1、将火龙果去皮，切成小块 。
2、用破壁机打成果泥 。
3、吉利丁片提前用冷水泡软 。
4、在火龙果汁里加入溶化的吉利?。?半），搅拌均匀 。
5、在牛奶里加适量糖放奶锅加热至糖溶化 。并加入另一半溶化的吉利丁，搅拌均匀 。
6、将布丁瓶和红酒杯开水煮过消毒擦干冷却 。
7、先倒入一部分牛奶混合液 ， 或者是火龙果混合液，放冰箱冷藏 。
【火龙果牛奶布丁的做法窍门 火龙果牛奶布丁的做法】8、待这一层凝固后，再加一层牛奶混合液或者是火龙果混合液 ， 放入冰箱冷藏，这样反复，直至装满，再冷却至凝固取出，装点上水果就可以享用了 。
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