1、抄手,馄饨,云吞有什么区别吗?云吞 ， 馄饨和抄手有什么区别？看完就有答案了，可别再弄混了！
我们国家的美食种类非常多，人们对于美食的喜爱程度也是非常高的 。特别是对于一些吃货来说，吃美食更是平时最大的乐趣了 。也没有什么事情 ， 不是吃一顿美食就能够解决的 ， 就算是遇到了困难或者是心情不好的时候，吃一顿美食也就会把这些烦恼给抛到脑后 。一日三餐对于我们的重要性不用说太多，相信我们每个人都知道，特别是早餐也是非常重要的，因为我们也经常说一日之计在于晨 。所以早点在我们的日常生活当中也是不可或缺的，早点的种类也有很多那个地方的饮食习惯也是各不相同 ， 但是却有一些长得非常像的东西，让我们不知道该怎样区分 。就比如说馄饨，云吞，抄手这些光听名字觉得是三种不同的东西 ， 但是当看到实物之后才觉简直长得是一模一样 ， 所以也很好奇，为什么一样的东西会有三种不同的名字呢？
有的时候去吃饭的时候，如果没有菜单也很容易，就把云吞，馄饨还有抄手这些食物给弄混 ， 这也是非常尴尬的一件事情了，小编之前也是分不清它们的区别，闹了不少笑话 ， 但是经过了解之后也终于弄明白了他们之间有什么不同 。今天跟大家来聊的就这个话题了，云吞，馄饨和抄手有什么区别，看完就有答案了 ， 以后可不要再弄混了，下面我们就一起来了解一下吧 。
我们都知道这三种食物都是一层皮 ， 里面包裹着馅儿 ， 而且不同的地方也都有不同的叫法就比如说在广东就流行叫云吞，北方人通常习惯叫混沌，而抄手就是四川人最喜欢吃的早点之一了 。那难道这三者之间的不同就是因为每个地方的叫法有所不同吗？当然不是啦，接着往下看吧 。
其实这三种在汤底面皮儿馅儿还有包法等等这上面也是有区别的，首先来说汤底混沌一般用的是一些鸡骨头或者是鸡肉炖成的汤，还有用大骨头熬汤的儿，云吞在制作的时候通常是使用一些鱼汤或者是骨头汤，但是抄手就不一样了，我们大家都知道四川人是非常喜欢吃抄手的 ， 而且四川人最喜欢吃的也就是辣味儿了，所以抄手通常都是用红汤作为汤底制作而成的 。
除了汤里有区分之外，馄饨和抄手的皮儿都会稍微的厚一点，但是在吃的时候又不会觉得过于厚，而云吞的面皮相对来说比前面的两种稍微的薄一点，看着也会更加的精致一些，在包法上云吞基本上就是包成烧卖的样子 ， 这个和广东本来就很出名的烧卖，形状非常相似 ， 而混沌就是一个略微带一些尾巴作为点缀的肉团 。抄手看起来最好看了 ， 长得就像是元宝一样，吃起来一口一个也是非常过瘾的 。
还有一些区别就是馅料也不一样，馄饨的馅料通常都是使用一些猪肉加上虾仁还有榨菜制作而成的，而云吞最精华的部分就只有虾了 ， 广东人平时非常爱吃海鲜，所以就算在制作云吞的时候，主要都是用一些虾来制作的，而四川的抄手馅儿料主要采用最多的就是猪肉吃起来也是比较鲜嫩可口 。
其实它们三者之间的区别并不是很明显，但是对于那些吃货来说也是能够区分清楚的，但是我觉的对于这些食物好吃才是最重要的分那么清楚干什么呢？不知道大家平时喜欢吃馄饨 ， 云吞还是抄手呢？
云吞和馄饨的区别是什么？
在我的认知范围内，抄手 ， 馄饨，云吞没有区别 。只是不同地区对它们不同的叫法，实际上就是一种食物 。
抄手是四川的美食,味道以麻辣为主, 馄饨以鲜美为主，而云吞是广东地区的小吃 。
没有什么区别，它们都是同一种东西 ， 只是叫法不一样而已 。
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2、中国美食千千万,馄饨、云吞和抄手都甚为相似,你能一眼认出吗?_百度知…人尚有地域之分 ， 食物自然亦有难解难分之时 。各地美食千千万，总有那么几种甚为相似，傻傻的分不清楚 。就比如常吃的馄饨、云吞和抄手你又能一眼认出吗？
普通食客以好吃为主，像这种形似神似的吃食不会观察巨细，自然难以察觉其不同 。但这三种吃食虽同又不同，如果你仔细观察会发现，其实内有乾坤 。
地域的不同 ， 自然气候、风俗习惯等也均有不同 ， 造成的饮食特色也就见怪不怪了 。
馄饨作为中国的一道传统特色面食 ， 占有一席之地 。馄饨，是用薄面皮包的肉馅儿 ， 下锅后煮熟，食用时一般带汤 。古时认为馄饨是一种密封的包子，没有七窍，所以称之为“混沌”，依据中国造字的规则 ， 后来才又改称呼为“馄饨” 。这个时期的馄饨与饺子相比较并无区别，后来经不断衍发 。直到唐朝起，才正式区分了馄饨和水饺 。
馄饨发展至今，因其形态内陷稍有不同，已然名号繁多 。作为深受各地人喜爱的著名小吃，当然就有了区分：江浙等大多地方称呼的馄饨 ， 广东称呼的云吞，湖北称呼的包面，江西称呼的清汤，四川称呼的抄手，新疆称呼的曲曲……当然，这么多名头，总不能一一说明，就挑其中的三种做以细致区分 。
馄饨
江浙地区称呼的馄饨多为元宝状，造型也是相当的大气豪横了 。相对的面皮会稍微比云吞厚一点，但又比饺子皮薄一点 。而且内陷相当丰富，有猪肉的 ， 榨菜的 ， 虾干的，蔬菜的，应有尽有 。煮熟后的馄饨皮隐隐的透明，属于半透明的那种，内陷有种呼之欲出的冲动，忍不住想要立马品尝 。
云吞
云吞这个名字听起来会温柔很多 。广东人喜欢吃的云吞，皮极薄，汤汁多香浓鲜美，而且云吞的大小一般以“一口吞”为标准 ， 可谓测量的相当精准了 。鲜汤上漂浮着薄如纸片的云吞，甚至近乎透明的外皮，显得格外晶莹剔透 ， 吃时微微搅动的汤汁荡起近乎透明的云吞表皮，波光粼粼，反而更显得内陷紧实了 。
抄手
四川人嗜辣，抄手做的多是红油抄手，当然也有自己的一点小心思在里面 ， “抄手”意有“轻轻牵起你的手” ， 浪漫而又极富特色的称呼 。红油抄手皮薄而滑，馅软而鲜，红油汤底作配，呼噜呼噜一碗下肚，吃没了还在回味 。但红油抄手汤底多油腻，很少人能够喝完，大多都是只吃抄手 。
不能，因为中国美食千千万万在历史上每道美食 ， 到了不同的地区，叫法也不一样 ， 所以馄饨和抄手其实是差不多 。
不能 ， 因为我觉得太像了 ， 不过我可以认出来馄饨，因为它看起来皮是最薄的，非常的棒，很好吃的感觉 。
不能因为我觉得他们长得相似就算了 ， 连口感都差不多，所以很难分辨出来 。
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3、馄饨为什么有的地方的人叫抄手?你好！
抄手是四川人对馄饨的称呼 。
馄饨在全国各地均有制作，抄手是最为著名的品种之一 。
下面系统的介绍下馄饨，以及各地对馄饨的不同称呼：
一： 什么是馄饨：
馄饨是中国的传统食品，源於中国北方 。
西汉扬雄所作《方言》中提到：“饼谓之饨”，馄饨是饼的一种，差别为其中夹内馅 ， 经蒸煮后食用；若以汤水煮熟，则称“汤饼” 。
古代中国人认为这是一种密封的包子，没有七窍 ， 所以称为“浑沌”，依据中国造字的规则 ， 后来才称为“馄饨” 。
在这时候，馄饨与水饺并无区别 。
【抄手是大家对哪种食物的称呼,抄手，馄饨，云吞有什么区别吗？】千百年来水饺并无明显改变，但馄饨却在南方发扬光大，有了独立的风格 。至唐朝起 ， 正式区分了馄饨与水饺的称呼 。
二： 我国各地对馄饨的不同称呼：
北京：中国北方等地通常称为馄饨 。
江南：上海、苏南、浙江等地的吴方言“馄饨”读[ɦwəndən] ， 同“云吞”的粤语发音颇为近似 。
广东：因口音不同而沿「馄饨」之音称为云吞 。英称「wonton」即原自广东话 。
福建：俗称扁食，也有少数人称扁肉，肉馅一般是用槌敲打而成
四川：俗称抄手，川人嗜辣，有道名菜叫做「红油抄手」 。
湖北：俗称馄饨，有人也称为水饺 。
江西：俗称清汤 。
日本：随著广东厨师，传自中国广东，沿广东话发音称「ワンタン」(wantan)，写作「云住?。醋曰钡慕蟹ā糕柒健咕秃苌偌?。
台湾：闽南语称扁食 。1949年前后，来自中国各地的移民把家乡的叫法带到台湾，因此在台湾馄饨、云吞、扁食、或是抄手的说法都很常见 。
附图：
1. 馄饨：
2. 云吞：
http://www.gogocn.com/admin/upload/2005123132547_1205.jpg
3. 饺子：
4. 抄手：
谢谢?。?
馄饨,四川叫抄手,两广又叫云吞,台八子叫"莲花扁食",山东叫"鼓出",湖北叫"包面",新疆叫"曲曲",江西叫"清汤",皖南叫"包褓",林林总总,不一而足，都是当地的俗称而已 。
各地有不少特色的，深受食客好评的馄饨，著名的有成都市龙抄手饮食店的抄手 ， 其品种多种，皮薄馅嫩 ， 味美汤鲜；重庆市的过桥抄手，包捏讲究，调料多种 ， 蘸调料食；上海市老城隍庙松运楼三鲜馄饨，馅料讲究，薄皮包馅 ， 味色鲜美；新疆乌鲁木齐市的曲曲，羊肉为馅，皮薄馅嫩，汤清味鲜等等 。
馄饨,四川叫抄手,两广又叫云吞,台八子叫"莲花扁食",山东叫"鼓出",湖北叫"包面",新疆叫"曲曲",江西叫"清汤",皖南叫"包褓",林林总总,不一而足 ， 都是当地的俗称而已 。
俗称而已，呵呵
有时候要东西上来了 ， 才发现是吃过的，嘿嘿
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4、馄炖 抄手 云吞的区别?其实，馄饨、云吞和抄手是同一种食物 ， 它们分布广泛，受到人们的喜爱，所以各地另取芳名 。
江浙等大多数地方通常称为馄饨；云吞是广东的叫法；抄手是四川的俗称 。当然，这三种食物还是有不同的地方特色风味的 。
馄饨
馄饨源于中国华北地区，古语云“馄饨之饼”，即馄饨是饼的一种 ， 古人视之为一种密封的包子，称为“混沌”，后来按照中国的造字规则才更名为“馄饨” 。
从外形上来看 ， 馄饨是一个金元宝的形状，像是皮更薄些的饺子 。
饺子皮多为圆形，较厚；馄饨皮则多为正方形 ， 皮?。唤茸又卣毫希?多以蒸或炸的方式食之；而馄饨则多带汤煮之，并且常会在汤里面加蟹黄粉、虾米、葱花等，以提升馄饨的鲜味 。
抄手
抄手是四川地区的叫法 ， 最显眼的特点在于红汤 。
关于抄手名字来源的一个说法是，它皮薄易熟，抄手之间，就已煮熟上桌 ， 因此得名 。
抄手下锅煮后捞出，往汤里加一勺油泼辣子，一碗美味诱人的红油抄手就诞生了，皮薄馅多 ， 又麻又辣 ， 吃起来流畅顺滑，让人直呼过瘾 。而汤底很少人会喝，毕竟太油腻了 。
云吞
云吞是广东地区的叫法，外皮以及馅料都跟馄饨和抄手不同 ， 大小一般以「一口吞」为标准 。
云吞的外皮很薄 ， 用筷子夹的时候很容易就破，馅料以猪肉馅、虾肉为主 。
后来发展出了云吞面，即将煮熟或者炸过的云吞加入面条中，配以熬好的汤头，云吞鲜美润滑，面条富有弹性，汤更是让人回味无穷 。
馄饨，抄手，云吞实际上都是一样用肉馅做成的，只是味道不同吧，各个地方的叫法不一样，但男方人大多数人都是叫吃抄手 ， 北方人叶馄饨，非常好吃的小吃 。
大体同一种食物 。在北方地区自己馄饨，在川渝地区叫抄手 ， 在粤港叫云吞 。云吞用面皮的食材稍有不一样 。
其实就是一样的东西，馄饨是北方的叫法，云吞是南方的叫法 ， 都是面皮肉馅，也就口味上不同 。
对，就是一种东西 。
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5、抄手云吞馄饨是不是一个东西云吞 ， 馄饨，抄手是同一种食物 ， 叫法不一样 。
我国的美食非常多，甚至有很多相似的美食，比如馄饨，云吞，抄手 ， 饺子这4种食物，明明都是皮裹着馅料，由于烹饪方法不同 ， 便成为了四种食物，味道也不一样，很多人搞不清楚，点餐时常弄出笑话来 。
云吞，馄饨，抄手的区别：
云吞，馄饨，抄手这三种食物如果不仔细看的话 ， 长得是一模一样的，那么我们要如何区分，一起来了解一下吧，下次可不要搞错了 。
云吞是广东地区的叫法 ， 和抄手，馄饨的烹饪方式是不一样的，云吞和馄饨抄手最大的区别就是大?。仆桃浴耙豢谕滔隆蔽曜迹煌氡曜嫉脑仆淌看蟾攀?-8个 ， 无论是吃法和做法都很讲究 。
还有就是馅料，根据广东人的饮食习惯，人们在馅料上也做了改良，广东人爱吃海鲜，所以云吞的馅里面 ， 鱼虾味儿才是精髓 。包好的云吞是烧麦状，面皮非常薄，汤汁会选用骨头汤或者鱼汤 ， 这就是广东的正宗云吞！
抄手是四川地区的叫法，在馄饨 ， 云吞，抄手这三种食物中，抄手的颜值是最高的，包好后就像元宝一样 ， 一口就能吃下一个 。
抄手的面皮要比云吞厚一些，馅料以猪肉为主，汤汁会选用红汤，抄手下锅煮熟后捞出 ， 然后往带汤的抄手里加一勺油泼辣子，一碗美味诱人的红汤抄手就上桌了，吃起来又麻又辣，这就是抄手！
馄饨源于中国华北地区，是众多北方城市常见的早餐之一，肉馅通常用猪肉还有榨菜制作而成，相比云吞和抄手 ， 馄饨的面皮是最厚的一个，每个早餐店里的馄饨味道都不一样，因为它们用的汤底不固定，有的是用鸡汤，有的是用大骨汤，有的是用自己调配出来的高汤 ， 然后撒上一些紫菜 ， 虾皮，一碗馄饨就做好了 。
这就是云吞，抄手，馄饨最大的区别，除了形状以外 ， 大小，馅料，烹饪方式都不一样，同样都是皮裹着馅儿的食物，味道却是南辕北撤，以后大家吃的时候 ， 再也不会点错了 。
