1、沙棘果怎么吃沙棘果可以直接食用，也可以制作果干、果酱、果汁或者泡酒等 。
沙棘果是一种小型浆果，味道酸甜，通常洗净之后就可以直接生吃，用其制作的果酱、果汁搭配面包味道更为美妙 。
除此之外，沙棘果还可以泡茶和煲汤，用其制作的天然可口的饮品，是一种很好的健康食品 。
沙棘果属于落叶灌木或乔木，棘刺较多 ， 茎干粗壮；嫩枝呈褐绿色，密被银白色而带褐色鳞片或有时具白色星状柔毛；老枝灰黑色，粗糙；芽大，呈金黄色或锈色 。
叶为纸质，狭披针形或矩圆状披针形，两端钝形或基部近圆形，基部最宽，上面绿色 ， 初被白色盾形毛或星状柔毛，下面银白色或淡白色 ， 被鳞片，无星状毛；果实呈圆球形，颜色为橙黄色或桔红色 。
沙棘根系发达，并有着生固氮根瘤的特性 。
因其极具耐旱、耐瘠薄、耐盐碱的特性，也因此被作为防风固沙、保水保土、改良土壤的优良树种，已在全国许多地区推广种植 。
现分布于中国19个省、区，总面积约有120万公顷 。
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2、沙棘果可以直接吃吗 沙棘果是可以直接吃的吗1、可以直接吃 。
2、沙棘又名醋柳果、酸刺果，是目前世界上含有天然维生素种类最多的果实，其中的维生素C含量是猕猴桃的2-3倍，除此之外，其中还含有多种氨基酸、蛋白质、碳水化合物、黄酮类化合物等多种营养物质，并且容易被人体所消化吸收，所以沙棘是可以直接吃的 ， 但是沙棘的口感偏酸，有一部分人可能不是很习惯这种酸味 。
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3、沙棘的功效与作用,沙棘果怎么吃沙棘主要在人类健康和生态保护两个领域内发挥作用 。在人类健康领域中它具有防治心脑血管疾病、增强免疫系统、防癌抗癌等多种功效 。在生态保护领域 ， 它可以起到减少水土流失、沙漠绿化等多种作用 。沙棘果除了直接食用以外，还可以加工成沙棘果汁、果酒、果酱、果脯、果冻食用 ， 或者是用来泡茶、煲粥炖汤 。
一、沙棘的功效与作用1.人类健康
防治心脑血管疾?。荷臣薪细叩淖芑仆瘸煞? ，可以起到降低血压、降低血液粘度、软化血管等多种作用，能够有效改善血液循环和防止动脉硬化 ， 从而起到防治心脑血管疾病的作用 。
增强免疫系统：它富含大量的维生素等抗氧化物质，能够有效提高人们的免疫能力，还有抵抗过敏的功效 。
可以防癌抗癌：沙棘含有抗癌防癌的生物活性元素，对癌细胞有一定的抑制作用 。尤其对胃癌、食道癌等消化系统的癌症效果显著 。
止咳化痰 。沙棘对于咳嗽、哮喘慢性咽炎等呼吸道疾病有很好的治疗功效 。
2.生态保护
减少水土流失：沙棘耐旱、耐寒，在贫瘠土地也可以生存 。在黄土高原或者沙漠等地生存的植株 ， 可以减少水土流失 ， 固定土壤，有效防治土地沙漠化 。
用于沙漠绿化：沙棘可以抗风沙 ， 在盐碱地化土地也可以生长，现常被用于沙漠绿化，广泛种植于我国西北部地区 。
二、沙棘果怎么吃
沙棘果除了直接食用以外 ， 还可以加工成沙棘果汁、果酒、果酱、果脯、果冻食用，或者是用来泡茶、煲粥炖汤 。可以根据个人口味、食用习惯，选择自己喜欢的方式 。
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4、沙棘果怎么吃?食用方法较多 ， 可以根据自己的口感喜好来选择食用方法 。
1、直接食用：食用前用清水或开水清洗再食用，一天可吃2-3次，一次差不多10-30克 。
2、捣碎食用：可以将沙棘果捣碎，加入适量水，用来泡酒或果汁后食用 。
3、榨汁饮用：将沙棘果用榨汁机榨成果汁 ， 可以再加点菊花、枸杞、蜂蜜后饮用 。或者打成粉，然后加冰糖、蜂蜜煮成果汁饮用 。
4、晒干食用：将它晒干后，制成沙棘果干 。可以用来泡茶、煲汤等等，也可以制成果酱、果羹、果冻等食用 。
沙棘果中富含丰富的维生素 ， 此外 ， 果实中也有黄酮类化合物、三萜、有机酸类、多糖、色素、色胺、挥发油、蛋白质等营养物质 。
在沙棘果中包含了 β-胡萝卜素、不饱和脂肪酸、氨基酸、黄酮类、维生素、微量元素等，能够降低人体内胆固醇，合理预防动脉粥样硬化 。
沙棘籽油本身蕴含非常高的游离脂肪酸以及碳氢化合物、多种维生素等 ， 这一类物质非常容易被人体皮肤吸收，形成一种皮脂，从而起到护肤的作用 。而且在沙棘籽油当中，皮脂成分可以和其中所蕴含的多种维生素融为一体，进而发挥非常好的护肤、养肤作用 。
来源：百度百科-沙棘果
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5、沙棘可以直接吃吗 沙棘果酱沙棘吃法沙棘的用途十分广泛，不过大家最熟悉的还是用于食用了 。沙棘可以泡酒，做成甜食 。那么，沙棘可以直接吃吗？沙棘怎么吃？
沙棘可以直接吃吗
可以 ， 但是直接吃太酸，把它用搅拌机加少量水和蜂蜜一起打成汁，饮用非常好喝 。沙棘果的营养价值非常丰富，其维生素C的含量远远高于鲜枣和猕猴桃，有“天然维生素的宝库”的美誉 。
沙棘怎么吃
第一，沙棘汁 。制作果汁的果实必须要新鲜 ， 完全成熟，无病虫害和霉烂现象 。一般来说，榨汁的第一次味道比较浓，第二次再榨出来的就比较好喝了 ， 但是要注意一点 ， 榨汁最好做一下消毒处理，沙棘果汁常喝能够提高身体免疫力，非常好 。
第二，沙棘酒 。同样选择的也是新鲜，饱满，无病害的沙棘 。将沙棘果实在30摄氏度的低温环境下压榨后进行发酵 ， 这样冷榨的工艺更能有利于锁住每一滴营养物质 。最终做出的沙棘酒颜色诱人 ， 味道醇厚，并且十分健康 。我建议如果没有足够的技术支持不要轻易尝试哦，可以直接购买企业做好的沙棘酒，一些品牌我亲试过味道不错的，中爱无疆·沙棘酒现在正在苏宁众筹平台进行众筹活动，价格更低更优惠哦~
第三 ， 沙棘果酱 。选择的果实不要十分成熟的 ， 可以选择八九成的，需要注意的是，要用清水清洗干净，避免出现细菌，如果成品没有明显的砂糖，没有异味就大功告成啦！
沙棘的营养价值
沙棘果实营养丰富 ， 据测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸 。其中维生素C含量极高，每100克果汁中，维生素C含量可达到825-1100毫克，是猕猴桃的2-3倍，素有维生素C之王的美称 。含糖7.5%—10% ， 含酸3%—5% 。
1、糖尿病患者 。沙棘果可降低胆固醇，缓解心绞痛发作，还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用 。糖尿病患者要进行治疗，首先得降低血糖，降低血糖必然要降低体内的胆固醇，而沙棘果就是降低胆固醇的良药，因此糖尿病人适宜食用沙棘果 。
【沙棘果能吃吗,沙棘果怎么吃】 2、高血压患者 。沙棘果具有降低胆固醇的好处 ， 因此适合高血压患者食用 。
