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1、食材:蘑菇500g、姜6g、蒜8g 。
2、将蘑菇洗净切好装在盘中备用;
3、在锅中放入适量食用油 , 烧热;
4、加入适量姜蒜爆香;
5、将备好的蘑菇倒入锅中;
6、迅速翻炒一会,不要炒太久,避免蘑菇变柴不嫩;
7、加入适量食盐;
8、加少许蚝油调味;
【蘑菇的家常菜做 蘑菇的家常菜做法介绍】9、加入适量鸡精;起锅,美味的蘑菇就炒好了 。
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