农家自制豆豉的做法窍门 农家自制豆豉的做法

农家自制豆豉的做法窍门 农家自制豆豉的做法

1、食材:黄豆适量、黑豆适量、盐适量、辣椒粉适量、胡椒粉适量、味精适量、花椒粉适量、剁椒适量、姜末适量

【农家自制豆豉的做法窍门 农家自制豆豉的做法】2、做法:黄豆挑拣好的,洗净泡一夜 。泡发好后加水煮熟,水不用太多没过豆子即可,煮至用手能捏烂,捞起放密封盒装好,放温暖处发酵两天 。发酵好的豆子粘粘的能拉丝,然后拌入调料,即可 。

相关经验推荐