萝卜攃成丝 。加盐脱除萝卜的水分 。把萝卜丝水分攥干,加葱花、海米 。加面粉、鸡蛋、盐、糖、鸡精、胡椒粉搅拌均匀 。达到面糊能裹住萝卜丝就可以 。舀一勺面糊 。锅中油热后 , 下入面糊 。两面煎至焦黄即可 。煎时用铲刀压一下,把里面的糊汁压出来 ,受热均匀即可 。


2、做法二:
食材:白萝卜300克;鸡蛋2个;面粉适量;盐2克;植物油10克 。
做法:白萝卜洗净擦成细丝 。萝卜丝放入容器内,打入鸡蛋放适量盐搅匀 。再放适量面粉(鸡蛋多点比较酥脆,面粉不要太多,起到黏合作用就行) 。搅匀 。不粘锅放适量油 , 倒入萝卜面糊摊搅匀 , 尽量薄一点,好熟 。小火煎至两面金黄即可 。

3、做法三:
【煎萝卜丝饼的做法大全 煎萝卜丝饼怎么做】食材:面粉适量;萝卜丝适量;鸡蛋一个;虾皮适量;香葱适量;黑芝麻适量;油适量;糖适量;盐适量;五香粉适量;胡椒粉适量 。
做法:萝卜刨丝,焯水备用 。往萝卜丝中加入两勺面粉,加入一个鸡蛋 , 适量水搅拌成面糊,加入少量盐 , 五香粉,黑胡椒,糖调味 。加入虾皮 。加入黑芝麻和葱末 。锅中适量油,用勺子舀一勺面糊 , 煎至两面金黄即可 。

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