1、材料:乌骨鸡1/4只,山药150公克,老姜30公克,青葱1根,红枣8颗 , 水800㏄,盐1又1/2小匙 , 米酒1大匙 。
2、做法:乌骨鸡剁小块,放入滚水汆烫1分钟后捞出备用 。山药去皮,切滚刀块,放入滚水汆烫1分钟后捞出备用 。老姜去皮切片;青葱去头部切段;红枣洗净备用 。将作法1~3的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起,掀开锅盖捞出姜片、葱段即可 。
【冻过的乌鸡怎样做 冻过的乌鸡怎样做好吃】
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