葱香豆渣饼的做法步骤是什么需要哪些材料制作_生活知道

1、材料:黄豆豆渣100g，鸡蛋4枚,面粉50g，香葱花15g ，盐1茶匙（5g），油2茶匙（10ml）
2、鸡蛋在大碗中打散，然后加入黄豆豆渣、面粉、香葱花，盐拌匀成较稠的糊状。

3、中火烧热平底锅中的油至六成热，用大汤勺舀一勺豆渣饼糊倒入平底锅中，以勺背压成圆饼状。
【葱香豆渣饼的做法步骤是什么需要哪些材料制作】4、中小火煎2分钟后，翻到另一面继续煎2分钟，至两面煎成金黄色，小饼熟透即可取出。