1、食材:苦瓜200克、鸡蛋2个、玉米面80克、香葱2根、胡萝卜1小根 。
【苦瓜玉米饼的做法 苦瓜饼怎么做好吃窍门】2、苦瓜去瓤切成小粒状,用一小勺盐拌匀腌渍5分钟,在挤去腌出来的水分
3、胡萝卜和小葱同样切碎 , 苦瓜、胡萝卜和香葱收放一起拌匀,放入鸡蛋和少许盐,拌匀后在加入细玉米面,再次拌匀,煎烤机烤盘涂油 。
4、用汤勺舀入拌好的菜糊到烤盘上 , 用小勺轻轻压平 , 盖好盖子,选择火力全开即可 , 6分钟左右时间,掀开盖子,可以翻动下用余温在烘烤下小饼的上层烤好后即可开吃 。
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