1、准备里嵴肉半斤多 , 葱姜蒜若干,生抽一勺,糖2克 。
2、把买好的里肌肉里面的那些肥肉筋膜都去掉 。然后切成小块 。
3、接着在锅里放入水葱姜蒜不要放盐 。
4、大火煮20分钟转小火煮个大约半小时 。【肉松的家常做法大全 简单肉松的做法】
5、煮好后把肉捞出控水 。
6、趁热直接倒进搅拌盆里,加入一勺生抽,一点点糖 。
7、用K字浆搅拌,2档 。
8、入烤箱150度上下火烘烤六七分钟,中间翻面,对了,考的时候可以放一点黑芝麻进去一起考,然后出来一搅拌肉松里面就直接会带有黑芝麻 。
9、烤过之后 , 继续搅拌,四档,搅拌以后继续放在烤箱里烤大约五分钟即可 。